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Delizia ! The epic history of the Italians and their food Il capitolo 14. Liselotte Pelle. Il fascismo. Il dominio di Mussolini (il Duce) Nessuno dovrebbe spendere più di dieci minuti al giorno a tavola Il Duce aveva modi poveri e non vuole cenare in compagnia.
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Delizia! The epic history of the Italians and their foodIl capitolo 14 Liselotte Pelle
Il fascismo • Il dominio di Mussolini (il Duce) • Nessuno dovrebbe spendere più di dieci minuti al giorno a tavola • Il Duce aveva modi poveri e non vuole cenare in compagnia. • Fascisti avrebbero dovuto essere duro e aggressivo, con un disprezzo giovanile per il comfort. Modipoveri = poor manners Cenare = to dine Duro = tough Disprezzo = disdain
Il fascismo • Propaganda nel 1930 ha preso di mira i nemici con certi nomi. • Gli Stati Uniti era una 'civiltà bistecca' e gli inglesi sono stati i ’la gente cinque pasti al giorno'. Ha preso di mira = has targeted Nemici = enemies Bistecca = beefsteak
Gliitaliani • Degli italiani si è detto che avevano una tendenza naturale verso il vegetarianismo, mentre la verità è che semplicemente non poteva permettersi la carne.
Era sotto pressione = were pressured Battaglia per ilgrano La battaglia per il grano è stato proclamato nel luglio del 1925 - è stata la prima campagna del regime di propaganda. Le persone era sotto pressione per mangiare solo prodotti coltivati come riso, pesce e formaggi.
Le trattorie • 1938 → mostra di prodotti regionali • in un villaggio molto insolito • uno che conteneva non meno di sette caratterizza questa trattorie locali provenienti da diverse parti d'Italia. • Trattorie rappresentati città come Torino, Firenze e Napoli, ma era stata costruita in quello che era rimasto del Circo Massimo, dove Roma antica ha tenuto le sue corse delle bighe Mostra = exhibition Conteneva = contained Era rimasto = was left
Una cantina vecchia = old winery Ttrippa di coda di bue = tripeoxtail Agnellosvezzati = unweaned lamb Roma rappresentata da una cantina vecchia i visitatori hanno potuto mangiare gli spaghetti all'amatriciana, trippa di coda di bue e agnello svezzati.
Le città • le città erano anche centri di innovazione gastronomica • i luoghi in cui la nazione è stata effettuata e rifatto attraverso il cibo