PROGRAMA PTI VITIVINICOLA VALLE DEL MAIPO

1. PROGRAMAPTI VITIVINICOLA VALLE DEL MAIPO

2. PRIMERA PARTE: PRESENTACIÓN

3. DEFINICIÓN • Un Programa Territorial Integrado (PTI) es un Instrumento Corporativo de CORFO que coordinar esfuerzos públicos y privados para el desarrollo de un territorio. En este caso, para el desarrollo vitivinícola del valle del Maipo. • CORFO financia los gastos corrientes a través de un agente operador, en este caso la CCV. • Para llevar a cabo las actividades, es imperativo el concurso de las empresas privadas, las que con el PTI postularán a fondos públicos para así cofinanciar los proyectos que se generen.

4. DIRECTORIO: CORFO, CCV, EMPRESAS PROYECTO PROYECTO PROYECTO

5. ANTECEDENTES • Interés de las empresas vitivinícola del valle • Diversos estudios que realizados • Estudio para el desarrollo de un Programa de Apoyo a la Innovación de la Industria Vitivinícola: A. Hernández, E. Bordeu, C. Vallejo. • Estudio Factibilidad Técnica y Económica de un Centro de Formación y Capacitación Vitivinícola en el Maipo: Consultora Valle Fértil, R. Poblete. • Cadena del valor de la Industria Vitivinícola del Valle del Maipo y zonas aledañas: Pelayo Vial y Asociados; R. Alvarado.

6. VISIÓN “Los vinos del Valle del Maipo se distinguirán por su calidad, por las características de sus “terroirs” , por la calificación de sus Recursos Humanos y por sus procesos productivos respetuosos por el medio ambiente, contribuyendo al desarrollo del país y a una mejor calidad de vida de la población”.

7. En consecuencia, la Misión del PTI Valle del Maipo será articular las acciones público - privadas necesarias para ayudar a lograr esa VISIÓN, con el objetivo general de colaborar al mejoramiento de la calidad de los productos de la Industria Vitivinícola del Valle del Maipo y de sus actividades conexas.

8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Incentivar la capacitación del sector laboral y empresarial en aspectos específicos del sector vitivinícola. • Definir un Programa Tecnológico para el Valle del Maipo. • Desarrollar las redes de cooperación con otros PTI vitivinícolas y entidades públicas y privadas, tendientes a articular y fortalecer el desarrollo de proyectos complementarios que potencien la producción vitivinícola (conservación del medio ambiente, logística, cadena

9. PLAN PARA EL 1er AÑO • Incentivar la capacitación del sector laboral y empresarial. • Definir un Programa Tecnológico para el Valle del Maipo • Desarrollar las redes de cooperación con otros PTI vitivinícolas y entidades públicas y privadas

10. CAPACITACIÓN • Difundir entre potenciales inversionistas los resultados de los estudios realizados. • Articular las acciones público – privadas que contribuyan a lograr la formación de un CFT en la zona. • Levantamiento de ofertas y atracción de inversiones en el área de capacitación y formación en el territorio del Valle del Maipo • Prospección a zonas vitivinícolas con experiencia en el tema y seguimiento a los convenios de asistencia adquiridos con centros internacionales (Montpellier, Bordeaux, Côte du Rhone, etc).

11. PROGRAMA TECNOLÓGICO • Formulación de un proyecto que caracterice los terroirs del Valle del Maipo y los manejos necesarios para expresar su potencial. • Coordinar con los Consorcios Tecnológicos la difusión de los estudios que resulten interesantes para el Valle del Maipo. • Transferir al sector vitivinícola del Valle del Maipú las actividades de investigación relevantes

12. REDES DE COOPERACIÓN • Coordinar con los otros PTI Vitivinícolas acciones conjuntas con el propósito de formar un futuro Cluster del Vino. • Impulsar la concreción de turismo enológico en el Valle del Maipo. • Impulsar e integrar las iniciativas tendientes a la implementación de sistemas de control de calidad y mejoramiento y conservación del medio ambiente del Valle del Maipo.

