بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله الرحمن الرحيم تقرير عن حضور الإجتماع رقم (44) للجنة دستور الاغذية الكودكس الخاصة بمتبقيات المبيدات (CCPR) أ. د | اشـــــــــــــرف المرصفى مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

تم إفتتاح الدورة الرابعة والأربعون للجنة الكودكس لمتبقيات المبيدات فى مدينة شنغهاى بالصين وكانت فى الفترة من 23- 28 أبريل 2012 فى تمام الساعة التاسعة صباحا حيث قامت الدول بالتسجيل وإستلام المهمات الخاصة باللجنة. البند الاول: الموافقة على جدول الاعمال بدأت اللجنة بأخذ الملاحظات على جدول الاعمال المقترح من بعض الدول حيث وتم الإتفاق على جدول الاعمال المقترح مع ابداء بعض الملاحظات و الاتفاق على النحو التالى: 1- إستمرار أستراليا على قيادة مجموعة العمل الإليكترونية الخاصة بالقائمة الأولوية Priority list. 2- مناقشة التقرير المقدم من قبل مجموعة العمل الخاصة بلجنة طرق التحليل وأخذ العينات. 3- إستمرار البرازيل فى قيادة مجموعة العمل الإليكترونية الخاصة بمحكات تحليل المخاطر. 4- إقترحت الـJMPR مناقشة بند الأجندة الخاص بالمواردResources فبل البندالخاص بقائمة الأولوية Priority نظرا لاهميتة وارتباطة بهذا البند. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند الثانى : اختيار مسؤولى صياغة التقرير النهائى • - تم إختيار نيوزيلندا وأستراليا كمسئولين لصياغة التقرير الخاص بإجتماع اللجنة • البند الثالث : البنود المحولة من لجان الكودكس الاخرى عن طريق لجنة الكودكس الرئيسية تم مناقشة بعض النقاط الهامة والمحولة من لجان الكودكس الأخرى حيث تم الاتفاق على • إستمرار مناقشة حدود Omethoate على التوابل وقبول الحدود القصوى السابقة الخاصة بذلك على التوابل. • تم إعتماد طرق التحليل المستخدمة فى الوكالة الدولية للطاقة الذرية (IAEA) والمنشورة فى الموقع الإليكترونى الرسمى لها حيث يمكن إستخدامها على مستوى الدول الأعضاء على كافة الأصعدة وكذلك فى تحديد الحدود القصوى للمركبات MRLعلى المستوى القومى. • للدول الأعضاء الحق فى إستخدام طرقها المثبتة فى تحديد MRL وعلى الكودكس قبول ذلك وقد أفادت سكرتارية لجنة الكودكس فى هذا الخصوص بقبول قائمة طرق التحليل لعملية وضع الحدود القصوى للمركبات وإستخدام طرق IAEA. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند الرابع: بنود متعلقة بالمنظمة الدولية للاغذية والزراعة FAO ومنظمة الصحة العالمية WHO • قامت الدول الأعضاء بإمداد الـ FAO ، WHO بالمعلومات المطلوبة فى تقييم المركبات المستخدمة سواء على المستوى الزراعى أو الصحى وعلى هذا تم تصدير هذه المعلومات إلى لجنة خبراء JMPR Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues • وذلك لمراجعة المعلومات الخاصة بالمتناول اليومى “Dietary intake” حيث تم آخر تحديث لذلك فى عام 2001 وذلك إعتماداً على المعلومات المقدمة من الدول الأعضاء منذ عام 1997. • - قامت اللجنة بمطالبة الدول الأعضاء بإمداد FAO ، WHO بالمعلومات المطلوبة حتى يتسنى تحديث البيانات الخاصة بها مستقبلاً وذلك بخصوص المحاصيل التى تم تصنيفها على أساس محاصيل صغرى. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

