FACULTAD: Ciencias Economicas y Empresariales CARRERA: Administrcion de Empresas

1. FACULTAD: Ciencias Economicas y Empresariales CARRERA: Administrcion de Empresas ASIGNATURA: Fundamentos de Administración TÍTULO: Investigacion de Empresa visitada (EL CAPI) AUTORES: Alejandro Landin y Javier Villacis PROFESOR/A: Karina Chavez FECHA: 25/01/14

2. Introducción • El capi fue una idea que surgio de la cabeza, del ingenio y el emprendimiento del Sr. Carlos Álvarez quien se dedicaba a la importación y distribución de cervezas hasta finales del siglo XX pero que por los problemas que tuvo el país económicamente a finales de 1999 tuvo que dar por cerrado ese negocio, por la necesidad de sobrevivir y subsistir al poco tiempo de este problema se puso en contacto con dos amigos de un antiguo trabajo y decidieron ingresar al negocio de comida rápida, unieron algo de dinero y decidieron alquilar una carreta para vender hamburguesas por la zona de Miraflores, donde inicio su travesía en el negocio de la venta de hamburguesas. • Un tiempo después, el Sr. Carlos Álvarez luego de haber pensado a donde poder trasladar su negocio se le ocurre establecerlo En la AvFco de Orellana, en la esquina del edifico Las Cámaras, donde invirtió aproximadamente 700 dólares para poner su establecimiento donde pensó que sería un punto preciso para el negocio por su gran movimiento de personas en la noche y sobretodo en fines de semana. Comenta que al inicio vendía unas 100 hamburguesas al mes.

3. Desarrollo • Al principio era una carretilla sin nombre, pero ya que el negocio iba prosperando rápidamente el Sr. Carlos Álvarez se vio con la obligación a él y hacia sus clientes el ponerle un nombre y pensó en algo que no fuese muy complicado de recordad ni muy largo para que sea fácil de recordar a sus clientes, lo nombro “El Capi”, llamado así por su padre quien fue marino. • El Capi se consolidó como una empresa en el 2004 y desde ese entonces empezó a valerse de la mejor publicidad, y más económica, que es la publicidad de boca en boca que por lo rico de sus hamburguesas sus clientes se lo comentaban amigos, vecinos etc y eso lo ayudo a crecer. Otra forma de hacerse publicidad fue creando cuentas con su nombre El capi en las redes sociales más comunes como Facebook,donde ponen las nuevas hamburguesas y variedad de productos que ofrecen. • EL Capi S.A cuenta con aproximadamente 100 empleados y atiende las 24 horas del día en varios locales, los cuales están ubicados en la Piazza de los Ceibos, en la de Samborondón, la de Villa Club, La Joya, también en la Zona Rosa, la Universidad de Guayaquil, dos en Salinas y uno en Machala en el capi se trabaja todos los días de año a excepción de Semana Santa. • Carlos se encarga de la parte creativa, y de los diferentes tipos de hamburguesas que vende como, la sencilla, la hawaiana, la tejana, alemana entre otras deliciosas combinaciones.

4. Conclusión • Como conclusión podemos decir que actualmente El Capi ha logrado incorporarse en la venta de nuevos productos como hotdogs, sánduches de lomo, papas fritas y las bandejitas. • Sin obviar sus nuevos productos hemos descubierto que el mayor porcentaje de los ingresos de El capi siguen y seguirán siendo por muchos años de sus ricas hamburguesas. • El señor Carlos Álvarez comenta que no es fácil hacer que cualquier idea emprendedora tenga éxito, no es cuestión de suerte. Lo que hoy por hoy se conoce como El Capi fue la constancia, las ganas de que el negocio prospere y no desganarse si algún día no se vendió como se esperaba, ser perseverante es la clave del éxito.

6. GRACIAS