1 / 57

Pertemuan 10: Struktur, Fungsi dan Manfaat dan Bahaya Mikroorganisme

Pertemuan 10: Struktur, Fungsi dan Manfaat dan Bahaya Mikroorganisme. Macam-macam Mikroorganisme. Bakteri ilmunya Bakteriologi Khamir (Ragi, Yeast) ilmunya Mikologi Kapang (Jamur benang) ilmunya Mikologi Virus ilmunya Virologi Ganggang (Algae) ilmunya Fikologi

kevork
Download Presentation

Pertemuan 10: Struktur, Fungsi dan Manfaat dan Bahaya Mikroorganisme

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Pertemuan 10:Struktur, Fungsi dan Manfaat dan Bahaya Mikroorganisme

  2. Macam-macam Mikroorganisme Bakteri ilmunya Bakteriologi Khamir (Ragi, Yeast) ilmunya Mikologi Kapang (Jamur benang) ilmunya Mikologi Virus ilmunya Virologi Ganggang (Algae) ilmunya Fikologi Protozoa ilmunya Protozoologi

  3. Dua TipeSel Prokaryotik Eukaryotik

  4. Prokariotik • Tidak memiliki struktur dinding inti yang jelas di sekeliling inti sel • Struktur organ di dalam sel tidak jelas • Contoh organisme prokariotik:Bakteri

  5. Bakteri • Uniseluler • Prokariotik • Berbentuk • Dinding Sel t.d.Peptidoglikan • Membelah diri • Flagel (walau ada yang tidak memiliki) • Nutrisiyang dibutuhkan bervariasi(tergantung jenisnya)

  6. MORFOLOGI SEL BAKTERI3 bentuk dasar- bentuk batang pendek(basil, bacillus)- bentuk bulat (kokus, coccus)- bentuk spiril( lengkung,koma, spirillum)

  7. Bakteri berbentuk basil

  8. Bentuk bulat, kokus (coccus)

  9. Bentuk lengkung, koma, spiril

  10. Struktur sel bakteri

  11. Sitologi bakteri • Dinding sel, Membran sitoplasma, plasmolema, Inti, Mitokhondria, Ribosom • 5 bag sel dan organel sdh dijelaskan di pertemuan-3, selanjutnya 5 organel ini ciri khas bakteri • Kapsul, Flagel, Pili, Mesosom, Spora

  12. Kapsul, capsula • Struktur : KAPSUL:lapisanterluardindingsel, tipis-sangat tebal,scr umum disebutjuga kapsulat.d. karbohidratmengandung N dan P bukanbagian integral dariseltapihasilpertukaranzat.Fungsi : Memberikanperlindunganthd. kekeringan.Semakintebalkapsulasemakin “ganas” (virulent). Dapatdigunakanuntukmembantuidentifikasimengenalcirispesiesnya

  13. Bacterial capsule

  14. Spora bakteri • Struktur : Bentuk bulat, bagian bentukbakteriyg. sedangmengamankandiriterhadappengaruhburukdariluar. • Fungsi: samadengankistaamubayg. mrpkn. faseberubahbentukutk. melindungidiri, dari keadaan tidak menguntungkan . Setelahkeadaanluarbaik,pecahlanseldindingsporalalu berubah menjadiindividubaru

  15. Bacterial spore(s)

  16. Flagel(um/a), bulu cambuk • Struktur : Diameter <0,1 μ ( hanyadapatdilihatdenganmikrosokopelektron)-Mpkn. benang2 yg. berpangkaldibawahmembransel ( disbt. rhizoblazt)- Protein flageldisebutflagelin- Bentuknyaberlekuk-lekuk- Macam-macam:1. Atrik : tanpaflagel 2. Monotrik : 1 flagel3. Lofotrik : banyakdisamping4. Amfitrik : dikeduasamping5. Peritrik : diseluruhpermukaan • Fungsi : Alatuntukbergerak

