Les phytohormones

1. Substances naturelles pr�sentes dans les v�g�taux, Qui sont fabriqu�es dans une zone de la plante, qui peuvent circuler plus ou moins loin selon le cas, Et agir sur des cellules cibles poss�dants les r�cepteurs leurs correspondants. Les phytohormones

2. Substances de croissance

3. I. L�auxine : Bouture d�auxine r�alis�e dans une solution d�hormone de bouturage � 10-5 g.mL-1

4. Tableau r�capitulatif des effets de l�auxine dans la plante en fonction de sa concentration

5. L�auxine est surtout fabriqu�e au niveau des bourgeons terminaux. Elle ne peut circuler que de l�apex vers la base par la s�ve. Elle inhibe les bourgeons qu�elle rencontre. ( dominance apicale ) Elle stimule la croissance primaire ( en longueur des cellules de la tige. Elle stimule la croissance secondaire ( en �paisseur ) en provoquant la division des cellules du cambium ET en influen�ant sur la diff�renciation du xyl�me secondaire. Lorsque la plantule est jeune, la concentration en auxine arrivant aux niveau de l�apex racinaire est forte etelle stimule la rhyzog�n�se . Puis en grandissant, la distance entre les bourgeons terminaux ( lieux de synth�se de l�auxine ) et les racines augmente; La concentration en auxine diminue. Elle stimule alors l��longation des cellules au niveau de la racine.

6. L�auxine synth�tis�e par les graines en d�veloppement favorise la maturation du fruit.

7. Utilisation comme substance de croissance 2-4 D et ses d�riv�s ( 2-4 MCPA, 2-4 MCPB, M�coprop ou MCPP�) et piclorame : Auxine de synth�se HERBICIDE efficace sur la plus part des dicotyl�dones. Les monocotyl�dones sont pour la majorit� r�sistantes. Mode d�action non connu avec pr�cision. On pense que ce sont des antagonistes d�une prot�ine r�cepteur � l�auxine ( Auxine- Binding-Prot�in, ABP ) La croissance est d�sordonn�e par activation de la division et surtout de l��longation cellulaire. Conduit � la mort de la plante.

8. L�acide Alpha Naphtal�ne Ac�tique ( ANA ): Auxine de synth�se Pommier : modification du niveau de nouaison. Arbre et arbustes : Stimulation de la rhizogen�se. L�acide Beta Indol Ac�tique ( AIA ) Auxine naturelle pr�sente dans les v�g�taux Stimulation de la rhyzog�n�se sur arbres et arbustes d�ornement, p�largonium, cultures florales diverses, rosier, pommier, prunier; Autres : Emp�che la prolif�ration des bourgeons de pomme de terre. Provoquer la formation de fruits parth�nocarpiques. Retarde la chute des fruits et des feuilles.

9. Applications en culture in vitro A partir d�un vitroplant Vitroplant = plante de petite dimension cultiv�e dans un tube � essai On coupe un fragment de tige d�environ 1,5 cm portant 2 feuilles. Les feuilles sont enlev�es en prenant soin de laisser intact les bourgeons axillaires.

10. Autre exemple plus complexe car on fait intervenir 2 hormones

11. II. Les cytokinines A. R�gulation de la division et de la diff�renciation cellulaire:

12. B. R�gulation de la dominance apicale :

13. Gibb�relline ( A4 + A7 ) et Cytokinine ( 6-BA ) : Pommier ( vari�t�s � fruits rouges ) : Am�lioration de la qualit� des fruits, rugosit� des pommes; Pommier : Action sur le processus de ramification, rugosit�.