حثت (FAO)الدول الأعضاء على بقاء القرارات لإستخدام أسلوب تحليل المخاطر والمدرج فى دليل FAO وعلى هذا الأساس يتم وضع جرعات المركبات المستخدمة وإستحداث الحدود القصوى علما بانة يتم التدريب على هذا الاسلوب من خلال الدورات التدريبية التى تعقد فى عدد من الدول الأوروبية و الاسيوية ولا سيما الأعضاء والتى يتم الإعلان عنها فى الموقع الرسمى لمنظمة الأغذية والزراعة. تم حث الدول الأعضاء على الإطلاع على الموقع الرسمى لمنظمة IAEA بخصوص تحديث بعض الحدود القصوى لبعض المركبات على محاصيل من مختلف العائلات. • البند الخامس : التقرير المقدم من قبل (JMPR) ملتقى منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية بشأن متبقيات المبيدات • تم إستعراض التقرير المقدم من JMPR لعام 2011 عن الإعتبارات العامة وتحديث جوانب السمية للمركبات تحت الدراسة أو إعادة التقييم على أن يوضع فى الصورة النهائية فى سبتمبر القادم فى هذا العام بعد إستخدام الفورمات المقدمة من (GEMS) للاغذية . Global Environment Monitoring System QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

رحب الإتحاد الأوروبى بالمعلومات المقدمة وتحديث المعلومات الخاصة بالإستهلاك وحثت الدول على إستكمال هذه المعلومات التى سوف يتم إرسالها من خلال هذه اللجنة CCPR إلى JMPR لوضع هذه المعلومات فى الصورة النهائية لتقييم التعرض المحتمل للسكان من متبقيات المبيدات عن طريق الأنماط الغذائية الإقليمية من السلع الغذائية الخام وشبه المصنعة بناء على المعلومات الواردة إلى منظمة الأغذية والزراعة والمشتركة مع منظمة الصحة العالمية (لجنة الخبراء) لتقدير المدى الطويل ومن جراء إستخدام أغذية ملوثة أو التعرض الغذائى للملوثات. • تم مناقشة ردود الأفعال المصاغة فى تقرير JMPR وإستخدام قاعدة التناسب Proportionality ومدى ملاءمتها بالنسبة للبيانات من قبل الدول الأعضاء و كيفية التطبيق للقاعدة لمقارنة النتائج المتحصل عليها تمهيدا للحصول على الحدود القصوى للمركبات على المحاصيل (MRL). • وقد أفادت JMPR أن هذه القاعدة يلزمها قواعد واضحة وخطوط إرشادية حيث إعترضت الولايات المتحدة على إستخدام القاعدة فى حالة الـ Minor Crops وقد عضدت أستراليا رأى الولايات المتحدة بهذا الخصوص. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

وبعد مناقشات مستفيضة خلصت اللجنة إلى الآتى: • إستعداد الـ JMPR إلى إستقبال ملاحظات الدول الأعضاء على تطبيق قاعدة التناسب. • الإتفاق على وضع خطوط إرشادية واضحة على إستخدام أو عدم إستخدام قاعدة التناسب وكيفية إستخدامها. • وضع قوائم بالمحاصيل وأيهم Minor وأيهم Major • عرضت ألمانيا والصين الإقتراحات التى قدمت لـ JMPR ووافقت كافة الدول على ذلك لصياغة موقف موحد لكافة الدول الأعضاء وحثت JMPR على إستكمال عملها ولإستحداث قيم MRL وإستخدام قاعدة التناسب وكذا المعلومات الخاصة “Supervised trails” محاكاة الواقع فى الحقل لإستخدام المركبات تحت الدراسة مع مراعاة الإختلاف الجغرافى على كافة الأنحاء التى أرسلت المعلومات. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند السادس: إستعراض مسودة التقرير الخاص بالحدود القصوى لمتبقيات المبيدات على المحاصيل المختلفة. • تم توجيه الشكر من قبل الدول الأعضاء إلى JMPR لمراجعة المعلومات الواردة إليها وإستخدمت الحدود القصوى للمركبات تحت التقييم. • تم إستعراض بعض الأخطاء الإملائية الخاصة بأسماء المحاصيل وكذلك بعض الأرقام الخاصة بالحدود القصوى من قبل الدول المشاركة فى مراجعة مسودة التقرير حيث تم تعديلها وتم الإشارة إلى أنه يجب على الدول الاعضاء فى بعض حالات تقييم المعلومات الإلتزام بالمواعيد الخاصة بارسال المعلومات المطلوبة. • افادت الجنة الى أنه فى حالة عدم التعليق من قبل هذه الدول لإستحداث الحدود القصوى من قبل JMPR وعدم إرسال التعليق من الدول التى إقترحت ذلك فأنه سوف يتم سحب الحد المقترح وإرجاعه إلى أصله وتطبيق الحد القديم. • حدث جدال كبير حول تطبيق قاعدة التناسب لبعض المبيدات على بعض المحاصيل ووافقت الدول الأعضاء على حث الدول ذوى الخبرة لعمل خطوات واضحة حول إستخدام هذا الأسلوب لمقارنة النتائج بين الدول الأعضاء وذلك للخروج بموقف وخطوات موحدة لمقارنة النتائج لأن ذلك يؤثر على قيم MRL و ايضا إدراج عمليات التصنيع لبعض المحاصيل والتى قد تؤثر على قيم الـ MRL. ويتضح مما سبق عدم الوصول إلى قرار واضح حتى الآن وإحالة الموضوع للدراسة فى عام 2014 QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

