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SISTEMATIZACION DE LA OFERTA, DEMANDA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN

SISTEMATIZACION DE LA OFERTA, DEMANDA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN. Hermeregildo Equise; Juan Peñaranda, Iblin De Los Ríos, Carlos Bejarano. Taller Binacional Bolivia y Perú del Proyecto de Especies Olvidadas y Subutilizadas (NUS – IFAD II). Objetivos.

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SISTEMATIZACION DE LA OFERTA, DEMANDA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN

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  1. SISTEMATIZACION DE LA OFERTA, DEMANDA Y COSTOS DE PRODUCCIÓN Hermeregildo Equise; Juan Peñaranda, Iblin De Los Ríos, Carlos Bejarano Taller Binacional Bolivia y Perú del Proyecto de Especies Olvidadas y Subutilizadas (NUS – IFAD II)

  2. Objetivos Determinar los costos de producción en cultivo de amaranto Determinar la oferta estructurada de amaranto Sistematizar la demanda estructurada de amaranto de agentes comercializadores

  3. Metodología • Socialización • Coordinación con promotores • Coordinación con CIOEC-CH Oferta • Socialización • Revisión información secundaria • Reunión con agentes comercializadores • Coordinación con CIOEC-CH Demanda

  4. Metodología Costos de producción • Azurduy y Padilla • Estudio de casos • Formulario estructurado (FDTA-Valles, 2009) • Revisión de la información secundaria

  5. Costos variables

  6. Costos Fijos Totales Ingresos

  7. Resultados Oferta

  8. Resultados Demanda Nacional 2008 - 2009 Elaboración en base al Estudio de mercado y diagnóstico de la producción de amaranto, 2008

  9. Resultados Demanda 2009

  10. Resultados Costos de Producción Costos Totales Ingresos

  11. Resumen de costos de producción (Bs/ha)

  12. Costos de producción (Bs/ha) Fuente: Estudio de mercado y diagnóstico de la producción de amaranto, 2008

  13. Conclusiones • En Chuquisaca, se tiene una oferta de 10455 qq de amaranto y una demanda real de 4800 qq. • A nivel nacional existe una demanda de 27940 qq (22760 qq orgánico y 5180 inorgánico). • Los costos de producción varían en un rango de 2165 a 6622 Bs/ha acuerdo a la tecnología empleada, y el estudio de mercado reporta un rango de 2250 y 3239 Bs/ha

  14. Acciones • Continuar con el estudio de oferta, demanda y costos de producción. • Elaborar un documento sobre costos de producción tomando en cuenta las diferentes tecnologías empleadas.

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