Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 75

PRODUCEREA SI FOLOSIREA COMPOSTURILOR DIN REZIDUURI ZOOTEHNICE PowerPoint PPT Presentation


  • 44 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

PRODUCEREA SI FOLOSIREA COMPOSTURILOR DIN REZIDUURI ZOOTEHNICE. M. Dumitru.

Download Presentation

PRODUCEREA SI FOLOSIREA COMPOSTURILOR DIN REZIDUURI ZOOTEHNICE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

PRODUCEREA SI FOLOSIREA COMPOSTURILOR DIN REZIDUURI ZOOTEHNICE

M. Dumitru


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Compostarea s-a dezvoltat la nceput ca o cale pentru fermieri de a stabiliza elementele nutritive n dejeciile din zootehnie i a le reine pentru a fi folosite n cultura plantelor. Se apreciaz c n general numai 50% din producia de gunoi este accesibil pentru compostare. Umiditatea relativ ridicat a dejeciilor animale (60-85%) cere de obicei ca acestea s fie uscate sau s li se reduc umiditatea prin adugarea unor ageni de uscare cum sunt rumeguul sau achiile de lemn. Prezena elementelor nutritive pentru plante cum sunt azotul, fosforul i potasiul, coninutul de materie organic i absena unor nivele semnificative de metale grele fac din dejeciile zootehnice o materie prim foarte atractiv pentru producerea compostului i folosirea lui n horticultur sau n grdina casei (Richard i Walker, 1998).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

n Romnia compostarea gunoiului de grajd i a altor reziduuri organice se recomnd s se realizeze numai aerob(Badea i tefnescu, 2003).

Prin compost se nelege un produs obinut printr-un proces aerob, termofil, de descompunere i sintez microbian a substanelor organice din produsele reziduale, care conine peste 25 % humus relativ stabil format predominant din biomas microbian i care n continuare este supus unei slabe descompuneri fiind suficient de stabil pentru a nu se renclzi ori determina probleme de miros sau de nmulire a insectelor i are raportul C:N = 10-15 (Dumitru i colab., 1988).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Principalele avantaje ale compostrii produselor reziduale zootehnice constau n:

  • asigur protecia mediului ambiant din apropierea complexelor zootehnice i n tot arealul n care acesta se aplic;

  • constituie o metod eficient de reciclare pentru reziduurile culturilor, reziduurile i mortalitile din complexele zootehnice;

  • se nlocuiete un produs voluminos, cu umiditate ridicat, greu transportabil i pe o raz mic n jurul complexului cu un produs concentrat, uor transportabil la orice distan, fr miros, liber de ageni patogeni, capabil s controleze dezvoltarea unor boli i duntori din sol, uor de depozitat, nu creeaz probleme cu mutele sau cu buruienile,putnd fi aplicat pe teren la momentul cel mai convenabil;

  • conserv elementele nutritive din gunoi; compostul conine o form organic mai stabil a azotului, care este mai puin splat n apele freatice;

  • produsul final cedeaz mai greu elementele nutritive accesibile pentru plante i poate fi aplicat pe teren o perioad mai ndelungat;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • se obine un ngrmnt valoros pentru agricultur, mai ales pentru sectoarele legumicol i floricol, care poate substitui mari cantiti de ngrminte chimice:

  • se obine un produs capabil s reduc deficitul de materie organic i microelemente n solurile agricole, s amelioreze caracteristicile fizice, chimice i biologice ale solurilor i s cresac indicii de valorificare a elementelor nutritive din ngrmintele minerale aplicate;

  • poate substitui aternutul;

  • se mbin degajarea reziduurilor cu ameliorarea solului ntr-o manier natural, care nu cere un consum foarte mare de energie, dar solicit cel puin la fel de mult atenie ca operaiile de muls, mnuirea oulor, controlul bolilor, etc.: compostarea nu nseamn numai punerea n grmad a unor produse reziduale i apoi s atepi s ai compost peste cteva sptmni;

  • constituie o metod de ndeprtare a excesului de elemente nutritive din

  • ferm i de reducere a suprafeei ocupate cu dpunerea rezidurilor;

  • compostul se mprtie uniform pe terenul agricol cu mainile existente n dotarea unitilor;

  • compostul este un excelent condiionator de sol, mbuntete structura solului, are un aport important de materie organic i reduce potanialul pentru eroziunea solului; este fertilizantul ideal pentru grdin i este recomandat n special pentru rsad; compostul are un potenial antifungic;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • existena unei piee a compostului face din acesta un produs foarte atractiv; principalii cumprtori sunt grdinarii, legumicultorii, cei ce se ocup cu agricultura peisajer, cultivatorii de plante ornamentale, cei ce ntrein terenurile de golf, etc.; preul variaz considerabil deoarece este privit uneori ca un produs rezidual, dar se obine cu 5-10 $ pe m3 i se vinde cu 50 $ fiind mult dependent de piaa local, calitatea compostului i materiile prime utilizate; poate s aduc profit;