تم تشكيل مجموعة عمل إليكترونية وأفادت السكرتارية الخاصة باللجنة أن مجموعة العمل يجب أن يكون لها خطة عمل واضحة خاصة وأنه يجب إستخدام أساليب دراسات تحليل وإدارة المخاطر وعلى هذا تم إختيار أستراليا لمناقشة موقف مبيد الديكامبا على فول الصويا وقيادة هذه المجموعة ووضع خطة العمل كمثال واقعى. • تم مناقشة إستخدام مركب الدايميثوات على الأعشاب وكذلك مركب الأوموثوات ، تم إتخاذ القرار بإدراج الأوميثوات لإعادة التقييم ووضع MRL له لأنه فى بعض الأحيان يستخدم بمفرده كمركب علاوة على أنه أحد نواتج التكسير من إستخدام مركب الدايميثوات ولذا سوف يتم وضع MRL له بمفردة لوجوده كمتبقى مبيد فى الأعشاب وكذا الحال فى مركب الفنكلوزولين. • تم عرض مشروع الولايات المتحدة الأمريكية لإسنحداث بعض MRL’s الخاصة بمركب السلفوكسافلور وإجتمعت الآراء علىضرورة زيادة المعلومات المقدمة الخاصة بالتقصى وكذلك المعلومات الخاصة بالممارسة الزراعية الجيدة و محاكاة الواقع فى الحقل إلى JMPR وإبقاء المقترح فى نفس الخطوة التى بها المقترح رقم (4) وإعادة المناقشة فى الإجتماع القادم. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند السابع : مقترح مراجعة تصنيف لجنة الكودكس لكل من الاغذية والاعلاف الحيوانية • عرضت هولندا " قائدة مجموعة " التصنيف و المراجعة لكافة المجموعات من المحاصيل وقد أفادت بأنه تم وضع كود خاص بالأعشاب بمفردها. • تم الإفادة بأنه تم مراجعة باقى الأكواد خاصة للمقترح عنها مع مراعاة كافة طلبات الدول الأعضاء من إضافة أو نقل وبذلك تم إرسال الورقة إلى الخطوة رقم (8) بدلاً من (7) وذلك تمهيداً للموافقة النهائية عليها مستقبلاً. • البند الثامن: مقترح قواعد إختيار محاصيل ممثلة فى حالات إستخدام حدود أخرى من ذات التصنيف لنفس المجموعة. • تم مناقشة قواعد إختيار محاصيل ممثلة للمجاميع من المحاصيل للخضر والفاكهة لقاعدة (Extrapolation) وهى إستخدام حدود أخرى من ذات التصنيف لنفس المجموعة وذلك بالنسبة للحجم والنوع والملمس وإذا كانت تؤكل من عدمه حيث تم الإتفاق بين الدول الأعضاء أن يتم إختيار ممثل المجموعة ذو اكبر حد من ذات المجموعة على أن يتم جمع أكبر كمية من المعلومات بخصوص متبقيات المبيدات لهذا المحصول الممثل مع مراعاة تطبيق قواعد الممارسة الزراعية الجيدة وكل المعلومات المتاحة من قبل الدول الأعضاء. تم عرض الجدول المقترح لمجاميع المحاصيل و اخذ الملاحظات من قبل الدول تضمنت بعض الأخطاء الإملائية فى أسماء بعض المحاصيل وإضافة بعض المحاصيل الجديدة. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند التاسع: الخطوط الإرشادية لإستحداث ووضع قواعد الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات للمحاصيل الصغرى تم استعراض الورقة المقدمة للخطوط الإرشادية لإستحداث الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات للمحاصيل الـ (Minor) ثم إرجاء هذا الموضوع إلى حين إنهاء الإتفاق على قوائم المحاصيل (Minor) والأخرى الـ (Major) وإستخدام قاعدة التناسب من عدمه وإفادة الـ JMPR. قامت البرازيل بتشكيل مجموعة عمل إليكترونية بقيادتها وألمانيا بالإنابة للإنتهاء من هذا الموضوع كما تم مناقشته فى البند رقم ( 6 ) وإشتركت مصر فى هذه المجموعة نظراً لأهمية إستخدام قاعدة التناسب ومعرفة قوائم المحاصيل و تصنيفها Major أو Minor وإضافة أمثلة على إستخدام هذه القواعد لمقارنة النتائج بإستخدام أو عدم إستخدام قاعدة التناسب وصياغة النتائج ومدى إفادتها وعرض هذا فى اللجنة القادمة ليتم إرساله إلى JMPR من خلال اللجنة. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 20112

