Hotel – Restauracja „GRODZKA” zlokalizowany
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 9

Hotel – Restauracja „GRODZKA” zlokalizowany PowerPoint PPT Presentation


  • 100 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Hotel – Restauracja „GRODZKA” zlokalizowany. jest w małym, zabytkowym miasteczku – Byczynie. Same miasteczko słynie z wielu zabytków, które. przyciągają turystów z całej Polski. Restauracja „GRODZKA” oferuje dwie klimatyzowane sale. Pierwsza z nich – barowa, przeznaczona na ok. 50 osób,.

Download Presentation

Hotel – Restauracja „GRODZKA” zlokalizowany

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Hotel – Restauracja „GRODZKA” zlokalizowany

jest w małym, zabytkowym miasteczku – Byczynie.

Same miasteczko słynie z wielu zabytków, które

przyciągają turystów z całej Polski.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Restauracja „GRODZKA” oferuje dwie klimatyzowane sale.

Pierwsza z nich – barowa, przeznaczona na ok. 50 osób,

jest doskonałym miejscem spotkań w mniejszym gronie

przyjaciół, chodźby wieczorem przy piwie, czy drinku.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

„GRODZKA” jest idealnym miejscem

na odpoczynek kierowców znużonych długą

podróżą, których restauracja kusi wyśmienitymi

potrawami kuchni śląskiej oraz polskiej.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Hotel „GRODZKA” dysponuje 19 pokojami

- w tym 18 pokojami 2-osobowymi

oraz 1 pokojem 1-osobowym.

Każdy pokój wyposażony jest m.in.

w łazienkę, czy TV-sat.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Sala restauracyjna, mieszcząca ok.. 70 osób, przeznaczona

jest głównie dla gości chcących zachwycić podniebienie

potrawami własnej kuchni. Przy organizacji większych

imprez (wesel, bankietów, itp.). Istnieje możliwość

umiejscowienia na tej sali nawet do 100 osób.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Szczegóły pracy kelnera zależą od lokalu. Moim zadaniem była obsługa klientów. Jako kelner musiałam bardzo szybko nawiązać pierwszy kontakt z klientami. W pierwszej chwili po wejściu klienta do lokalu do moich zadań należało

m.in. takie czynności jak: wybór stolika i zaprowadzenie do niego gości, podanie menu, udzielenie informacji o ofercie

lokalu, doradzanie w wyborze, wreszcie przyjęcie zamówienia. Byłam również odpowiedzialna za właściwe nakrycie stołu, ustawienie wszystkich naczyń i sztućców zgodnie

z zasadami savoir vivre. Przygotowany stół jest swego rodzaju kompozycją, która powinna przyciągać klienta.

Podając dania i napoje również kieruję się pewnymi utartymi zasadami, a także dbam o właściwy wygląd, temperaturę, świeżość i ułożenie potraw. Tak właśnie odpowiadałam za jakość podanych dań i napojów i jako pierwsza odbierałam

od klienta pochwałę lub reklamację. Przez cały czas zwracałam uwagę na obsługiwane osoby, uprzątnąć niepotrzebne naczynia, podać nowe, przyjąć zamówienie itp. Na samym końcu podałam rachunek i przyjęłam zapłatę.


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Aby móc dostać prace w takich restauracjach należy:

  • * mieć wykształcenie:

  • zawodowe

  • średnie techniczne

  • bądź

  • - wyższe

* dobrze się prezentować

* być uśmiechniętym

* odbyć kurs

kelnerski lub barmański

* zachować kulturę osobistą

* mieć doświadczenie

na stanowisku kelnerskim

* znać języki obce

* być dyspozycyjnym

* być kreatywnym

* zdobywaćnowe doświadczenia

* dobrze komunikować się z ludźmi

* umiejętnie ograniczać pracę własną

* być przede wszystkim uczciwym


Hotel restauracja grodzka zlokalizowany

Autor: Natalia Cichosz

Klasa: I Technik Organizacji

Usług gastronomicznych

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych

Nr 1 w Kluczborku


  • Login