Herramientas de gestion para sistemas de produccion porcina
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HERRAMIENTAS DE GESTION PARA SISTEMAS DE PRODUCCION PORCINA - PowerPoint PPT Presentation


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HERRAMIENTAS DE GESTION PARA SISTEMAS DE PRODUCCION PORCINA. Ing. Agr. Ruben Suárez Ing. Agr. Fabiana Giovannini Dpto. Economía Agraria FAV- UNRC Centro de Información de Actividades Porcinas CIAP [email protected] [email protected] TE 4676514/520. CONSIDERACIONES

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Herramientas de gestion para sistemas de produccion porcina
HERRAMIENTAS DE GESTION PARA SISTEMAS DE PRODUCCION PORCINA

Ing. Agr. Ruben Suárez

Ing. Agr. Fabiana Giovannini

Dpto. Economía Agraria FAV- UNRC

Centro de Información de Actividades Porcinas CIAP

[email protected]

[email protected]

TE 4676514/520


CONSIDERACIONES

En las actividades de producción porcina muchas veces se pierde o deja de ganar dinero por desaciertos en decisiones producto de incorrectas evaluaciones.

Es de fundamental importancia disponer de información para evaluar adecuadamente las decisiones en este negocio.

Sistemas informáticos para apoyar gestiones de empresas porcinas:

El CPPS V1.0 quepermite simularestrategias organizativas de producción de manera sencilla estimando posibles resultados económicos.

El SAP (www.ciap.org.ar) que permite controlar o monitorear de manera permanente resultados productivos y económicos reales.


RELACION MENSUAL PRECIO CAPON/MAIZ 1975-2008

Comportamiento histórico oscilante.

Promedio históricos cercano a 9.

Mayor frecuencia de valores entre 6 y 12 (76 %).


Permite a partir de unos pocos datos simular diferentes estrategias productivas, comerciales y financieras determinando sus posibles resultados económicos (sencillo y flexible).


Resultados económicos de dos modelos productivos porcinos desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.


Sistema de Seguimiento de Actividades Porcinas SAP desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.

Permite almacenar datos reproductivos, productivos y económicos, para construir resultados según necesidades de los usuarios productores, técnicos o instituciones.

Propósito: aportar al fortalecimiento de las gestiones productivas y económicas de los emprendimientos porcinos en el territorio nacional.

Productor: empresa, unidad experimental, unidad educativa, …

Técnico: asesor, extensionista, docente, grupo cambio rural, …

Institución: ministerio, INTA, universidad, escuela, organización de productores, comercio, ...


Recolecci n de datos a campo reproductivos productivos econ micos
RECOLECCIÓN DE DATOS A CAMPO desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.reproductivosproductivoseconómicos

¿Cómo funciona el SAP?

ANALIZAR RESULTADOS

Sistema Informático

SAP

Alojado en servidor

PRODUCCIÓN DE RESULTADOS Internet

Permanente, con innumerables criterios de selección

INGRESOS DE DATOS

Internet

VISTA PANTALLA O IMPRESIÓN

SAP V 1.9 de Access

Proceso datos en archivos exportables a base SAP

PDF CREATOR

Programa para exportar informes de resultados a PC


Particularidades del SAP desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.

  • Es de uso gratuito desde www.ciap.org.ar

  • Garantiza la seguridad y confidencialidad de la información almacenada.

  • Calcula los principales indicadores para el control permanente de gestiones en aspectos reproductivos, productivos, comerciales y económicos.

  • Su organización permite adaptar su uso a distintas escalas, tipos de sistemas productivos y disponibilidad de tecnologías.

  • Es actualizado según demandas de investigadores, extensionistas y usuarios.

  • Desde hace un año está siendo utilizado por una red de productores, técnicos e instituciones relacionadas al desarrollo del sector porcino nacional.


Resultados utilización del SAP 2009 desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.

Usuarios permanentes del SAP: 91 productores, 20 técnicos y 7 instituciones.

Localización: 58 Córdoba, 9 Santa Fe, 4 La Pampa, 11 Buenos Aires y 1 Mendoza, Misiones, Salta, San Juan, San Luis, Santiago del Estero, Tucumán y Colombia.

Tipos de sistemas productivos: 39 ciclo completo a campo, 19 ciclo completo en confinamiento, 19 cría a campo con engorde en confinamiento, 5 cría en confinamiento con engorde a campo, 1 de engorde y 8 de producción de lechones.

Escalas: entre 7 y 200 madres.

Datos almacenados: más de 6.000 reproductores, más de 15.000 servicios, partos y destetes y 30.000 ventas, entre otros.


Red de información resultados de gestiones productivas desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.

Localización: 33 Cba. 3 Sta Fe. 3 La Pampa y 2 Bs As.


Posibilidades de uso del SAP en Escuelas Medias. Ejemplos desarrollados por un establecimiento de 35 madres. Isla Verde-Córdoba.

Disponer de un sistema de control de gestión para unidades productivas porcinas de instituciones.

Apoyar procesos educativos en producción porcina, informática y comunicación.

Transformarse en capacitadores del SAP.

Intercambiar experiencias entre distintos tipos de usuarios.

Brindar servicios de apoyo a gestiones de productores de la zona.


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