TALLER NACIONAL

1. Acuerdo 507 de 2013 MSPS – FAO Proyecto UTF /COL/046 /COL Componente 3. Fortalecimiento del Sistema Nacional de Gestión de Inocuidad de Alimentos en el Marco del Sistema MSF y el Enfoque del Análisis de Riesgos. TALLER NACIONAL “ESTRATEGIA DE INFORMACIÓN, EDUCACIÓN Y COMUNICACIÓN (IEC) EN INOCUIDAD Y CALIDAD DE ALIMENTOS FOCALIZADA A LOS CONSUMIDORES” Bogotá, 24 Y 25 de febrero de 2014 Cartagena, 27 y 28 de febrero de 2014

2. Estrategias de Información, Educación y Comunicación: Objetivos,Modelos y Teorías Marco Mocelli Consultor FAO

3. Los programas de Información, Educación y Comunicación (IEC), son instrumentos de gestión estratégica dirigidos a orientar acciones de comunicación para la prevención de las enfermedades y la promoción de la salud a diferentes escalas. Información, Educación y Comunicación

4. Promover o consolidar, a través de la combinación de tecnologías, enfoques comunicacionales y procesos de socialización; cambios de comportamiento o actitudes en determinadas audiencias en áreas del desarrollo como salud y educación. • Modificar las prácticas sociales de carácter comunitario buscando lograr objetivos sociales determinados. Objetivos: • Se convierten en ejes articuladores de toda acción social destinada a elevar los niveles de conocimiento, a modelar actitudes, y a inducir a los destinatarios directos o indirectos de políticas públicas hacia prácticas favorables en su propio entorno.

5. ENFOQUE CURATIVO  Modelo de Comunicación La comunicación: • Significaba acciones aisladas, puntuales e improvisadas. • Era vista como un proceso vertical y unidireccional. • Era reducida al concepto “medio de comunicación” desconociendo la complejidad del proceso comunicativo. • Solo era utilizada para efectos de difusión de actividades. • Era vista y utilizada como algo complementario y accesorio al trabajo de promoción de la salud.

6. ENFOQUE PREVENTIVO Modelo de Comunicación La comunicación: • Hecho planificado y evaluable. • Se entiende como un proceso interactivo, de dialogo y de generación de acuerdos que posibilitan cambios en la población. • Se constituye en una comunicación estratégica para propiciar cambios de actitudes, prácticas y comportamientos en la población. • No se limita al “medio de comunicación”, sino que se emplea de manera creativa incorporando múltiples formas de comunicación interpersonal, grupal y masiva.

7. ENFOQUE PREVENTIVO Modelo de Comunicación La comunicación: • Enfoca el trabajo de comunicación desde una perspectiva comunitaria con participación ciudadana y concertación de los diferentes actores como el Estado, las ONGs, medios de comunicación, etc. • Se revalora la importancia de trabajar en la opinión pública, colocando los temas de la salud pública en la agenda política.

8. MODELOS Y TEORIAS FOCALIZADAS EN EL INDIVIDUO No consideran la interacción de factores sociales, culturales y ambientales como independientes de los individuales.

9. Modelo psicológico desarrollado en los 50. • Buscaba explicar la falta de participación pública en programas de salud. • Intentaba explicar y predecir conductas de salud al focalizarse en las actitudes y creencias de los individuos. • Este modelo se basa en varias premisas: Modelo de Creencias de Salud (MCS)

10. Amenaza percibida: Susceptibilidad/Severidad percibidas • Beneficios percibidos • Barreras percibidas • Sugerencias para la acción • Otras variables • Auto-eficacia Premisas

11. Propuesta por Fishbein y Ajzen en 1967. Ha sido utilizada para explicar y predecir variedad de conductas. • Basada en la premisa que los seres humanos son racionales y que las conductas están bajo control volitivo (voluntad), • Vincula creencias, actitudes, intenciones y conducta individual. • El determinante inmediato de la conducta no es la actitud propiamente dicha, sino la intención de realizarla. Teoría de la Acción Razonada (TAR)

12. Variables

13. De acuerdo a ellas: • las normas sociales, • las creencias religiosas y • las relaciones de poder entre géneros Infunden significado a la conducta, permitiendo cambios positivos o negativos. • Una diferencia principal entre los modelos individuales y el social es que éstos últimos apuntan al cambio en el nivel comunitario. MODELOS Y TEORIAS FOCALIZADAS EN LAS RELACIONES SOCIALES

14. Propuesta por Rogers en 1983. • Se basa en que es más probable que las personas adopten nuevos comportamientos cuando las evaluaciones favorables de la conducta son comunicadas a ellos por otros similares a quienes ellos respetan. • Examina cómo las nuevas ideas son comunicadas a, y aceptadas por, los miembros de un grupo social particular dentro de un período de tiempo. • Esto se puede referir a la información sobre la prevención en el consumo de drogas, o información acerca de la disponibilidad de los programas o servicios de prevención. Modelo de Difusión de Innovación

15. Características

16. Ven la conducta humana como una función no sólo de lo individual o de sus relaciones sociales inmediatas sino como dependiente de la comunidad, la organización y la política, así como del ambiente económico. • Son multifuncionales con un énfasis en vincular lo individual a los sistemas ambientales del entorno más amplio (organizaciones, a las comunidades y a la política) • Entonces se necesita estar consciente de las influencias que tienen la significancia de los intereses, los factores institucionales, la clase y la política en su trabajo. MODELOS Y TEORIAS FOCALIZADAS EN LOS AMBITOS ESTRUCTURALES Y AMBIENTALES

17. Originalmente se nutre de los desarrollos de la Educación Popular de Paulo Freire que utiliza la metodología de educación participativa con un grupo de individuos de la comunidad. • Busca generar procesos en los cuales las personas participan de un esfuerzo colectivo puede influenciar tanto a los individuos como a las comunidades. • Sostiene que las personas generan conocimiento y cambian a través de un proceso de compartir con “otros” experiencias, entender las influencias sociales y desarrollar soluciones a los problemas. • El empoderamiento debería incrementar la solución de los problemas de un modo participativo y debería permitir a los participantes entender las fuerzas personales, sociales, económicas y políticas en sus vidas con el propósito de tomar acciones para mejorar sus situaciones. Teoría del Empoderamiento (Empowerment)

18. Distinguir: • Empoderamiento personal • Empoderamiento organizacional • Empoderamiento comunitario Características Elementos nucleares:1. Poblaciones para el cambio: nivel individual/grupal.2. Educación participativa: escucha, diálogo participativo y acción.3. Estrategias de grupo focal: recopilar información y encontrar soluciones con la comunidad.

19. Contexto social y ambiental Normas Al margen de sus diferencias, los modelos teóricos están de acuerdo en que si queremos incidir en las conductas, vamos a tener que trabajar una serie de variables que están asociadas a la modificación de los comportamientos, que no tienen que ver solo con la información.

20. ¡¡MUCHAS GRACIAS!! marcomocelli@gmail.com