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PLAN DE NEGOCIOS PRODUCTOS AGROPECUARIOS (HORTALIZAS).
E N D
INDICE1. DATOS BASICOS DEL EMPRENDIMIENTO2. RESUMEN EJECUTIVO3. DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO 3.1 OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO 3.2 SERVICIO/PRODUCTO A SER PROVISTO POR EL EMPRENDIMIENTO3.3 AREA DE PRESTACION DEL SERVICIO/PRODUCTO 3.4 EVALUACION DEL POTENCIAL DEL EMPRENDIMIENTO3.5 FACILIDADES QUE SE REQUIEREN PARA SU FUNCIONAMIENTO3.6 NUMERO DE TRABAJADORES INVOLUCRADOS 3.7 MARCO LEGAL DEL EMPRENDIMIENTO 3.8 POTENCIAL DE ALIANZA CON OTRAS EMPRESAS4. ANALISIS DEL MERCADO Y OPORTUNIDADES 4.1 ESTIMACION DE LA DEMANDA 4.2 PERFIL DE LOS CLIENTES POTENCIALES Y ANALISIS DE LA DEMANDA 4.3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA 4.3.1 COMPETIDORES ACTUALES4.3.2 COMPETENCIA POTENCIAL5. PLAN INICIAL DE PROMOCION / MERCADEO6. PLAN FINANCIERO Y DE INVERSION 6.1 SUPUESTOS GENERALES DEL PLAN FINANCIERO 6.2 ANALISIS DE INVERSION 6.3 ESTUDIO DE LAS FUENTES DE FINANCIACION DISPONIBLES6.4 FLUJO DE CAJA7. PLAN DE IMPLEMENTACION
1. DATOS BASICOS DEL EMPRENDIMIENTO Nombre del emprendimiento: “ASOCIACION DE SALCCA Y MOSOQ AYLLU” Dirección / Ubicación: Responsable: Correo Eléctrico: Teléfono:
2. RESUMEN EJECUTIVO • Las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu promueven la permacultura que es el uso de la tierra y los microclimas para crear sistemas ecológicamente sanos y económicamente viables.
3. DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO 3.1 OBJETIVO DEL EMPRENDIMIENTO El emprendimiento de las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu, está orientado a mejorar los ingresos de los socios, y es también el compromiso de mejorar la calidad de los productos. El objetivo es: “Las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu deben incrementar las ventas de sus productos bajo un enfoque comunitario, mejorando los ingresos de los socios, produciendo hortalizas ecológicamente sanas”.
3.2 SERVICIO/PRODUCTO A SER PROVISTO POR EL EMPRENDIMIENTO Se determino la elaboración de hortalizas que se basan en las habilidades yconocimientos propios de las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu. PRODUCTO HORTALIZAS Tamaños: Standard Tiempo de Producción: 3 meses. Forma de producción: Arado. Procesos realizados: Siembra, cosecha.
3.3 AREA DE PRESTACION DEL SERVICIO/PRODUCTO Las hortalizas son sembradas y cosechadas en los terrenos las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu, se reúnen con la finalidad de repartir las semillas y organizar el turno de las personas responsables de conservar los cultivos por día, las reuniones se realizan generalmente una vez a la semana, la producción la realizan en terrenos las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu.La venta de los productos la realizan en las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu o en ferias dominicales.
3.4 EVALUACION DEL POTENCIAL DEL EMPRENDIMIENTO El uso de técnicas de cultivo ancestrales así como la no utilización de fertilizantes y productos químicos acorde con las tendencias mundiales de conservación del medio ambiente. 3.5 FACILIDADES QUE SE REQUIEREN PARA SU FUNCIONAMIENTO Las hortalizas son producidas de forma rustica, lo que significa que no es necesario mucha inversión, así mismo se deberá buscar mejorar las semillas para lograr productos agropecuarios de mejor calidad.
3.6 NUMERO DE TRABAJADORES INVOLUCRADOS En la actualidad se cuenta con quince familias inscritas en la asociación de Salcca y Mosoq Ayllu las cuales actualmente siembran y comercializan las hortalizas.Los socios están organizados en un solo emprendimiento asociativo, con una directiva que dirige y organiza la producción de forma equitativa y bajo valores comunitarios, como el “ayni”.
3.7 MARCO LEGAL DEL EMPRENDIMIENTOEs un emprendimiento asociativo, la Asociación es el marco legal que mejor se acomoda a la realidad social y cultural en el que nace este emprendimiento. Existe una estructura organizacional y existirá una rotación de autoridades de acuerdo a lo que estipulen sus normas en las que trabaja el grupo de artesanos, la estructura es de la siguiente forma:
3.8 POTENCIAL DE ALIANZA CON OTRAS EMPRESAS La alianza más importante es el consejo municipal de Canas, que a través del alcalde, ha firmado ordenanzas que apoyan y promueven la utilización de técnicas ancestrales de cultivo.
4. ANALISIS DEL MERCADO Y OPORTUNIDADES4.1 ESTIMACION DE LA DEMANDA Actualmente se tiene una venta de 100 kilos de hortalizas por mes, siendo la tasa de crecimiento de 5%, se espera aumentar a 8%.
4.2 PERFIL DE LOS CLIENTES POTENCIALES Y ANALISIS DE LA DEMANDA Hoteles y restaurantes de la ciudad del Cusco 4.3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
5. PLAN INICIAL DE PROMOCION / MERCADEOConsolidar una sola oferta de productos agropecuarios de la zona de intervención, es la principal estrategia de mercadeo que tiene cada uno de los emprendimientos, al definir una estrategia de mercadeo de forma conjunta es lo que permitirá incrementar la tasa de crecimiento de la demanda a mediano plazo.Otra estrategia de las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu es de mejorar la calidad de sus productos, además de mejorar procesos de aprovisionamiento, producción y comercialización de su emprendimiento comunitario, tomando en cuenta los aspectos sociales y culturales que rigen la estructura orgánica de la comunidad y el de las familias.
6. PLAN FINANCIERO Y DE INVERSION 6.1 SUPUESTOS GENERALES DEL PLAN FINANCIERO La capacidad productiva de las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu es de 400 kilos de hortalizas al mes, dedicándole 8 horas de trabajo por día. La aplicación de las estrategias de mercadeo por parte de la asociación hará posible que se incremente la producción y el volumen de venta. El segundo año se espera no solo incremento de la venta de hortalizas sino que también una mejora en el precio de los productos.
6.2 ANALISIS DE INVERSIONLa inversión prioriza principalmente capital de trabajo, para compra de semilla. Seespera consolidar una producción con mejor calidad lo que permitirá mejorar las ventas y el precio de los productos a partir del segundo año.Otro aspecto importante a tomar en cuenta en la inversión es la compra de herramientas menores de trabajo, que actualmente no cuenta la asociación.6.3 ESTUDIO DE LAS FUENTES DE FINANCIACION DISPONIBLESExisten en la región instituciones que brindan el servicio de microcrédito, las tasas de interés son altas, entre el 20% a 30%, las exigencias en cuanto garantías son altas, difícil de poder acceder por parte de las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu.6.4 FLUJO DE CAJAEl flujo de caja y análisis financiero muestra una situación favorable para las comunidades de Salcca y Mosoq Ayllu.Es en el tercer año que se recupera la inversión sin dejar de contar con flujos netos positivos, el reto del grupo de emprendedores es poder administrar y gestionar la asociación de forma eficiente, para lo cual es necesario fortalecer las aptitudes del grupo en cuanto al manejo del dinero y el control de existencias de las hortalizas.