  • compostul poate fi folosit ca material pentru biofiltre;

  • compostarea ofer posibilitatea reutilizrii elementelor nutritive i a fraciei organice din reziduurile din ferm i conduce la obinerea unui produs nou, vandabil, solicitat pe pia, capabil s mreasc cantitatea i calitatea prodiciei agricole (Barton, 1979, Loehr, 1974, Vl. Ionescu Siseti i colab. 1977, Rynk i colab.1992, Keener,2000, Dougherty,1999, Remade,2000, EPA, 2001).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Ca la orice alt activitate i n cazul compostrii pot s existe i dezavantaje. Acestea constau n:

  • necesit timp i bani; compostarea necesit echipament, munc i management; dac s-ar folosi numai echipamentele din ferm ar crete consumul de for de munc; se impune deci pentru fermele mijlocii i mari s se procure echipamente speciale pentru compostare al cror cost variaz de la minimum 10.000 $ la peste 100.000 $ pentru a putea ncepe operaiunile de compostare;

  • necesit teren pentru desfurarea activitii; suprafeele necesare pentru depozitarea materiilor prime, a compostului finit i pentru desfurarea procesului de compostare pot fi foarte mari;

  • este posibil s apar mirosuri, cel puin n prima faz a procesului; produsele supuse compostrii eman deseori mirosuri neplcute, mai ales dac sunt depozitate pentru un timp nainte de pornirea procesului, unele locuri pot cere msuri de reducere a mirosurilor; mirosurile pot fi generate i printr-un management necorespunztor;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • vremea poate afecta sau prelungi compostarea; vremea rece i umed poate prelungi procesul de compostare prin reducerea temperaturii n grmada de compostare i prin creterea umiditii; zpada n cantitate mare i pe termen lung poate chiar bloca procesul de compostare;

  • este nevoie de un studiu de marcheting i de aplicare a acestuia; aceasta inplic un inventar al potenialilor cumprtori, reclam, nscuire, transport la punctele de vnzare, un nmanagement al echipamentelor i meninerea calitii produsului;

  • sunt ndeprtate de la producia agricol gunoiul de grajd i resturile vegetale i orientate n alte direcii;

  • sunt posibile pierderi poteniale de azot din gunoiul de grajd; deseori compostul conine mai puin de jumtate din azotul prezent n gunoiul de grajd proaspt;

  • compostul cedeaz lent elementele nutritive pentru plante;

  • exist riscul ca activitatea s fie tratat ca o intreprindere comercial.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Att gunoiul de grajd ct i compostul sunt buni condiionatori de sol i au o anumit valoare fertilizant. De obicei gunoiul de grajd se aplic direct pe teren asigurnd ameliorarea calitilor solului la fel ca i compostul. Acest lucru face s par nejustificat procesul de compostare. Totui sunt unele avantaje care impun compostarea:

  • compostarea convertete coninutul de azot din gunoiul de grajd n forme organice mai stabile; chiar dac acest lucru presupune unele pierderi de azot, ceea ce rmne este mai puin susceptibil la splare i pierdere sub form de amoniac;

  • gunoiul cu un strat gros de aternut (aa cum se ntmpl astzi n complexele de taurine) are un raport C:N ridicat, ceea ce face ca atunci cnd este aplicat pe teren s provoace foame de azot (excesul de carbon din gunoi conduce la utilizarea de ctre microorganisme a rezervelor de azot asimilabil din sol, acesta nemaifiind accesibil pentru plantele de cultur); procesul de compostare a acestor amestecuri de gunoi cu aernut cu raport C:N ridicat conduce la reducerea raportului C:N pn la un nivel acceptabil pentru a putea fi aplicat pe teren fr a produce foame de azot;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • generarea de cldur n timpul procesului de compostare reduce numrul seminelor de buruieni din gunoiul de grajdntr-un numr din ce n ce mai mare de ferme zootehnice, gunoiul este mai mult o povar dect un lucru valoros; depunerea gunoiului provoac mari probleme mai ales fermelor ce cumpr o mare parte din hran, sau acolo unde numrul de animale este necorelat cu suprafaa de teren disponibil pentru aplicarea gunoiului, sau n zonele cu o densitate mare a populaiei; multe griji sunt provocate de scurgerile de gunoi de pe terenul ngheat i contaminarea cu nitrai a apelor din fntni; compostarea are posibilitatea s reduc aceste probleme; compostarea convertete elementele nutritive n forme ce sunt mai greu levigate ctre apa freatic sau sunt mai greu antrenate de scurgerile de suprafa;

  • utilizarea compostului conduce la reducerea polurii difuze din agricultur;