14. III. Les gibb�rellines Elles stimulent l��longation des tiges et des limbes des feuilles. Elle stimule la germination des graines. Elle stimule la maturation des fruits. L�acide gibb�rellique ou GA3 est utilis� pour : L�induction de la parth�nocarpie sur tomate, citrus, vigne ( raisin de table ), poiriers� L�induction florale. ( cl�mentinier, poiriier, artichaut ) L�activation de l��longation des tiges ( vigne, Lev�e de dormance de certaines semences Induction de la mise � fruit parth�nocarpique apr�s le gel chez le poirieir. Les gibb�relline ( A4 + A7 ) : Sont des substances synth�tis�es par les p�pins ou les noyaux des fruits. Elles sont responsables du grossissement du fruit et de la qualit� de son �piderme. En leur pr�sence, l��piderme est souple et jointif, il r�siste mieux � la rugosit� et � l��clatement. Cerisier : am�lioration de la qualit� des fruits. Pommes : Am�lioration de la rugosit�. Des antigibb�rellines( sont utilis�s comme r�ducteurs de croissances. Ce sont des antigibb�relliques qui bloquent la synth�se de la gibb�relline. Utilis�s en horticulture pour obtenir des plantes naines. Utilis� simultan�ment avec des engrais pour le bl� par exemple. Les engrais stimulent ainsi la maturation du grain sans provoquer une trop grande croissance de la plante pour �viter la verse. Substances actives : Chlorom�quat chlorure Produit commerciale : Le CCC ( cyclocel ) par exemple Substance active : Eth�phon.

16. V. L��thyl�ne : L��thyl�ne ralentit la croissance des cellules. Il stimule le m�rissement des fruits ( d�gradation de la chlorophylle et des parois cellulosiques ). Il stimule la chute des feuilles ( effet oppos� � l�auxine ). Pour acc�l�rer le m�rissement des fruits, Il suffit de les emballer dans un sac plastique ou l��thyl�ne s�accumulera. A l�inverse, pour le ralentir, il faut : placer les fruits dans une atmosph�re riche en dioxyde de carbone ( qui inhibe l�effet de l��thyl�ne ) et en courant d�air pour que l��thyl�ne ne s�accumule pas. A basse temp�rature. Par cette techniques, les pomiculteurs vendent pendant l��t� les pommes qu�ils ont cueilli l�automne pr�c�dent. C�est aussi utiliser pour le transport de fruits par bateau. Les traumatismes ( chocs, coupures, augmentent la production d��thyl�ne ).

17. R�f�rences Index phytosanitaire ACTA Physiologie v�g�tale � Tome 2 � D�veloppement � _ R.Heller, R. Esnault, C.lance_ Edition Masson. Biologie Campbell � De Boeck universit�

18. Sites internet int�ressants

19. VI. L�acide jasmonique : Stimule la fabrication de diverses prot�ines. Dans le cas d�attaques parasitaires, de blessures, piq�res d�insectes Des glyxoprot�ines qui permettent la redistribution de l�azote de cellules ( cellules s�nescentes = transfert de leurs mol�cules azot�es vers d�autres cellules ) ( constitution de r�serves ). VII. Les brassinost�ro�des: Ils augmenteraient les r�sistances aux stress ( froid ) et aux maladies. VIII. L�acide salicylique : participe � la r�sistance de la plante aux pathog�nes. IX. Les polyamines ( cadav�rine, putrescine, spermidine, spermine, agmatine ): Elles d�rivent d�acides amin�s Substances d�couvertes en grande proportion dans les cadavres d�animaux action d�enzymes bact�riennes. Elles sont les toxines responsables des indigestions d�aliments avari�s. Il y a une corr�lation entre vitesse de croissance et teneur en polyamines dans la plante. Le blocage de leur synth�se stoppe la croissance. L�application d�auxines, cytokinines, gibb�rellines augmente leur fabrication. La s�nescence des organes v�g�taux s�accompagne d�une baisse de la teneur en polyamines. Ils sont en concurrence avec l��thyl�ne sur ce point.

20. L�acide abscissique : Maintenant produit en grande quantit� par un champignon Botrytis cin�rea. Trempage des semences ( pomme de terre, radis, coton, bl� ) durant une minute dans une solution� peut augmenter le rendement de 15 � 30 %. L�effet est persistant dans le temps. ( les rendements sont comparables pour des semences plant�es 1 an apr�s. M�canisme d�action incompris compte tenus des propri�t�s naturelles de se r�gulateur de croissance. Les brassinost�ro�des : Utilis�es dans des zones semi arides car elles am�liorent la r�sistance au stress thermique et hydrique. L�acide aminol�vulinique augmente de 20-40 % le rendement de la culture ( pomme de terre, radis, �pinard, ail ) De nombreux travaux sont en cours sur ces substances� D�autres substances sont encore � l��tude�

21. Pour BTS : Mise en �vidence de l�auxine et autre hormones Mode d�action cellulaire de l�auxine ( ABP R�cepteur prot�ique. Les formules chimiques des mol�cules