Naso e senso dell olfatto via olfattiva
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Naso e senso dell’olfatto via olfattiva PowerPoint PPT Presentation


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Naso e senso dell’olfatto via olfattiva. Morfologia e strutture nasali. Piramide nasale: radice, dorso, lobulo, ali, narici, vibrisse, vestibolo cartilagini:alari, triangolari, sesamoidi, quadrate, quadrangolare.

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Naso e senso dell’olfatto via olfattiva

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Presentation Transcript


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Naso e senso dell’olfattovia olfattiva


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Morfologia e strutture nasali

Piramide nasale: radice, dorso, lobulo, ali, narici, vibrisse, vestibolocartilagini:alari, triangolari, sesamoidi, quadrate, quadrangolare

Fosse nasali > coanepavimento :palato duro , tetto: lamina cribrosa etmoidesetto nasale :lamina perpendicolare etmoide, vomere, cartilagine quadrangolareparete laterale:cornetti nasali (turbinati,conche):inferiore > meato inferiore:con orificio canale naso-lacrimalemedio > meato medio :orifici seno frontale, mascellare, etmoidali anteriorisuperiore > meato superiore: orifici etmoidali posteriori, sfenoidali

Mucosa respiratoria : epitelio cilindrico ciliatomucosa olfattoria : epiteliali , nervose olfattorie

Funzione di

filtrazione, depurazione, umidificazione, riscaldamento, olfattoria


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

etmoide

Apofisi cristagalli

Lamina cribrosa

Lamina perpendicolare

Setto nasale

vomere

radice

Cartilagine quadrangolare

dorso

Punta o lobulo

vibrisse

narici

ali


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

cervelletto

Corpo calloso

ponte

Bulbo olfattorio

Midollo allungato

Midollo spinale


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

cervelletto

ponte

Bulbo olfattorio

Midollo spinale

Midollo allungato


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Fibre con collegamento ai lobi olfattori

Lobi olfattori

Bulbo olfattivo

Glomeruli olfattivi

Lamina cribrosa dell’etmoide

Cellule epiteliali-mucose

Cellule olfattive

Muco includente molecole odorose


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Lobi olfattori

Bulbo olfattivo

Glomeruli olfattivi

Lamina cribrosa dell’etmoide

Cellule epiteliali-mucose

Cellule olfattive

Muco includente molecole odorose

Interazione tra molecole e fibre nervose

Impulso nervoso


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Lobi olfattori encefalici

Bulbo olfattivo

Mucosa olfattiva

nervo

Lamina cribrosa dell’etmoide

Conca superiore

Cornetto superioremedioinferiore

Conca media

Conca inferiore

narici

coane

Cavità boccale

Palato duro

mandibola


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Lobi olfattori encefalici

Bulbo olfattivo

Mucosa olfattiva

nervo

Lamina cribrosa dell’etmoide

Conca superiore

Cornetto superioremedioinferiore

Conca media

Conca inferiore

narici

coane

Cavità boccale

Palato duro

mandibola

Aria inspirata percorre in minor quantità la conca superiore


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Lobi olfattori encefalici

Bulbo olfattivo

Mucosa olfattiva

nervo

Lamina cribrosa dell’etmoide

Conca superiore

Cornetto superioremedioinferiore

Conca media

Conca inferiore

narici

coane

Cavità boccale

Palato duro

mandibola

Aria inspirata percorre in maggior quantità la conca superiorese si annusa profondamente


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Proprietà delle sostanze dotate di odorevolatilitàsolubilità in acqua e grassidimensioni e forma delle molecole

Tipi di odorisemplici o primari :7 canfora, muschio, fiori, menta, etere, pungente, putridocomplessi: miscugli di odori semplici

Interazione tra molecole capaci di stimolare olfatto e cellule olfattorieil contatto tra molecole e recettori complementari presenti sulle ciglia delle cellule olfattorie, specificiper ogni diverso odore semplice, induce la comparsadi uno stimolo e impulso nervoso che verràcomunicato ai lobi encefalici olfattivi medianteil nervo olfattivo


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

I peluzzi olfattivi delle cellule olfattive presentano delle nicchiecon morfologie caratteristiche capaci di riconoscere selettivamentemolecole complementari , dotate di odore

Bulbo olfattivo

Modelli di nicchie

Lamina cribrosa

+ + +

- - -

neurite

Cellula olfattiva

---

+++

Peluzzi con nicchie

Modelli complementari dimolecole odorose

encefalo

Molecole odorose

Contatto > stimolo > impulso nervoso


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

la percezione degli odori avviene mediante la stimolazione di alcune cellule nervose specializzate,dotate di recettori capaci di riconoscere particolari molecole odorose con struttura molecolare,carica elettrica,complementari:queste cellule olfattive sono situate nella fossa superiore delle cavità nasali,immerse in un mezzo fluido(muco) nella mucosa olfattoria:sono in comunicazione con cellule del lobo olfattorio mediante fibre che attraversano i fori della lamina cribrosa dell'etmoide:


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

quando una molecola si lega al recettore della cellula olfattiva,si genera un potenziale di azione che si trasmette fino alla sinapsi con le cellule del bulbo olfattorio:si produce un nuovo potenziale di azione nelle cellule del bulbo e si propaga fino alla corteccia cerebrale incaricata della elaborazione e percezione della senzazione odorosa.


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

Lamina cribrosa

Centri olfatto incerti…

Chemorecettori muccosa nasale


Naso e senso dell olfatto via olfattiva

ponte

bulbo

Il nervo olfattorio originato a partire dalle cellule mitrali del bulbo olfattivoforma due fasci: olfattivo laterale> uncus ippocampoOlfattivo mediale> parte iniziale corpo calloso > commessura anteriore > X centri corticali olfattori


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