13. ESPECÍFICAMENTE • TALLERES DE DIFUSIÓN DE LOS ESTUDIOS • TALLERES DE TRABAJO PARA LA FORMACIÓN DE UN CFT • PERFIL DE INVERSIONISTAS INTERESADOS EN CFT • NOMINA DE INVERSIONISTAS • MISION AL EXTRANJERO PUBLICO-PRIVADA TEMA TERROIR • PRESENTACION DE UN PROYECTO TERROIR • PLAN DE DIFUSIÓN • SEMINARIO TERROIR • TALLERES DE TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA • ACTIVIDADES CONJUNTAS CON OTROS PTI • PLAN DE INCORPORACION DE LA RUTA DEL VINO EN LA OFERTA TURISTICA REGIONAL • INICIATIVAS EN GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

14. PERSONAL • 1 GERENTE • 1 PROFESIONAL • 1 SECRETARIA + • CONSULTORES

19. SEGUNDA PARTE: PROYECTOS

20. PROYECTO “TERROIRS” VALLE DEL MAIPO • SE BUSCA: • IDENTIFICAR Y DEFINIR AREAS ESPECIFICAS DENTRO DEL VALLE DEL MAIPO QUE POSEAN CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS PARA LA PRODUCCIÓN PREFERENCIAL DE CIERTOS VINOS.

21. PROYECTO “TERROIRS” VALLE DEL MAIPO • MEDIANTE: • UN ESTUDIO SISTEMÁTICO DEL COMPORTAMIENTO DE ALGUNAS VARIEDADES DE UVAS Y SUS VINOS A LO LARGO DE VARIOS AÑOS. • SEGUIMIENTO DE LOS VIÑEDOS A TRAVÉS DE SUS ESTADOS FENOLÓGICOS Y CARACTERÍSTICAS DE LAS UVAS • MICROVINIFICACIONES • DEGUSTACIONES EXPERTAS A TRAVÉS DEL TIEMPO

22. PROYECTO “TERROIRS” VALLE DEL MAIPO • SE REQUIERE: • LA PARTICIPACIÓN DEL MAYOR NÚMERO DE EMPRESAS VITIVINÍCOLAS DEL VALLE DEL MAIPO EN TODA SU VARIADA EXTENSIÓN, APORTANDO PEQUEÑOS SECTORES DE SUS VIÑEDOS PARA EL SEGUIMIENTO Y LAS UVAS PARA LAS MICROVINIFICACIONES

23. PROYECTO “TERROIRS” VALLE DEL MAIPO • INCORPORARÁ: • INFORMACIÓN EDAFOCLIMÁTICA DE LOS VIÑEDOS PARTICIPANTES (CIREN, SAG, ESTACIONES METEREOLOGICAS, ETC.) • ANTECEDENTES DE LOS VIÑEDOS • PROTOCOLOS DE VINIFICACIÓN • EVALUACIONES ORGANOLÉPTICAS DE UVAS Y VINOS PRODUCIDOS.

24. PROYECTO CENTRO DE FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN VITIVINICOLA EN EL VALLE DEL MAIPO • SE BUSCA: • ESTABLECER EN EL TERRITORIO UN CENTRO CAPAZ DE SATISFACER LAS DEMANDAS DE CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN DE PERSONAL PARA LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA, EN TODO EL ESPECTRO DE ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN.

25. PROYECTO CENTRO DE FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN VITIVINICOLA EN EL VALLE DEL MAIPO • MEDIANTE: • LA MATERIALIZACIÓN DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN QUE CONSIDERA LA INSTALACIÓN, EQUIPAMIENTO, DISEÑO DE PLANES DE ESTUDIO, FORMACIÓN DE UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO DE PROFESIONALES DOCENTES, HASTA LA PUESTA EN MARCHA PROGRESIVA DE CURSOS DE FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN

26. PROYECTO CENTRO DE FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN VITIVINICOLA EN EL VALLE DEL MAIPO • SE REQUIEREN: • INVERSIONISTAS DISPUESTOS A PARTICIPAR EN ESTE CENTRO, APORTANDO RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS, INTEGRÁNDOSE PARA MATERIALIZAR LA INICIATIVA. • EMPRESAS VITIVINÍCOLAS PARTICIPANDO ACTIVAMENTE PARA QUE LOS PLANES SE AJUSTEN A SUS NECESIDADES Y COLABOREN EN LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN

27. Muchas gracias