  • solurile fertilizate numai cu compost ofer un surplus de elemente nutritive plantelor n lunile mai-septembrie i un deficit n restul timpului, ceea ce impune aplicarea mpreun cu ngrmintele minerale.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Keener (2000) prezint i alte efecte ale utilizrii composturilor provenite din reziduuri zootehnice:

  • adaosul de compost la amestecul din ghiveciul pentru Azalea permite controlul lui Pythium i Phytophthora spp.;

  • sistemul radicular al plantelor din ghiveci este mai sntos i mbrac mai bine amestecul din vas;

  • plantele din ghiveci sunt protejate mpotriva bolilor rdcinilor;

  • folosirea compostului permite biocontrolul n cultura cpunilor;

  • dac compostul este imatur sau stocat n condiii anaerobe, acizii organici se spal n stratul de sol de sub grmad i distrug plantele;

  • n timpul compostrii nu sunt pierderi de fosfor;

  • compostarea este deseori costisitoare, spre exemplu n Wisconsin compostarea gunoiului de bovine cost circa 100 $ pe tona de s.u., iar pentru sistemul de evacuare lichid cost 140 $.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • n SUA se practic cel puin 5 metode de compostare:

  • compostarea pasiv n grmad deschis;

  • compostarea pe platform, n ire sau n grmezi folosind un ncrctor pentru ntoarcere, amestec i mnuire ;

  • compostarea pe platform folosind echipamente speciale de remaniere a grmezii;

  • sisteme de grmezi statice aerate folosind conducte perforate;

  • sistem de compostare n container.

  • Primele trei metode se practic de obicei n aer liber, iar ultimele dou n spaii nchise pentru a avea un mai bun control al umiditii, tratamentului i captrii mirosurilor.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Indiferent de metoda de compostare practicat, abilitatea grmezii de compostare de a se nclzi i a menine o temperatur ridicat este dependent de 7 factori:

  • compoziia fizic i biologic a materialelor supuse compostrii;

  • accesibilitatea elementelor nutritive, inclusiv a carbonului pentru microorganismele ce produc compostarea;

  • nivelul umiditii n materialele supuse compostrii;

  • structura grmezii (mrimea particulelor, textura i densitatea aparent);

  • rata de aerare n grmad ori n ir;

  • mrimea grmezii de compostare,

  • i condiiile mediului ambiant (temperatur, vnt, umiditate, etc.).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Caracteristicile dorite pentru procesele de compostare (dup Sherman, 1999).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Pentru realizarea unei staii de compostare este necesar s avem n vedere:

  • panta terenului s fie ntre 2-4 %;

  • panta terenului s fie ctre bazinul de colectare a scurgerilor lichide;

  • terenul s fie pavat sub grmada de compostare (n special pentru compostarea nmolului orenesc i a reziduurilor solide municipale;

  • s se construiasc berme n jurul grmezii de compostare pentru a controla scurgerile n afara perimetruluisau spre interiorul perimetrului;

  • s exista suprafee plane pentru stocarea materiilor prime, procesare, compostare, mutare, stocare, amestecare i comercializare a produsului final;

  • pstrarea echipamentelor ntr-o locaie convenabil pentru procesul de compostare;

  • construirea pereilor de reinere pentru grmada de stocare;

  • dezvoltare unei perdele de protecie n jurul locului (gard din scndur, plante, arbuti, arbori);

  • construcia unui gard i a unei pori de acces n staia de compostare;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • instalarea utilitilor necesaren funcie de metoda i procese (un minim de 5 cm de ap , stocare i instrumente de construcii, oficii i laboratoare, oproane de protecie);

  • obinerea permiselor necesare (acestea sunt obligatorii):

  • local, zonal, construcie, folosirea terenului;

  • statal: descrcarea apelor, compostare, transport , aer, departamentul de sntate (Sherman,1999).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

MATERIA PRIM PENTRU PREPARAREA COMPOSTULUI.

Toate produsele reziduale n stare solid provenite din complexele zootehnice i ferm pot fi utilizate ca materie prim pentru compostare. Ele se vor composta mpreun cu resturi vegetale tocate, raportul dintre acestea fiind n funcie de umiditatea produsului rezidual.

Fiecare tip de reziduu zootehnic are propriile caracteristici fizice, chimice i biologice. Gunoiul de la bovine i cabaline, atunci cnd este amestecat cu aternut are caliti bune pentru compostare. Nmolul de porc, care este foarte umed i de obicei neamestecat cu aternut necesit amestecare cu paie sau alt material energetic. Gunoiul de pasre necesit deasemenea s fie amestecat cu materiale bogate n carbon, de preferat cu coninut mic de azot cum ar fi rumeguul i paiele. n general, descompunerea rapid i temperaturile ridicate n timpul compostrii produc produse libere de miros, uor de mnuit, omogene i stabile biologic.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Producia i caracteristicile gunoiului proaspt (produs fr aternut i adaos de ap)

dup Dougherty, 1999


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

MATERIALUL ENERGETIC

Utilizarea unui material energetic n procesul de compostare are trei scopuri principale: reducerea umiditii produsului rezidual zootehnic, aerarea grmezii de compostare i realizarea unui raport C:N optim pentru fermentare.

