Minhocultura e a produção de húmus. No contexto da agricultura familiar

1. Minhocultura e a produção de húmus. No contexto da agricultura familiar

2. Introdução • O que é minhocultura? • O que Húmus?

3. Introdução • A criação de minhocas é conhecida desde a antiguidade, com os egípcios no delta do rio Nilo; • Em 1775 o reverendo Gilbert White, naturalista, fez os estudos reconhecendo o valor da minhoca; • Em 1881 Charles Darwin, após 40 anos de pesquisas, publicou ensaio intitulado “ A formação do húmus através da ação das minhocas”;

4. Introdução • Thomas Barrett desenvolveu uma técnica de criação de minhocas em cativeiro, na década de 40, nos EUA; • EUA- Primeiro país a promover a criação de minhoca com interesse comercial;

5. Introdução • No Brasil, a atividade teve início nas décadas de 70 e 80; • Atividade pouco conhecida; • As primeiras espécies vieram da Itália, chamadas de “Vermelhas da Califórnia”.

6. Introdução • Em todo o mundo, estima-se que existam cerca de 1.800 espécies de minhocas, ou mais de 3.000, incluindo-se as desconhecidas. • Espécies Comerciais 1- Eisenia foetida, a vermelha da Califórnia;2- Lumbricus rubellus; e3- Eudrilus eugeniae, a gigante africana, bastante utilizada entre pescadores.

7. Vermelha da Califórnia

8. Lumbricusrubellus

9. A gigante africana “bolo” de gigante africana pronto para comercialização.

10. Mais Utilizada Vermelha da Califórnia • Devido aos seguintes aspectos: • apresenta crescimento rápido; • possui precoce maturidade sexual; • melhor adaptação ao cativeiro.

11. Objetivos da criação de minhocas • A minhoca é mundialmente criada com as finalidades seguintes: - Pesca, como isca; - Composição de farinhas protéicas para diversos fins; - Indústria farmacêutica para fabricação de medicamentos; - Agricultura, recuperação de solos áridos; - Transformação de resíduos orgânicos industriais, ecologia; - Transformação de restos orgânicos agrícolas, sobras de culturas; - Transformação de restos urbanos: esgoto e lixo; - Alimentação animal, (minhoca viva ou em ração) para: aves, rãs, peixes, camarão, suínos, eqüinos, bovinos, etc...; - Alimentação humana.

12. Benefícios da minhoca • Melhora as propriedades físicas, químicas e biológicas do solo; • Digere e expele cerca de 60% do que comeu sob a forma de excrementos (húmus) em muito menos tempo que a natureza; • A minhoca recicla assim restos de comida e outras matérias orgânicas, produzindo um adubo orgânico muito rico em flora bacteriana.;

13. Benefícios da minhoca • São consideradas verdadeiras usinas de transformação de detritos orgânicos em húmus; • Removendo, perfurando, hidratando, afofando, revigorando, corrigindo pH dos solos e aumentando os macros e micronutrientes necessários aos vegetais; • As minhocas formam túneis, favorecendo a aeração das raízes das plantas e a penetração das águas das chuvas.

14. Benefícios do Húmus • Não agressivo para o ambiente e fonte de nutrientes para as plantas, especialmente de fósforo, potássio, cálcio e magnésio; • Controle da toxicidade do solo, corrigindo excessos de alumínio, ferro e manganês; • Contribuição para um pH mais favorável ao desenvolvimento das plantas; • Redução da lixiviação e volatilização dos nutrientes das plantas. • Entrada de água e ar facilitada.

15. Benefícios do Húmus • Drenagem controlada, evitando encharcamentos; • Alteração da estrutura do solo, suavizando efeitos de erosão, compactação, impermeabilização e desertificação; • Promoção da agregação de solos arenosos; • Aumento da resistência das plantas a pragas e doenças; • Absorção favorecida dos nutrientes pelas raízes das plantas; • Aplicação possível em contacto direto com raízes, não queimando plantas novas.

16. Reprodução • As minhocas são hermafroditas; • Ficam sexualmente maduras aos 40 dias de idade e reproduzem-se durante todo o ano; • A postura é feita de 5  em 5 dias, cada minhoca produz 500 filhotes por ano; • Põem de 1 a 20 ovos; • Elas tem 10 anos de vida, o ovo fertilizado eclode com 28 dias.

17. Mão de Obra • Qualquer pessoa poderá cuidar do minhocário.

18. Matrizes • Base de venda o litro de minhocas (mais ou menos 1.500), cujo preço varia de acordo com a região.

19. Construção do minhocário:Povoamento do Canteiro • Para iniciantes: 1 litro de minhocas/metro quadrado de canteiro, com comprimento de 5 a 6 metros (fase de adaptação e multiplicação das matrizes) . • Canteiro comercial: 5-6 ou mais litros de minhocas/metro quadrado de canteiro, já que elas foram produzidas pelo próprio criador.

20. Construção do minhocário • Canteiros com largura de 1 metro; • A profundidade 30-40 cm; • Para a construção do canteiro, ao nível do solo, com fundo de terra batida, podem ser usados tijolos, blocos, tábuas e o bambu aberto no meio, com uma declividade interna de 2%, para facilitar o sistema de drenagem.

