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Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali

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Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali Mantenimento dei parametri qualitativi e di vitalità nel lungo periodo. Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali. Parametri biochimici essenziali per definire il valore alimentare e/o la vitalità dei semi

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Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestaliMantenimento dei parametri qualitativi e di vitalità nel lungo periodo

sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali
Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali

Parametri biochimici essenziali per definire il valore alimentare e/o la vitalità dei semi

Buona conservazione nel lungo periodo mantenere elevati questi indicatori

Capacità antiossidante marcatore biologico della vitalità e delle proprietà salutistiche del cibo

Semi, organi metabolicamente attivi: limitare i processi ossidativi

Sperimentazione preliminare condotta su leccio

Utilizzo di film biodegradabili di adeguata permeabilità per controllare gli scambi gassosi.

Progetto allo stadio sperimentale

Il progetto si rivolge:

  • ditte operanti nel settore dell’importazione e dello stoccaggio del «green coffee»
  • imprese vivaistiche dedicate alla conservazione alla propagazione di specie a seme non-ortodosso e recalcitrante.

Per la realizzazione e attuazione pratica si auspica la partecipazione di imprese impegnate nella progettazione di film biodegradabili

sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali1
Sistema di conservazione per sementi di alto pregio e forestali
  • Università degli Studi di Udine
  • Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali
  • In collaborazione con:
  • IllyCaffè Trieste
  • Centro Nazionale per lo Studio e la Conservazione della Biodiversità Forestale di Peri (VR)
  • [email protected]
  • +39 0432 558792
  • Enrico Braidot
  • Professore di «Fisiologia vegetale» presso la Facoltà di Agraria di Udine
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