Realizat de prof. Florin Viu

1. REACŢII DE SCHIMB Realizat de prof. Florin Viu

2. REACŢII DE SCHIMB COMPETENŢE SPECIFICE: 2.3 - Utilizarea aparaturii şi a echipamentelor de laborator, a tehnologiilor informatice pentru a studia reacţii chimice; 2.4 - Interpretarea informaţiilor obţinute din grafice, tabele, fişe de observaţii; 3.4 - Elaborarea de ipoteze referitoare la produşii unei reacţii; 4.3 - Folosirea terminologiei specifice chimiei referitoare la reacţiile chimice. OBIECTIVE OPERAŢIONALE: O1: Să definească reacţiile de schimb; O2: Să prezinte forma generală a reacţiilor de schimb; O3:Să dea exemple de reacţii de schimb; O4: Să prezinte importanţa reacţiilor de schimb; O5: Să aplice noţiunile învăţate în rezolvarea de aplicaţii teoretice şi practice.

3. REACŢII DE SCHIMB SĂ EXPERIMENTĂM… Reacţia sulfatului de cupru cu hidroxidul de natriu Adaugă într-o eprubetă aproximativ 5mL de soluţie de sulfat de cupru (CuSO4). Peste această soluţie toarnă apoi 2,5mL soluţie de hidroxid de natriu (NaOH). Ce ai observat? Observaţie: cele două soluţii vor avea aceeaşi concentraţie.

4. REACŢII DE SCHIMB În eprubetă se obţine un precipitat de culoare albastră, hidroxidul de cupru (Cu(OH)2). Celălalt produs al reacţiei este sulfatul de natriu (Na2SO4) care rămâne în soluţie ECUAŢIA REACŢIEI CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4 MODELAREA REACŢIEI

5. REACŢII DE SCHIMB SĂ EXPERIMENTĂM… Reacţia clorurii de natriu cu acidul sulfuric Introdu într-un balon Würtz o cantitate mică de sare fin divizată. Astupă gâtul principal cu un dop de cauciuc, deasupra căruia e ataşată o pâlnie de separare ce conţine acid sulfuric. Deschide uşor robinetul pâlniei. Ce observi? Apropie apoi o hârtie de turnesol umedă de tubul lateral al balonului? Ce s-a întâmplat?

6. REACŢII DE SCHIMB MODELAREA REACŢIEI ECUAŢIA REACŢIEI 2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl↑ Balonul se încălzeşte, semn că are loc o reacţie chimică cu degajare de căldură. Prin tubul lateral se degajă acid clorhidric gazos, (HCl) care înroşeşte hârtia de turnesol. Celălalt produs al reacţiei este sulfatul de natriu (Na2SO4).

7. REACŢII DE SCHIMB SĂ EXPERIMENTĂM… Reacţia hidroxidului de natriu cu acizii Intodu în două eprubete diferite cantităţi egale de soluţie de hidroxid de natriu (NaOH). Pune în fiecare eprubetă câteva picături de fenolftaleină. Ce culoare a căpătat soluţia? Adaugă peste soluţia din prima eprubetă soluţie de acid clorhidric. Ce ai observat? Adaugă cu atenţie peste soluţia din a doua eprubetă soluţie de acid sulfuric. Ce se întâmplă?

8. REACŢII DE SCHIMB MODELAREA REACŢIILOR La adăugarea de acid clorhidric, respectiv acid sulfuric, soluţia aflată în cele două eprubete, iniţial roşie, se decolorează. Ambele reacţii au loc cu degajare de căldură. Se obţin ca produşi de reacţie clorura de natriu (NaCl) respectiv sulfatul de natriu (Na2SO4). Produsul de reacţie secundar este de fiecare dată apa (H2O) ECUAŢIILE REACŢIILOR Reacţia dintre un acid şi o bază cu formarea unei sări şi a apei se numeşte neutralizare. NaOH + HCl → NaCl+ H2O↑ 2NaOH+ H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O

9. REACŢII DE SCHIMB Din observaţiile făcute în cele patru experimente, putem concluziona: Reacţiile de schimb sau reacţiile de dublă înlocuire sunt acele reacţii în care un element chimic înlocuieşte un alt element chimic dintr-o substanţă compusă. Forma generală: AB + CD →AD + CB • În reacţiile de schimb: • Atât reactanţii cât şi produşii de reacţie sunt compuşi chimici; • - Masa reactanţilor este egală cu masa produşilor de reacţie

10. REACŢII DE SCHIMB • Importanţa reacţiilor de schimb • Reacţiile se folosesc în industrie la obţinerea unor substanţe noi • În laborator, se folosesc la recunoaşterea unor substanţe Ştiai că… Nitratul de argint (AgNO3) este folosit la identificarea acidului clorhidric şi a clorurilor? Clorura de bariu este folosită la identificarea acidului sulfuric şi a sulfaţilor? AgNO3 + Cl- → AgCl↓ + NO3- BaCl2 + SO42-→ BaSO4 + 2Cl-