Ca material energetic se pot folosi paie, coceni de porumb, vreji de soia, fasole sau mazre, tulpini de floarea soarelui, etc. tocate la dimensiuni de 2-5 cm astfel nct s se poat amesteca ct mai bine cu produsul rezidual, s aib suprafaa de contact ct mai mare, s aereze bine grmada. Unele materiale pot necesita un proces de sortare ori de mcinare. n grmada de compostare trebuie s intre toate resturile organice din ferm, ce nu i gsesc utilizare n hrana animalelor. Folosirea unor produse umede, furaje cu coninut ridicat de azot, mere, tescovin, i reziduuri de cartofi, poate cere aplicarea unui amendament din cenu de lemn, zgur mcinat ori alte produse de amendare cu var pentru a crete pH-ul iniial al amestecului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Pentru realizarea unei umiditi optime se determin umiditatea produsului rezidual zootehnic i a materialului energetic. Se calculeaz un amestec care s dea umiditatea optim de 65 (cu variaii de la 60 la 70 %).

Pentru obinerea unui compost de calitate este necesar ca raportul produs rezidual:material energetic s fie de 3-9:1 la cantitatea brut.

Obinerea unui compost de calitate este dependent de realizarea n grmada de compostare a unui raport C:N optm (20-40:1) care s favorizeze nu numai pornirea i desfurarea fermentaiei n aa fel nct s se obin o descompunere rapid a amaterialelor supuse compostrii, ci s se realizaze i o sintez de materii humice, care constiotuie de fapt partea valoroas a compostului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Un raport C:N mai mare de 40:1 creeaz condiiile pierderii carbonului prin degajare de CO2 , iar la o valoare mai mic de 20 se produc pierderi de amoniac prin volatilizare, lipsind carbonul necesar sintezei proteinei microbiene (tefanic i colab., 1986).

Este strict necesar s se menin o aerare corespunztoare n grmad, cu un coninut optim de oxigen pentru a asigura activitate biologic aerob. Dac aeraia este insuficient n orice etap a procesului de compostare, se vor dezvolta condiii anaerobe i pH-ul va scdea pn la aproximativ 4,5 deranjnd procesul de compostare. n cele mai multe cazuri aerarea sau remanierea grmezii poate preveni condiiile anaerobe pH-ul ajungnd la valori aproape neutre.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Valori ale raportului C:N n materialele supuse compostrii.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Dup Daugherty (1999) condiiile recomandate pentru o compostare activ sunt:

    • Raportul C:N - 20:1 40:1 ;

    • Umiditatea - 40-65 % ;

    • Concentraia de oxigen >5 %;

    • Mrimea particulelor (cm) 1,2 5,1 ;

    • Porozitatea grmezii: >40 %;

    • Densitatea aparent (kg/m3) 475- 712 ;

    • pH - 5,5 9,0 ;

    • Temperatura (0C) 43-65.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Dintre actorii ce vor fi luai n consideraie la selectarea materialelor ce vor fi compostate fac parte:

  • sursa de material i tipul,

  • frecvena de colectare,

  • condiionarea materialelor colectate;

  • condiiile de livrare a materialelor (pot diferi fa de momentul producerii);

  • cantitatea fiecrui tip de material, i

  • programul zilnic de livrare.

  • Alte criterii ce trebuie avute n vedere la colectare includ:

  • - constrngerile legale;

  • -coninutul n contaminani chimici, organici i fizici;

  • - constrngeri n folosirea produselor finite;

  • - compatibilitatea cu pieele produselor finite;

  • - compatibilitatea cu tehnologia de compostare;

  • - impactul asupra generrii de mirosuri;

  • - costul i accesibilitatea (Sherman,1999).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Schema unei staii de compostare

Zonatampon

GRMEZI DE COMPOSTARE

Suprafa de depozitare

materiiprime

Poart

Spaiuechipamente

Supafa pentrumaturare

Produse

finite

Suprafa de sitare

Construcii


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

BIOPREPARATELE

n vederea intrrii rapide n fermentaie i a ridicrii brute a temperaturii peste 600 C pentru a surprinde unii ageni patogeni n form vegetativ este necesar s se trateze cu biopreparate. Biopreparatele sunt culturi microbiene selecionate n acest scop i cuprind specii bacteriene din familia Enterobacteriacee, Pseudomonadaceae, Bacillaceae i Actinomicete, mezo i termofile


