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L’OLFATTO. (FISIOLOGIA). Olfatto. Senso che permette la percezione di sostanze chimiche volatili, mediante recettori sensoriali specializzati (cellule olfattive di Schultze). Requisiti di una sostanza odorosa. Deve essere VOLATILE Deve essere IDROSOLUBILE Deve essere LIPOSOLUBILE.
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L’OLFATTO (FISIOLOGIA)
Olfatto Senso che permette la percezione di sostanze chimiche volatili, mediante recettori sensoriali specializzati (cellule olfattive di Schultze).
Requisiti di una sostanza odorosa • Deve essere VOLATILE • Deve essere IDROSOLUBILE • Deve essere LIPOSOLUBILE
Nervo olfattivo Nervo sensitivo costituito da numerosi filamenti olfattivi che, dalla mucosa nasale, attraverso la lamina dell’etmoide raggiungono la parte inferiore del bulbo olfattivo. Ogni filamento è formato da una serie di neuriti provenienti dalle cellule olfattive localizzate nella zona omonima della mucosa.
IL NASO (FISIOLOGIA) (ANATOMIA) (PATOLOGIA)
Naso Organo che costituisce il primo tratto delle vie respiratorie e contenente i recettori sensoriali deputati all’olfatto.
La cavità nasale La cavità nasale svolge la funzione respiratoria, partecipa alla risonanza della voce nella pronuncia delle lettere nasali e ha la funzione olfattiva. FUNZIONE RESPIRATORIA: la cavità nasale costituisce il primo tratto delle vie aeree; inoltre essa non rappresenta solo un mezzo passivo per l’entrata dell’aria, ma con le sue particolarità regola la quantità di aria da inspirare e la modifica a seconda delle esigenze dell’organismo, riscaldandola, inumidendola e purificarla dalla polvere e dai germi.
Malformazioni • ATRESIE DELLE FOSSE NASALI: congenite o acquisite interessano le narici, l’orificio posteriore. Manifestazione: ristrettezza delle fosse nasali • DEFORMIA’ DEL SETTO: possono comparire spontaneamente o dopo aver subìto traumi • DEFORMITA’ DEL NASO: possono essere congenite o acquisite
Altre Patologie... • FRATTURE • CORPI ESTRANEI • PROCESSI INFIAMMATORI (rinite:si manifesta nelle fosse nasali. Sinusite: si manifesta nelle cavità paranasali) • TUBERCOLOSI NASALE (distruzione del setto nasale • SIFILIDE NASALE (perforazione del setto osseo; croste nelle fosse nasali)
