1 / 4

BAHAYA GORENGAN

BAHAYA GORENGAN. Bahaya Akrilamida

berg
Download Presentation

BAHAYA GORENGAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BAHAYA GORENGAN

  2. BahayaAkrilamida Makananyang banyakmengandungkarbohidrat, sepertikentang, singkongdanubi yang diprosesdengandigorengterbuktidapatmerangsangpembentukansenyawakarsinogenik ( pemicukanker ) bernamaakrilamida. Akrilamidaberpotensimenimbulkan tumor, merusak DNA ataumaterigenetikjugamerusaksistemreproduksi, mengganggutingkatkesuburansertadapatmengakibatkankeguguran. Jadiuntukibuhamil yang terkontaminasiakrilamidabanyinyaberpotensilahircacat. • BahayaMinyakJelantahKualitasminyakjelantahmenurundariminyakgorengbaru. Minyakjelantahmengeluarkankandunganpolimer yang dapatterserapdalammakananberupaasamlemak trans. Dan dalamminyakjelantahterdapatzatradikalbebas, sepertiperoksidadanepioksida yang mutagen dankarsinogensehinggaberisikoterhadapkesehatanmanusia.

  3. BahayaGorengandiCampurDenganPlastikBanyakoknum-oknumtidakbertanggungjawabmelakukankecurangandenganmenggunakanplastik yang dimasukanpadaminyakpanas yang digunakanuntukmenggorengmakanan agar gorenganterlihatlebihmenarikdanlebihtahan lama. Desas-desussoaladanyajajanangorenganberplastikmulaibanyakdiketahuiolehorangdarisejak lama. Temuanlapanganmembuktikanjajanangorenganberplastikternyatabukansekedardesas-desus. taksedikitpenjualgorengan yang menggorengpisang, singkong, tempeatau pun bakwantidaksajadenganminyakgoreng, tapijugakantungplastik, sedotanataubahkandirijenplastik. Bahan-bahanplastikinidigorengterlebihdahuludenganminyakpanashinggameleleh, barukemudianprodukgorengandimasukkan. Hasilnya… gorenganmenjadirenyahlebihlama dansangatgurih. • BahayaKantongPlastikKresekHitamPembungkusGorenganKantongplastikkresekhitamadalahhasildaridaurulangplastik- plastikbekas. Selainkarenatidakhygienis ( kitatidakpernahtahusebelumnyaplastik- plastikbekasitudigunakanuntukmembungkusapa ) kantongplastikkresekhitambiladigunakanuntukmewadahilangsungmakananakanmelepaskanbahan-bahanberbahayakedalammakanan, yang akhirnyadapatmenimbulkankankerdankegagalanginjal.

  4. PicuKankerUsusBesarSalahsatupenyebabterjadinyakankerususbesar (kankerkolon) adalahakibatpolamakan yang salah. Ternyataseringmengonsumsigorengandanjugadagingmerahbisamemicuterjadinyakankerususbesar. • MenyebabkanNyeri DadaNyeri dada atau heartburn merupakansensasiterbakarpada dada yang seringmenjadiparahpadasaatmengambilposisiberbaringataumembungkuk. Heartburn disebabkanolehbergeraknyaasamlambungkedalamesofagus (saluranmakanan yang mengalirkanmakanandarimulutkelambung). Cara terbaikmenghindarimasalahtersebutdenganmengurangiasupangorengandangantidenganmasakan yang dikukusataudirebus. • GangguanPencernaanMerasatidaknyamandiperutmerupakangejaladariadanyagangguandipencernaan. Walaupungangguanperutinibukanmasalahkesehatan yang sangatserius, tetapisangatumumdialamibanyakorang. Gangguanpencernaanterjadikarenamakananberlemak yang sangatasamdanberatpadaperut. JikaAndamengunyahmakanandenganbaik, makamenjadimudahdicernadandapatmengurangimasalahperutAnda.

More Related