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

OBINEREA MAIELEI PENTRU INOCULARE

Culturile microbiene sunt trecute ntr-un macerat de urzic pregtit dup metoda prezentat n cele ce urmeaz. Pentru pregtirea unei grmezi mame de 2 t se pune la macerat o cantitate de 10-15 kg urzic proaspt (sau 1,5-2 kg urzic uscat) n 100 l ap curat. Fermentarea se face la umbr, de preferin n butoaie de lemn sau material plastic. Se agit zilnic. Dup 4-5 zile soluia degaj un miros caracteristic indicnd c este bun de folosit. Atunci se adaug 10 l lapte degresat (sau zer sau lapte sintetic) i se las pn a doua zi. n ziua urmtoare se dilueaz totul cu 100 l ap (volum total realizat =200 l), se introduc culturile bacteriene, inclusiv mediile de cultur agarizate i se agit circular, schimbnd din cnd n cnd sensul girator, timp de o jumtate de or.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

EXECUTAREA GRMEZII MAM

Mrimea grmezii mam este de 10-15 % din greutatea grmezii de compostare. La cantiti mai mici (sub 10 t) se poate practica aezarea manual n straturi succesive a componentelor: materialul energetic 2/3, produsul rezidual 1/3 din greutatea total a grmezii i maiaua. La cantiti mai mari (peste 10 t) se folosesc benzi transportoare, maiaua fiind aplicat prin stropire cu ajutorul unei pompe cu furtun. Grmada mam are forma prismatic cu limea la baz de circa 2 m, nlimea de circa 2 m i lungimea dup nevoi.

Microorganismele introduse n grmad ncep s se dezvolte pe suprafeele resturilor vegetale, iar temperatura crete. Umiditatea trebuie astfel reglat nct s nu depeasc 60 %, n caz contrar grmada se remaniaz i se adaug cantiti mici de ap sau material energetic uscat. Remanierea se face, de obicei, dup 3-4 zile, cu ajutorul unui ncrctor hidraulic TIH-445.

Durata grmezii mam este de 6-10 zile dup care ea poate fi folosit pentru inocularea grmezii propriu-zise de compostare.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

EXECUTAREA GRMEZII DE COMPOSTARE

Grmada de compostare propriu-zis are forma unei ire cu o coam teit cu limea la baz de 3-6 m, nlimea de 2 - 3 m i lungimea dup nevoie i cuprinde un ameste ct mai omogen de reziduu zootehnic, material energetic i compost din grmada mam.

Durata fermentrii este de minimum 3 luni n sezonul cald i 4-5 luni n sezonul rece. n acest timp se practic remanieri din 30 n 30 de zile. Remanierea se execut cu m,aina de pregtit compost pentru ciupercrii, cu ncrctorul TIH sau cu alt utilaj specializat. n aceast etap ar fi timpul s cumprm un set de maini specializate pentru compostare pentru a face mai atractiv aceast activitate.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

De fiecare dat cnd se face remanierea se fac observaii asupra nivelului de umiditate a materialului ce se composteaz, asupra mersului biodegradrii materialelor i n caz c umiditatea a sczut sub 50 % se procedeaz la stropirea materialelor cu ap, de preferin ap uzat, pn ce umiditatea ajunge la 60-70 %. La remaniere se va avea grij ca materialul de la suprafaa grmezii s ajung n mijlocul grmezii iar cel din mijloc ctre suprafa. Maina cu care se face remanierea trebuie s asigure o omogenizare ct mai bun a materialului supus compostrii. Dac sezonul este prea ploios se vor lua msuri de acoperire a grmezilor pe coame pentru a se evita impregnarea cu ap i trecerea la compostarea anaierob, care se recunoate dup dezvoltarea unei temperaturi inferioare (sub 500 C) n masa compostului. Temperatura n masa compostului se ridic nc din primele zile la peste 55-600 C i este permis pn la 700 C. Dac tinde s depeasc acest plafon se umezete.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

O umiditate prea ridicat poate conduce la condiii anaerobe n grmad i aceasta va genera mirosuri neplcute, ntrzieri n nclzirea grmezii i scurgeri nedorite. Accesibilitatea carbonului n diferite materii prime este diferit, n funcie de suprafaa de contact, determinat de mrimea particulelor i gradul de lignificare. Lignina datorit structurii sale complexe i varietii legturilor chimice este rezistent la descompunere. n consecin carbonul din achii sau rumegu este mai puin accesibil dect cel din paie, chiar dac raportul C:N este similar. Porozitatea este esenial, deoarece determin ct de mult aer va intra i difuza n grmad.