البند العاشر: مراجعة قواعد تحليل المخاطر المطبقة بواسطة لجنة الكودكس لمتبقيات المبيدات. • تم إستعراض الورقة المقدمة من قبل لجنة دستور الأغذية لمتبقيات المبيدات والمقدمة من البرازيل على الدول الأعضاء حيث تم الموافقة عليها من قبل الدول الأعضاء إلا أنه يوجد ملاحظة هامة. إذا كان المبيد يستخدم على الثدييات أو الإعلاف مباشرة فانة يجب وضع MRL لهذا المبيد صراحة حتى لا يصل إلى الإنسان من خلال السلسلة الغذائية. وكذا إعادة صياغة بعض الجمل فى هذه الورقة لتكون قاطعة واضحة مثل Contaminants & EMRL وكذلك مفاهيم تقييم الخطورة وإدارة الخطورة. • البند الحادى عشر: وضع قائمة أولوية المبيدات بالنسبة للجنة دستور الغذاء لمتبقيات المبيدات وذلك تمهيداً لوضع حدود قصوى لها. • تم إستعراض 9 مركبات لعام 2013 وتحديد الأولوية للحصول على المعلومات الخاصة بمتبقياتها من الدول الأعضاء ، أما بالنسبة للمركبات الأخرى المطلوبة من الدول فسوف يتم إرجاءها إلى عام 2014. و تم الإفادة بأنه سوف يتم تصدير هذه المعلومات المتحصل عليها إلى لجنة خبراء JMPR فى أكتوبر القادم. • تم شكر كافة الدول المشاركة فى إعطاء المعلومات الفنية المطلوبة منهم وجدير بالذكر إلى أن مصر كانت قد أرسلت إلى اللجنة كافة المعلومات المطلوبة منها. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند الثانى عشر: مناقشة الورقة المقدمة بخصوص موارد الـ JMPR • عرضت الـ JMPR الورقة المقدمة.حيث تم إقتراح عمل إجتماع مع بعض الدول الأعضاء فى سبتمبر القادم لمناقشة أمور الموارد سواء الفنية أو المالية وتتمثل الفنية فى مشاركات بعض الدول فى إرسال خبراء جدد والتركيز على إرسال المعلومات المطلوبة من الدول الأعضاء فى مواعيدها حتى يتسنى للـ JMPR القيام بدورها. • بخصوص الموارد المالية فعلقت مندوبى الدول بأنهم غير مخولين من قبل الحكومات لمناقشة هذه المواضيع وإنما يجب أن تأتى بصورة رسمية إلى الحكومات للتحدث عن مساهمات هذه الدول مع المندوبين الرسميين المقيمين فى هذه الدول لـ FAO و WHO • تم عرض تقرير مجموعة العمل المنوط بها طرق التحليل وسحب العينات حيث تم التوصية بالآتى: • التوصية بإستخدام طرق التحليل الموافق عليها من قبل لجنة الكودكس بخصوص متبقيات المبيدات و تطبيق كافة الإحتياطات الخاصة وهذه الطرق ومدى ملاءمتها. • إستخدام طرق التحليل الموصى بها من منظمة IAEA بكافة الإحتياطات الخاصة بها. • الموافقة على إستخدام والتوصية بطريقة الكاتشر بخصوص متبقيات المبيدات. • بالنسبة لإحتياطات العمل بالطرق الموافق عليها بأنه سوف يتم إعداد ورقة عمل بهذا الخصوص بواسطة مجموعة العمل الإلكترونية المنوط بها ذلك بحيث تعرض فى الإجتماع القادم QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

