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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA. Nivel atómico. Nivel molecular. -Nivel macromolecular . Moléculas Inorgánicas. Moléculas con ausencia de C orgánico. Unidos por Enlaces iónicos. Moléculas orgánicas Moléculas con esqueleto carbonado e hidrógeno. Unión por Enlaces covalentes.

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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA

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Presentation Transcript

  1. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA Nivel atómico. Nivel molecular. -Nivel macromolecular.

  2. Moléculas Inorgánicas. Moléculas con ausencia de C orgánico. Unidos por Enlaces iónicos. Moléculas orgánicas Moléculas con esqueleto carbonado e hidrógeno. Unión por Enlaces covalentes. Nivel molecular

  3. Clasifica las molécula en orgánicas e inorgánicas.

  4. Estructura química Enlace covalente Polaridad Unión de moléculas de agua por puentes de H Biomoléculas orgánicas. EL AGUA

  5. TENSIÓN SUPERFICIAL CAPILARIDAD PROPIEDADES FÍSICO QUÍMICAS DEL AGUACohesión y adhesión entre moléculas

  6. Disolvente Tendencia a ionizarse. Alto calor específico. Densidad

  7. Hidratos de Carbono • (CH2O)n • Grupo carbonilo aldehído o cetona • Unidad: monosacárido. • Enlace: glucosídico

  8. Almidón Reserva de energía de vegetales. Celulosa Forma parte de la pared vegetal. polisacáridos

  9. LÍPIDOS • CHO • Unidad: ácidos grasos. • Largas cadenas de C e H con grupo carboxilo.

  10. Triglicéridos Las Ceras Fosfolípidos Molécula anfipática Lípidos

  11. COLESTEROL El colesterol forma parte estructural de las membranas a las que confiere estabilidad. Es la molécula base que sirve para la síntesis de casi todos los esteroides como las sales biliares, hormonas sexuales, etc. HORMONAS SEXUALES. COLESTEROL Lípidos - ESTEROLES

  12. COLESTEROL El colesterol forma parte estructural de las membranas a las que confiere estabilidad. Es la molécula base que sirve para la síntesis de casi todos los esteroides

  13. PROTEÍNAS • CHON • Unidad: aminoácidos. • Grupo carboxilo y amino (N). • Enlace: peptídico.

  14. Aminoácidos esenciales Arginina  Histidina  Isoleucina Leucina  Lisina  Metionina Fenilalanina Treonina Triptófano  Valina Aminoácidos no esenciales. Alanina Aspargina. Cisteína. Serina. Tirosina Glutamina Acido aspártico Acido glutámico Glicina Prolina Aminoácidos 1.e 2.e 3.c 4.b 5.e 6.a 7.c 8.b 9.a 13.c 11.d 12.c 13.b 14.e 15.e 16.d 17.e 18.c

  15. PROTEÍNAS Se reconocen cuatro niveles de organización • Estructura primaria • Estructura secundaria. • Estructura terciaria. • Estructura cuaternaria.

  16. ACIDOS NUCLEICOS • Unidad: Nucleótido.

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