Porozitatea este n strs legtur cu umiditatea. O aprovizionare bun cu materiale energetice i de cretere a volumului grmezii este important, mai ales atunci cnd se composteaz cantiti mari de nmoluri umede. Densitatea aparent iniial a grmezii nu trebuie s depeasc 600 kg/m3. O densitate aparent mai mare poate fi un semnal c amestecul este prea umed sau conine materiale prea dense ceea ce conduce la compactarea grmezii i la lipsa de aerare. Ca materiale folosite pentru afnarea grmezii se pot utiliza i achiile de lemn, rumguul or surcelele de lemn, fnul, etc.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Mirosurile pot fi minimizate prin pornirea compostrii materialelor ct mai repede posibil i prin meninerea compostrii n condiii aerobe.

Urmtoarele recomandri vor ajuta la minimizarea mirosurilor:

- recepionarea unor bune materiale pentru compostare i meninerea lor bine

amestacate;

- stocarea materiilor prime pentru cel puin unitatea de timp necesar pentru

procesul de compostare,

- inerea grmezii la o nlime de circa 1,5 m;

- meninerea umiditii n grmad la circa 55%;

- remanierea grmezii de dou ori pe sptmn;

- prevenii bltirea i stagnarea apei (locuri de activitate anaerob);

- minimizai praful (el transport mirosurile);

- pstrai grmezile de stocare acoperite i uscate;

- pstrai toate facilitile curate (Sherman,1999).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Mirosurile pot fi controlate prin alegerea materiei prime. De exemplu, amplasarea la suprafaa grmezii aerate de compostare a unui strat de compost finit sau a unui strat de turb va permite captarea mirosurilor neplcute. De asemenea, amestecul cu o mare cantitate de rumegu, compost finit ori turb va absorbi mirosurile venite de la alte ingrediente (EPA, 1999 July). Controlul mirosurilor se poate face mai uor n unitile ce folosesc aerarea forat. Aerul exhaustat prsete grmada i este direcionat ntr-un filtru de adsorbie a mirosurilor. Deseori o grmad de compost finit sau o grmad de turb poate fi folosit ca filtru.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

SITAREA COMPOSTULUI

Dup ncheierea perioadei de fermentare se execut o prelucrare final care const n eliminarea materialelor grosiere (fragmente de tulpini nedescompuse, materiale strine ntmpltoare, materiale inerte cum sunt cele de sticl, plastic, metal, etc., materiale cu dimensiuni mari) prin cernere. Materialele organice eliminate pot fi trecute la compostare ntr-o alt grmad.

nainte de cernere, uneori este nevoie de o umectare a compostul printr-o stropire fin pentru a reduce la minim degajarea prafului care ar pute s provoace neplceri, s stnjeneasc operaiile poteniale, s descreasc eficiena mainilor au s afecteze sntatea operatorilor. Trebuie ns evitat excesul de ap ce ar putea conduce la reducerea eficienei sitrii. Umiditatea optim de sitare este ntre 35 i 45 % n funcie de tipul de sit folosit.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Sunt accesibile (n SUA) 5 tipuri de site: staionare, vibratoare, disc i rotative. n alegerea tipului de sit este necesar s se in cont de: titul de sit ii mrimea ochiurilor, capacitatea, costul, compatibilitatea cu echipamentele existente, eficiena n asigurarea nivelului dorit de separare i susceptibilitatea la blocare (astuparea ochilor sitei cu materialul de cernere). Sitele obinuite au dimensiunile de 0,6 1,2 cm, n funcie de materialul ce trebuie sitat i folosirea compostului. Sitele cu dimensiuni mai mici au un risc mai mare de blocare.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

STOCAREA COMPOSTULUI

Compostul astfel obinut se depoziteaz n grmezi mari i se acoper pentru a fi ferit de umditate sau uscciune excesiv.

Stocarea este necesar pentru a armoniza timpul dintre momentul terminrii compostrii i momentul de folosire. Pentru fermele tipice perioada de stocare este de 3 sau mai multe luni. Stocarea se poate face n grmezi mai mari dect cele utilizate pentru compostare ori pentru maturare. Chiar i compostul finit care a fost produs i maturat n condiii bune mai are nc o slab activitate biologic. Aceasta impune ca grmezile de stocare s nu fie ignorate i trebuie s se adopte un management care s evite recontaminarea, contaminarea cu buruieni i pericolul de foc. Pentru evitarea autocombustiei este necesar ca grmada s nu depeasc 3,5 m nlime.

