1 / 22

BORDEAUX SVH Wijncertificaat

BORDEAUX SVH Wijncertificaat. Bordeaux § 8.81. Klimaat 45e breedtegraad Bodem Goede waterhuishouding Garonne Dordogne Linkeroever Rechteroever Tweestromenland. Druivenrassen § 8.8.1. Blauw Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Petit Verdot Malbec Carmen ère Wit

miach
Download Presentation

BORDEAUX SVH Wijncertificaat

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BORDEAUX SVH Wijncertificaat

  2. Bordeaux § 8.81 • Klimaat • 45e breedtegraad • Bodem • Goede waterhuishouding • Garonne • Dordogne • Linkeroever • Rechteroever • Tweestromenland

  3. Druivenrassen § 8.8.1 • Blauw • Cabernet Sauvignon • Merlot • Cabernet Franc • Petit Verdot • Malbec • Carmenère • Wit • Sauvignon • Sémillon • Muscadelle

  4. Wijnen § 8.8.1 • Assemblage • Samenstelling wisselt • Traditie • Krachtige wijnen • Traditionele vinificatiemethoden • Op hout gerijpt

  5. Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Kwaliteitsindeling in appellations • Algemene appellations • Districts-appellations • Gemeente-appellations • Classificatie • Ranglijsten die niet wettelijk geregeld zijn • Classificatie van 1855 voor wijnen uit de Haut-Médoc • Niveaus 1 tot en met 5

  6. Kwaliteitsindeling § 8.8.1 • Algemene appellations • AOC Bordeaux • AOC Bordeaux Supérieur

  7. Kwaliteitsindeling § 8.8.1 • Districts-appellations • AOC Médoc • AOC Haut-Médoc • AOC Graves • AOC Saint-Emilion • AOC Pomerol • AOC Sauternes • etc

  8. Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Gemeente appellations • AOC Pauillac • AOC Saint-Estèphe • AOC Saint-Julien • AOC Margaux • AOC Moulis-en-Médoc • AOC Listrac-Médoc

  9. Kwaliteitsindeling en classificatie § 8.8.1 • Eerste en tweede wijnen • Omvang van de bezittingen • Verschillen in terroir per wijngoed • Jonge en oude stokken

  10. Médoc en Haut-Médoc § 8.8.2 • Linkeroever van de Gironde • Onderlaag van kiezel • Druivenrassen • Cabernet Sauvignon • Merlot • Cabernet Franc • Petit Verdot

  11. Médoc en Haut-Médoc § 8.8.2 • Twee districts-appellations • AOC Médoc • AOC Haut-Médoc • Zes gemeente-appellations • AOCSaint-Estèphe • AOCPauillac • AOC Saint-Julien • AOC Margaux • AOC Moulis-en-Médoc • AOC Listrac-Médoc • Classificatie van 1855 • Crus Bourgeois

  12. Graves § 8.8.3 • Districts-appellations • AOC Graves • AOC Graves Supérieures • Gemeente-appellation • AOC Pessac-Léognan

  13. Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § 8.8.4 • Bijzonder microklimaat • Warm en vochtig najaar • Riviertje de Cirons • Pourriture noble • Botrytis cinerea • Druivenrassen • Sémillon • Sauvignon • Muscadelle

  14. Sauternes en de andere zoete wijnen van Bordeaux § 8.8.4 • Liquoreuze wijnen • Linkeroever • AOC Sauternes • AOC Barsac • AOC Cérons • Tweestromenland • AOC Cadillac • AOC Loupiac • AOC Sainte-Croix-du-Mont • AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire

  15. Entre-Deux-mers § 8.8.5 • Tussen Dordogne en Garonne • AOC Entre-Deux-Mers • Droge witte wijn • Sauvignon • Sémillon • Muscadelle

  16. Libournais § 8.8.6 • Rechteroever van de Dordogne • Rode wijnen • Merlot • Cabernet Franc • Districts-appellations • AOC Saint-Emilion • AOC Pomerol • AOC Fronsac • AOC Côtes de Francs • AOC Côte de Castillon

  17. Libournais § 8.8.6 • AOC Saint-Emilion • AOC Saint-Emilion Grand Cru • AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé • Satellieten • AOC Lussac-Saint-Emilion • AOC Montagne-Saint-Emilion • AOC Puisseguin-Saint-Emilion • AOC Saint-Georges-Saint-Emilion

  18. Libournais § 8.8.6 • AOC Pomerol • AOC Lalande de Pomerol • AOC Fronsac • AOC Canon-Fronsac • AOC Bordeaux Côtes de Francs • AOC Côtes de Castillon

  19. Bourg en Blaye § 8.8.7 • AOC Côtes de Bourg • AOC Premières Côtes de Blaye • AOC Blaye • AOC Côtes de Blaye

  20. Bergerac § 8.8.8 • Bergerac is geen district van Bordeaux • Zelfde druivenrassen • Zelfde technieken • AOC Bergerac • AOC Côtes de Bergerac • AOC Montravel • AOC Côtes de Montravel • AOC Haut-Montravel • AOC Pécharmant • AOC Monbazillac • AOC Saussignac • AOC Rosette

  21. Omgeving Bordeaux § 8.8.9 • AOC Côtes de Duras • AOC Côtes de Marmandais • AOC Buzet

  22. Einde

More Related