21. Construção do minhocário: Tipos de canteiros • Canteiro de Bambu • Canteiro de alvenaria • Canteiro de tijolo • Canteiro de Telha • Canteiro De Palha • Canteiro de sapê • Canteiro com lona • Canteiro a céu aberto

22. Construção do minhocário • Os canteiros devem ter algum tipo de cobertura que pode ser de folhas, restos de grama, etc. O importante é evitar a incidência de sol como também a entrada dos predadores, alem de manter um ambiente escuro.

23. Construção do minhocário • Temperatura: a temperatura interna do canteiro ideal, para criação da espécie vermelha da Califórnia situa-se na faixa de 16° a 22°C. • Deve-se está sempre verificando a temperatura com termômetro ou barra de ferro.

24. Matéria-prima • Restos de alimentos; • Cascas de frutas; • Folhas secas; • Restos de grama; • Esterco; • Papeis e • qualquer matéria orgânica em decomposição, só não podendo colocar vidros, metais e plásticos.

25. Matéria-prima • Compostagem

26. Condução do Canteiro • Além da alimentação, da temperatura, da acidez, da aeração e da drenagem do canteiro, o teor de umidade é da máxima importância para o desenvolvimento das minhocas; sempre que o teor cair abaixo de 80%, o canteiro deve ser irrigado. • Para medir a umidade deve-se apertar uma porção do composto com a mão e se escorrer água, há excesso de umidade .

27. Condução do Canteiro:Predadores • Galinha; • Porco; • Sanguessuga; • Pássaros; • Formiga • etc.

28. Condução do Canteiro:Predadores • Pode ser evitado cobrindo o canteiro com telha, tela, lona, mas sempre deixando espaço para ventilação, além disso pode-se colocar pó de café, chá de cravo, etc. • Evitar construir canteiros próximos de obras, locais muito barulhentos, pois as minhocas são bastante sensíveis podendo ate fulgir.

29. Ciclo de produção • Quanto tempo demora para se produzir húmus?  Dependendo da população inicial de minhocas e da condução do canteiro, dentro de 30 dias, este poderá ser descarregado e o seu húmus peneirado.

30. Colheita do Húmus • Como posso reconhecer que já tem húmus no canteiro? O húmus tem um aspecto de pó de café, sem cheiro, e que fica depositado na superfície da massa. Deve haver um tempo que varia de 20 á 30 dias, a depender da população, para fazer sua colheita. Armazenamento do húmus em galpão, na sombra, pronto para comercialização.

31. Colheita das Minhocas • A colheita pode ser manual, diretamente sobre o canteiro ou sobre uma mesa, junto com o húmus (matrizes), ou ainda através de máquinas (peneiras). Colheita mecânica das minhocas e/ou húmus com peneira elétrica cilíndrica, rotativa. fazenda Fittipaldi Citrus, do senhor Emerson Fittipaldi, em Araraquara, SP.

32. Custo • Como posso fazer um minhocário barato? Muitas pessoas aproveitam construções já prontas como canteiro de hortas, caixas d'água, valas, etc. Isto naturalmente para começar, o que é altamente recomendável, pois numa instalação pequena, você vai adquirir a experiência necessária para ampliar sua instalação com maior probabilidade de sucesso. • Onde posso comprar as minhocas e quanto custa? Na região sudeste está em torno de R$ 20,00 o litro da minhoca vermelha. Na região norte, R$18,00. Na região sul, R$12,00. Na região centro-oeste R$22,00. No nordeste R$10,00.

33. Mercado • Atualmente, dentre os principais países criadores, destacam-se China, EUA, Canadá, Inglaterra, Alemanha, Japão, Austrália e Itália; • O comércio de minhocas na área da pesca nos EUA movimenta centenas de milhões de dólares anuais; • O grande responsável pelo desenvolvimento da minhocultura em muitos países;

34. Mercado • No Brasil : A produção de húmus, para fins de jardinagem, florístico, de paisagismo e da agricultura em geral, capaz de proporcionar-lhes um rendimento extra.

35. . Em média o pacote de 2 Kg pode custar os seguintes preços por região: Sul : R$ 0,80 - Centro-oeste : R$ 1,50 - Nordeste : R $0,60 - Norte : R$ 0,60 - Sudeste : R$ 1,00 Mercado • Húmus de Minhoca: Em média o pacote de 2 Kg pode custar os seguintes preços por região: Sul : R$ 0,80 - Centro-oeste : R$ 1,50 - Nordeste : R $0,60 - Norte : R$ 0,60 - Sudeste : R$ 1,00

36. Mercado • ISCAS para peixinhos, passarinhos e outros animais que necessitam de proteínas para o bom desenvolvimento e crescimento: Lote com 100 minhocas R$ 20,00;

37. Mercado • Farinha de minhoca para pássaros, peixes, eqüinos entre outros.: 50 GRAMAS R$ 11,00; 100 gramas por 25,00 reais.

38. Mercado • Minhoca desidratada em flocos para peixes: R$ 11,99

39. Obrigada!