Evitarea contaminrii cu ageni patogeni sau cu semine de buruieni n timul stocrii se poate face dac se asigur protecia grmezii mpotriva animalelor cum sunt psrile. Acest lucru poate fi realizat prin acoperirea grmezii cu materilale textile care s permit respiraia n grmad. n permanen se va monitoriza evoluia temperaturii n grmad i dac aceasta crete se va trece la remanierea grmezii. Toate spaiile de depozitare a compostului vor fi bine drenate, cu suprafaa de scurgere canalizat n afara grmezii.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Stocarea unui compost imatur fr aerare suficient conduce la apariia de mirosuri neplcute. Dac se aplic la un mediu de cretere (ex. cuburi nutritive, substraturi de cultur, ghivece, etc.)compostul imatur va interfera cu creterea plantelor prin imobilizarea azotului i producerea de toxicitate amoniacal ori producnd deficien de oxigen n solurile plantate. Compostul ce urmeaz a fi folosit n ghivece trebuie s fie mai stabil dect cel ce este destinat amestecului cu solul. n timpul stocrii umiditatea nu va depi 45-50 %, iar aceasta se va menine prin ntoarcere, amestecare i adaosuri de lichide dac este necesar. Dac pentru nscuire sau mprtiere se solicit un compost cu umiditate redus trebuie evitat adaosul de ap n timpul perioadei de definitivare (maturare) chiar dac pot aprea uscri mici adiionale.

nainte de folosire cu cteva sptmni se recomand s se restocheze compostul din grmada mare n grmezi mai mici. Aceasta permite s se stocheze compostul n condiii de aerare natural i s se disipeze i compuii toxici ce pot fi prezeni.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

NSCUIREA COMPOSTULUI

Compostul nscuit se vinde la un pre mai mare dect cel n vrac. nscuirea trebuie practicat numai cnd volumul vndut justific cheltuielile fcute cu echipamentul de nscuire i cu fora de munc. Compostul va fi depus n box-palei pentru stocare mai uoar nainte de livrare i pentru transport.

nscuirea necesit un compost foarte stabil, cu un coninut de ap de 40-45 %.

Sitarea se va face prin sita de dimensiuni mai mici pentru compostul ce se nscuiete. Deoarece compostul respir, se recomand ca nscuirea s se fac chiar nainte de trimiterea compostului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • CALITATEA COMPOSTULUI

  • Compostul este considerat bun dac are urmtoarele caracteristici:

  • Se prezint ca un produs omogen de culoare brun nchis sau negru.

  • Mirosul este de pmnt reavn fr alte mirosuri neplcute.

  • Mrimea particulelor este mai mic de 1,2 cm.

  • Este un produs stabil (capabil s fie stocat pentru o perioad rezonabil de timp fr s i piard eficiena ca amendament al solului).

  • Nu conine semine viabile de buruieni.

  • Nu conine fitotoxine ori contaminani vizibili, i

  • Are pH-ul ntre 6,0 7,8 (Dougherty, 1999)..


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • n vederea livrrii compostul trebuie s fie nsoit de un certificat care trebuie s cuprind cel puin urmtoarele:

  • umiditatea ( sub 50%);

  • coninutul de azot total ( peste 1,5% la s.u.).

  • raportul C:N ( 10-18)

  • pH (6,0 -7,8)

  • Pe etichet se va trece numele i adresa productorului, materialele ce au stat la baza pregtirii compostului i recomandri pentru utilizare.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Biroul de standardizare elibereaz un certificat de conformitate care atest c produsul fabricat de o anumit uzin este conform tuturor exigenelor normelor aplicabile. n plus,certificatul recunoate n final capacitatea productorului de a produce permanent i constant un astfel de produs conform standardelor. Certificatul de conformitate este valabil 2 ani. Procesul de recunoatere a conformitii comport urmtoarele etape:

  • cererea de recunoatere a conformitii depus de ntreprindere, ce conduce la

  • deschiderea dosarului de ctre biroul de standardizare;

  • pregtirea de ctre intreprindere a planului su de inspecie i recoltarea de probe pentru controlul su de calitate necesare pentru raportul privind respectarea normelor i transmiterea la biroul de standardizare a Listei de verificare a calitii;

  • prima vizit a inspectorului de la biroul de standardizare la uzin, pentru verificarea locului, sistemului i registrului de control a calitii i trecerea la eantionarea produselor pentru certificare;

  • recoltarea de probe printr-un laborator acreditat cum se cuvine, ieantioanele recoltate de Biroul de standardizare, la sfritul analizelor, vor caracteriza produsul fa de cerinele normelor;

  • studierea primului raport de evaluare i dac acest lucru este necesar, cererea de msuri corective;

  • eliberarea certificatului de conformitate, dac toate exigenele programului de certificare au fost respectate;

  • verificarea periodic (la 2 ani) a intreprinderii de ctre biroul de standardizare, pentru a se asigura c toate condiiile prezentate n momentul certificrii au rmas constante n timp (materii prime, procedeul adoptat, frecvena controlului de calitate, etc.) (Allard, 1997).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

La stabilirea limitelor de calitate acceptabile s-au luat n consideraie:

- existena reglementrilor, politicilor, legilor i ghidurilor Canadiene;

- existena literaturii tiinifice i informaiilor tehnice;

- sigurana compostului;

- valoarea agronomic a compostului;

- analizele composturilor produse n Canada;

- necesitatea, constrngerile i interesele productorilor de compost;

- compatibilitatea modului de abordare a folosirii de ctre diferiii participani;

