1 / 17

ULOV I UZGOJ MORSKE RIBE 14. susret ribara, Jakišnica M. Kučić, V. Knjaz

ULOV I UZGOJ MORSKE RIBE 14. susret ribara, Jakišnica M. Kučić, V. Knjaz. ULOV RIBE I DRUGIH MORSKIH ORGANIZAMA.

brone
Download Presentation

ULOV I UZGOJ MORSKE RIBE 14. susret ribara, Jakišnica M. Kučić, V. Knjaz

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ULOV I UZGOJ MORSKE RIBE 14. susret ribara, Jakišnica M. Kučić, V. Knjaz

  2. ULOV RIBE I DRUGIH MORSKIH ORGANIZAMA • od 2003. g. ukupan ulov u stalnom je porastu (2008. godine doseže 49 tis. tona) u razdoblju od 1990.-2008. g. ulov plave ribe u ukupnom ulovu ribe i drugih morskih organizama kreće se između 63% (1997. g.) do 90% (2002. i 2003. g.)

  3. ULOV SITNE PLAVE RIBE • sitna plava riba predstavlja oko 80% ukupnog ulova • unazad 5 godina srdela je zastupljena u prosjeku s 46%, a inćun s 30% u ukupnom ulovu ribe, dok je 1990. g. srdela bila zastupljena s 65% a inćun sa svega 2% • od 2001. god. ulov i srdele (hranidba tuna) i inćuna (soljenje) su u porastu • 2008. god. ulov srdele iznosio je 21,2 tis. tona, a inćuna 13,1 tis. tona

  4. ULOV TUNA • Zbog mogućnosti prelova ICCAT (Međunarodna komisija za zaštitu atlanskih tuna) prati stanje stocka tuna i određuje godišnje max. izlovne kvote za svaku zemlju članicu • Zemlja koja nema određene kvote i nije članica ICCAT-a ne može loviti, uzgajati i stavljati u promet tunu • RH je punopravna članica ICCATA-a • Nacionalne izlovne kvote za RH: • Podjela ulovnih kvota po brodovima Ulov tune

  5. UZGOJ MORSKE RIBE • uzgoj bijele ribe (brancin, orada i pic) u “in shore” i “semi off shore” kavezima • uzgoj tune u “off shore” kavezima

  6. STRUKTURA PROIZVODA MARIKULTURE Ø 2005-2008 Količina proizvodnje Tržišna vrijednost

  7. UZGOJ TUNE • Od 32 vrste tuna uzgajaju se samo 2 vrste: • Southern bluefin tuna (Thunnus maccoyii) i • Northern bluefin tuna (Thunnus thynnus)→RH • Uzgoj tune u Hrvatskoj limitiran je izlovnom kvotom ICCAT-a • Razvoj uzgoja tune u RH • Početak 1996. blizu otoka Iž • Uzgojeno 39 tona tune u prvoj farmi na Mediteranu • Transfer tehnologije hrvatskih iseljenika iz Australije • Danas – uhodana izvozna djelatnost kojom se bavi 6 tvtrtki: Kali tuna d.o.o. Marituna d.o.o. Jadran tuna d.o.o. Zadar tuna d.o.o. Drvenik tuna d.o.o. Sardina d.d

  8. UZGOJ TUNE (po kalendarskim godinama) Izvor: MPRRR

  9. UZGOJ TUNE • U Jadranu je dozvoljen ulov i prijevoz tune ulovne veličine veće od 8 kg isključivo u svrhu uzgoja • Tuna se živa prebacuje iz mreže u transportni kavez i onda u uzgojni kavez, bez ikakvih posljedica • U kavezu se uzgaja do određene veličine i prodaje na tržištu (japanskom - za sashimi i sushi specijalitete) • Zbog nedostatnih kapaciteta za prihvat sve ulovljenje male plave ribe kojom se tuna hrani, znatne količine smrznute haringe i srdele se uvoze (u 2008. g. cca 24 tis. tona) HLADNI LANAC

  10. UZGOJ TUNE

  11. PROPISI • Pravilnik o ulovu, uzgoju i prometu tuna (NN 39/09) novost: manja kvota, kraći lovostaj, planovi upravljanja uzgojem i ulovom, način dostave podataka, veća kontrola • Odluka o provedbi ICCAT regionalnog programa promatrača (NN 76/09) • Odluku o kriterijima za raspodjelu ulaznih kvota na uzgajališta (NN 120/09) • Zakon o morskom ribarstvu (u proceduri)

  12. UZGOJ BIJELE RIBE • među prvima u Mediteranu, prije više od 30 godina, Hrvatska je počela uzgajati lubin i oradu • od 2005. god. uzgoj bijele ribe bilježi konstantan rast • u 2008. godini proizvodnja lubina i orade iznosi 4.500 tona

  13. VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA RIBA I PRERAĐEVINA

  14. IZVOZ UZGOJENE MORSKE RIBE • UZGOJ MORSKE RIBE • izvozno orijentirana djelatnost koja niz godina ostvaruje vanjskotrgovinski suficit • u ukupnom izvozu proizvoda ribarstva uzgojena morska riba sudjeluje s 44,3% • TUNA • u ukupnom izvozu proizvoda ribarstva sudjeluje s 38% • Izvozna tržišta: Japan (99%), Italija, Španjolska • LUBIN I ORADA • u ukupnom izvozu proizvoda ribarstva sudjeluje sa 6,3% • Izvozna tržišta: Italija (80%), Slovenija, Španjolska, Francuska, BiH

  15. u mil. USD u tis. tona IZVOZ UZGOJENE MORSKE RIBE

  16. Hvala na pažnji !

  17. Hrvatska gospodarska komora Sektor za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo Udruženje ribarstva i prerade ribe Tel.: 00 385 1 48 26 066, 48 26 068Fax: 00 385 1 45 61 545e-mail: poljoprivreda@hgk.hrwww.hgk.hr

More Related