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Iniziamo sperimentando la «vinificazione»

Progetto Pon C-1-FSE- 2013 - 1778 Piccoli organismi fuori di noi Istituto Comprensivo F. Crispi A.S. 2013/2014 Tutor: Prof.ssa M. Pluchino Esperto: Prof.ssa G. Tumino Corsisti: alunni classi prime. Iniziamo sperimentando la «vinificazione». Ecco il mosto.

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Iniziamo sperimentando la «vinificazione»

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Presentation Transcript

  1. Progetto Pon C-1-FSE- 2013 - 1778Piccoli organismi fuori di noiIstituto Comprensivo F. CrispiA.S. 2013/2014Tutor: Prof.ssa M. PluchinoEsperto: Prof.ssa G. TuminoCorsisti: alunni classi prime

  2. Iniziamo sperimentando la «vinificazione»

  3. Ecco il mosto

  4. Osserviamo gli effetti della fermentazione

  5. Dalla fermentazione alla lievitazione:facciamo il pane

  6. Dalla lievitazione alla cottura

  7. Che buono!!!!

  8. Coltiviamo le muffe

  9. Osserviamo le muffe al microscopio: prepariamo i vetrini

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