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CORSI HACCP PER ADDETTI E RESPONSABILI DEL SETTORE ALIMENTARE

CORSI HACCP PER ADDETTI E RESPONSABILI DEL SETTORE ALIMENTARE. C. A. T. Ascom Maremma Agenzia Formativa.

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CORSI HACCP PER ADDETTI E RESPONSABILI DEL SETTORE ALIMENTARE

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Presentation Transcript

  1. CORSI HACCP PER ADDETTI E RESPONSABILI DEL SETTORE ALIMENTARE C. A. T. Ascom Maremma Agenzia Formativa Il Corso, reso obbligatorio dalla Regione Toscana nel 2005 ha sostituito il libretto sanitario e deve essere frequentato da tutti coloro che lavorano all’interno di un esercizio del settore alimentare. È previsto un aggiornamento ogni 5 anni. PROGRAMMA RISCHI E PERICOLI ALIMENTARI PIANI DI AUTOCONTROLLO, CRITICITÀ, PROCEDURE CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI E IGIENE INDIVIDUAZIONE E CONTROLLO RISCHI C.A.T. ASCOM MAREMMA srl - Via Tevere, 17 - 58100 Grosseto Tel. 0564/ 417941 - Fax 0564/ 1724107 www.ascomformazionegrosseto.it e-m@il : info@ascomformazionegrosseto.it

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