1 / 40

MARGARINE

MARGARINE. Tijdens de les kom je de volgende knoppen tegen :. Verder Terug Extra info Antwoord Even drukken. Skip intro. Èh.. Hoe moesten we ook al weer verder. Oh ja ik zou zorgen voor een pijltje, oké komt ie. Hoi. Mag ik me even voorstellen?. Mijn naam is Einstein.

marja
Download Presentation

MARGARINE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MARGARINE

  2. Tijdens de les kom je de volgende knoppen tegen: • Verder • Terug • Extra info • Antwoord • Even drukken Skip intro

  3. Èh.. Hoe moesten we ook al weer verder. Oh ja ik zou zorgen voor een pijltje, oké komt ie Hoi. Mag ik me even voorstellen? Mijn naam is Einstein Af en toe zul je mij tegen komen Als je mij aanklikt Neem ik je nog verder mee in het onderwerp Veel leerplezier!

  4. Hoe zat het ook al weer?Boter komt van de EnMargarine van

  5. Hoe zat het ook al weer?Boter komt van de EnMargarine van

  6. Juist ja De KOE

  7. Over het algemeen plantaardig, en wordt gehaald uit zaden en noten.

  8. Grondstoffen voor margarine en oliën die men gebruikt tijdens het koken. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  9. Zonnebloempitten Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  10. Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Sojabonen Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  11. Maïskorrels Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  12. Pinda's Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  13. Koolzaden Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  14. Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  15. Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Vruchten van de oliepalm Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Oliepalm Kokospalm

  16. Grondstoffen voor margarine en consumptieoliën. Ga met de muis over de grondstoffen om de afbeeldingen te zien Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Klik op mij om te zien waar de grondstoffen vandaan komen Kokosnoten Oliepalm Kokospalm

  17. Van Grondstof tot Olie, van Olie tot Margarine Klik op de (i) voor uitleg.

  18. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm

  19. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm De zonnebloem

  20. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Soja

  21. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Maïs

  22. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Pinda’s

  23. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Koolzaad (Raapzaad)

  24. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Olijven

  25. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Oliepalm

  26. De grondstoffen Ga met de muis over de grondstoffen om te zien waar ze vandaan komen. Zonnebloemen Soja Maïs Pinda’s Koolzaad Olijven Oliepalm Kokospalm Kokospalm

  27. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Het breken van de zaden of noten.Hoe ging dat vroeger klik hier.

  28. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Olie gaat de ene kant op en de schillen en schilfers de andere.Het afval wordt gebruikt als veevoeder.

  29. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Raffineren.De olie wordt gezuiverd, de vrije vetzuren worden verwijderd en de olie wordt kleurloos gemaakt.

  30. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Harden, hier wordt van onderen stoom toegevoegd. Hierdoor wordt het smeltpunt verhoogd.

  31. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Mengen. Olie soorten worden gemengd om de juiste dikte te krijgen.

  32. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Hier worden melkbestand-delen, geur-kleur, smaakstoffen en vitamines toegevoegd.

  33. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine Koelen en kneden. Hier wordt alles ook nog eens goed gemengd

  34. Van grondstof tot olie, van olie tot margarine De verpakking-machine. In dit geval zie je dat de margarine in kuipjes wordt verpakt.

  35. Margarine is plantaardig. Margarine wordt gemaakt van plantaardige oliën. Deze oliën worden uit zaden en noten gehaald zoals zonnebloempitten, maïs, koolzaad en palmvruchten. Daarnaast bestaat het voornamelijk uit water. Klik op mij voor een stukje geschiedenis over margarine

  36. Vitamines Meer weten klik op mij • Margarine is een belangrijke bron van vitamine A, D en E. • Vitamine A en D in margarine zijn belangrijk omdat je ze nodig hebt om goed te kunnen zien, om je te beschermen tegen allerlei bacteriën in je lichaam zodat je niet snel ziek wordt en voor sterke botten en tanden. • Vitamine E beschermt de bloedvaten in je lichaam en zorgt voor een soepele huid.

  37. Vloeibaar of Vast Om te onthouden:Goede vetten zijn "zacht" of "vloeibaar", zelfs als ze net uit de koelkast komen. Slechte vetten zijn "hard". Hoe zachter of vloeibaarder het product, hoe meer goede onverzadigde vetzuren, hoe gezonder. Daarom is vloeibare margarine gezonder dan margarine die in een papieren wikkel zit. Slechte vetten goede vetten

  38. Vroeger werden de zaden in een molen gemalen. Dit gebeurde door wind en water molens.

  39. Vanaf 1955-heden Margarine wordt steeds zachter, smeerbaarder en gezonder. De gezondste margarine is vloeibare margarine hier zitten goede vetten in. 1869Fransman Mège Mouriès vindt in opdracht van Napoleon III een vervanger voor boter uit. Hij noemt de vervanger Margarine. Deze naam is afgeleid van het Griekse woord Margarites wat parel betekent. 1902Wilhelm Normann krijgt patent op de methode om vloeibare oliën om te zetten in vaste vetten. Het dierlijk vet, dat tot die tijd in margarine werd gebruikt, kon daarmee vervangen worden door plantaardige oliën. 1935Er wordt wettelijk vastgesteld dat vitamines toegevoegd moeten worden aan margarine, om te zorgen dat idereen dagelijks voldoende vitamine A en D binnenkrijgen. Geschiedenis

  40. En nu een kleine quiz om te kijken of jullie het hebben begrepen wat er is verteld over boter en margarine. Wat weet jij van vet?Klik op mij om naar de quiz te gaan

More Related