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El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas

El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas.

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El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas

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Presentation Transcript

  1. El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas • a)Acción disolvente.El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.

  2. Fuerza de cohesión • b)Fuerza de cohesión entre sus moléculas.Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incompresible.

  3. La superficie del líquido entonces se asemeja a una membrana tensa, sobre la cual se pueden posar mosquitos y objetos livianos, A ese comportamiento de la superficie de líquidos lo llamamos Tención Superficial

  4. c) Elevada fuerza de adhesión. • De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y otras moléculas polares, y es responsable, junto con la cohesión de la capilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.

  5. RIBOSA • Es una pentosa que forma parte de del ARN. Que participa en el proceso de elaboración de proteínas

  6. FRUCTUOSA Es el azúcar de las frutas, como naranja, piña o mango. Se encuentra en la miel y se utiliza como edulcorante de muchos refrescos

  7. GLUCOSA • Es el monosacárido más abundante de los seres vivos. Se produce por fotosíntesis de las plantas. Circula en nuestra sangre y la encontramos en muchos productos dulces

  8. GALACTOSA • Es una hexosa que forma parte de la azúcar de la leche

  9. SACAROSA • El azúcar en grano que le ponemos al café. Se obtiene a partir de la caña de azúcar. • GLUCOSA + FRUCTUOSA = SACAROSA

  10. POLISACARIDO: ALMIDÓN • Reserva de las plantas.

  11. GLUCOGENO • Almidón animal. • El exceso de azúcar se envía al hígado en forma de glucógeno

  12. CELULOSA • Los polímeros de glucosa se unen se unen de forma micro fibrillas que dan forma a los tallos y hojas de la planta( fibra)

  13. QUITINA • Se encuentra en el exoesqueleto de cangrejo, langosta e insectos y también forma parte de la pared celular de los hongos

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