  17. Flagel tertancap kuat di sitoplasma(maka dimasukkan dalam sitologi)

  18. Macam-macam kedudukan flagel

  19. Pilus (jamak pili) • Struktur : Pilus (jamak pili) adalah bentuk menyerupai flagel, tetapi ukuran lebih kecil, dan lebih pendek dp flagel. • Fungsi : Untuk melakukan pemindahan bahan genetik (DNA) dari donor ke resipien

  20. Gambar pilus (pili) lebih pendek daripada flagel

  21. Gambar pilus – pili (dan hub donor dgn resipien)

  22. Mesosom bakteri • Struktur : Bentuk bulat - ellips, bentuk yang menyerupai retikulum endoplasma • Fungsi: menyerupai fungsi retikulum endoplasma,

  23. Mesosom

  24. Khloroplast bakteri • Bakteri ada yang memiliki khloroplast • Struktur : bentukan ½ cakram berisi grana • Fungsi : Fotosintesis

  25. Khloroplast bakteri

  26. Kapang (mold, jamur berbentuk benang) • Definisi : Organisme eukaryotik, bersifat heterotrof,tidak berkhlorofil, hanya mengabsorpsibahan organik ,dan memperbanyak diri menggunakan spora.

  27. Hifa, miselia • Tubuhnya terdiri dari benang-benang, jika satu disebut hifa, kalau banyak disebut miselia

  28. Mold miselia

  29. Yang penting dlm Tek Pertanian • Mucor sp  untuk pembuatan tape • Rhizopus sp  untuk pembuatan tempe • Aspergillus sp  untuk pembuatan kecap • Monilia sp  untuk pembuatan oncom

  30. Khamir (Yeast, kapang bersel tunggal) • Bersel tunggal • Tubuhnya berbentuk elips • Memperbanyak diri dengan bertunas • Tidak berkapsul  tidak berlendir, kalau ada kapsul sangat tipis • Dapat membentuk spora, jumlahnya 2 atau kelipatannya

  31. Yeast cell

  32. Manfaat khamir dlm Tek.Pertanian • Penghasil alkohol, jadi dapat digunakan untuk memproduksi alkohol (etanol), tape, brem dan sejenisnya.

  33. Virus • Struktur : Tubuhnya hanya terdiri dari selubung protein dan asam nukleat (DNA) • Yang berbentuk polihedron : terdiri dari kepala, leher, kaki • Ukuran : panjang dan diameter < 0,5 µm • Parasit obligat • Bentuknya bermacam-macam (polihedron, tongkat, dll.) • Fungsi : Menularkan DNA pada inangnya umumnya penyebab penyakit

  34. Perbandingan virus dgn bakteri dan sel hewan

  35. Anatomi Virus

  36. Penularan yang bersifat lisogenik

  37. Penularan yang bersifat litik

  38. Menyebabkan penyakit pd tbh2an

  39. Menyebabkan penyakit “Prion”pd sapi

  40. Ganggang • Struktur : memiliki dinding sel dan inti, kecuali ganggang biru, mengandung khloroplast dan berbagai khoromoplast • Fungsi : mempunyai khloroplast berfungsi untuk fotosintesis

  41. Macam-macam Ganggang

  42. Scenedesmus

  43. Micrasterias (cingle cell)

  44. Volvox (colony)

  45. Ganggang spirogyra

  46. Manfaat Ganggang

  47. Protozoa • Struktur : eukaryotik, uniselluler, bergerak (motile), kurang lebih besar dp Algae, tidak berkhlorofil, ukuran 100-300 µm, tapi juga ada yang kecilnya 2µm, tidak berdinding sel, plasma dibedakan ektoplasma kental dan endoplasma encer. Di bagian luar membran dijumpai selaput tebal : pelikel, mirip dinding sel (tersusun dari protein). Kromatinnya ribuan, jadi tiap kromatin hanya mengandung bbrp buah gen, mmpyai pseudopoda • Fungsi : pseudopoda untuk pergerakan

  48. Macam-macam Protozoa 1. Paramaecium

More Related