بخصوص الطرق التى عمرها يتجاوز ال40 عاما: • تم أخذ قرار بأرشفتها إلا أنه إقترح مندوب سنغافورة وضع هذه الطرق القديمة فى الموقع الإلكترونى الخاص بـ FAO وإعترض مندوب كل من الإتحاد الأوروبى ونيوزيلندا وكندا ورفضت باقى الدول هذا الإقتراح وأصرت على سحبها تماماً من الإستخدام وبذلك تم الموافقة على سحبها تماماً بعد أخذ رأى كافة الدول الأعضاء. • تم إستعراض ورقة مقدمة من الصين بخصوص الشاى ومتبقيات المبيدات حيث تم الإشارة إلى أن عامل الذوبان فى الماء مهم إلى أبعد درجة مثل حالة إستخدام مبيد الدايمثوات وكذلك عكس تلك الحالة فى إستخدام المركبات الكلورينية وبذلك تم التوصية. • وجوب تحليل متبقيات المبيدات فى الشاى مع عدم التوصية بالمبيدات الشرهة الذوبان فى الماء. • تشجيع القطاع الصناعى لعمل الأبحاث فى هذا المجال لتعزيز ثقة المستهلك وإستكمال وضع الحدود القصوى للمركبات المستخدمة على الشاى. • علقت JMPR على ضرورة إستكمال الأبحاث فى هذا المجال خصوصاً لطلب الدول إستخدام عامل التجهيز “Processing” ورفضت JMPR إتخاذ أى قرار بهذا الخصوص حتى يتم إستكمال الأبحاث والمعلومات وأضافت أن وضع حدود قصوى للشاى مبدئياً مع الأخذ فى الإعتبار عامل التجهيز وأيضاً التخفيف حيث تم تشكيل مجموعة عمل إليكترونية بقيادة الصين بخصوص الموضوع وإمداد اللجنة بالمعلومات الخاصة بذلك تمهيداً لرفعها إلى JMPR. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

البند الثالث عشر: مكان و ميعاد الا جتماع القادم تم اجماع الدول على مكان إنعقاد الإجتماع القادم والتاريخ حيث تمت الموافقة على أن يكون الإجتماع القادم فى شهر أبريل بالصين عام 2013. البند الرابع عشر: عرض التقرير النهائى تمت الموافقة على التقرير النهائى ، بعد اطلاع مندوبى الدول علية حيث تم أخذ بعض الملاحظات البسيطة وتم إدراجها وبهذا تمت موافقة الدول الأعضاء على التقرير النهائى. QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

Thank You... Safe Food Healthy People 7 Nadi El-said Street, Dokki, Giza, Egypt Tel. +202 3760 1395 – 3761 1106 Fax. +202 3761 1216 info@qcap-egypt.com www.qcap-egypt.com QCAP Lab - Dr. Ashraf Elmarsafy - 2012

بسم الله الرحمن الرحيم