- cererile organizaiilor de mediu, diferiilor experi i a multor grupuri de propietari exprimate n timpul consultrii publice (Lefebvre i colab.,2000).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Dei nu exist standarde curente pentru aprecierea calitii compostului, Sherman(1999) arat c au fost folosii muli parametri convenionali, inclusiv urmtorii:

  • pH 5,5 7,5;

  • coninutul n materie organic;

  • sruri solubile (sub 5 mmhos/cm);

  • umiditatea (35 55%);

  • coninutul n elemente nutritive;

  • mrimea particulelor (1 3 cm);

  • capacitatea de nmagazinare a apei;

  • densitatea aparent (sub 600kg/m3);

  • - stabilitatea.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

APRECIEREA MOMENTULUI TERMINRII COMPOSTRII

Dac dup remaniere temperatura n grmada de compostare nu mai crete se poate aprecia c procesul de compostare este ncheiat i compostul poate merge la locul de depozitare unde se matureaz. n acest timp activitatea biologic n grmad a sczut suficient pentru a permite pstrarea ndelungat n grmad fr o mnuire semnificativ. Dac procesul de compostare a fost condus corect materialul este liber de ageni patogeni i inofensiv. Timpul suplimentar adugat prin procesul de maturare permite o mai bun stabilizare a materialului i descompunerea acizilor organici urt mirositori i a fitotoxinelor ce au putut fi generate n timpul compostrii iniiale.

Grmezile cu compostare activ pot fi gata pentru trecere la maturare dup 3 sptmni. Totui cele mai multe recomandri sunt de 3 luni, i uneori mai mult (Dougherty, 1999). O atenie deosebit trebuie acordat descreterii temperaturii n grmada activ i verificrii dac nu cumva acesta este rezultatul unor limitri cum ar fi umiditatea insuficient sau excesiv. O metod simpl de verificare a finalitii procesului de compostare const n recoltarea ntr-o pung de plastic a unei probe de compost ce apreciem c este gata pentru trimitere la maturare, umectarea uoar a acesteia i pstrarea acestei probe nchis la temperatura camerei (20 300 C). Dac dup o sptmn la deschiderea pungii aceasta nu degaj miros neplcut se poate considera c acest compost poate fi trimis la maturare. Maturarea este meninut att ct este necesar pentru a atinge nivelul dorit de stabilitate a compostului. Aceata poate dura de la cteva sptmni la 8 luni sau mai mult.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Terminarea procesului util de compostare este marcat de apariia nitrailor (n jur de 200 ppm) consecin a reactivrii microflorei aerobe mineralizatoare a materiei humificate.

Cromatografia specific reprezint un alt test pentru stabilirea stadiului de compostare. Totui determinarea raportului C:N rmne n continuare un test care stabilete gradul de compostare. Dup 3 luni de compostare acest raport, n cazul compostului din nmol de porc sau de pasre devine similar celui din sol avnd valori de 10-14.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Brinton (1995) apreciaz c urmtoarele metode ar putea fi folosite pentru apecierea maturitii compostrii:

  • Consumul de oxigen va avea valori mici n compostul matur.

  • CO2 respirat va avea valori mici n compostul matur.

  • Abilitatea de autonclzire va fi cobort n compostul matur.

  • Potenialul redox va avea o valoare mare a raportului oxidare/reducere.

  • Raportul NO3 / NH3 va avea valori mai mari de 1.

  • Testul humusului va evidenia o proporie relativ ridicat a compuilor humusului cu greutate mic la mare.

  • Testul de cretere seminele de creson (Lepidium sativum), orz, mazre verde ori ridichi vor germina n compostul matur n timp normal i vor produce plante viguroase i sntoase;

  • Testele de nitrat i amoniu valorile nitrailor nu vor fi mai mari dect 200 ppm, i nu se vor putea detecta valori semnificative ale amoniului n compostul matur.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • CARACTERISTICILE COMPOSTULUI

  • Compostul are miros de pmnt reavn i este bine structurat. Multe companii din SUA au extins vnzarea compostului dup amestecarea cu alte materiale pentru vnzare cu amnuntul cu o valoare mai ridicat, pentru un scop specific.. Echipamentul de sitare existent poate fi echipat cu pulverizator sau mixer, aplicnd astfel n mod uniform amendamente, ngrminte, nisip, etc. n general amestecurile de compost au urmtoarele caracteristici:

  • au caracteristici uniforme i predictibile (necesit cerine specifice de aplicare);

  • conin ingrediente mult mai scumpe (cum sunt nutrieni specifici ori microelemente) iconduc la un pre de vnzare mai ridicat.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Limite de ncrcare cu metale grele a composturilor (n s.u).

dup Dougherty, 1998, SUA.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cantitatea maxim cumulativ de metale care poate fi n siguran aplicat pe teren. Composturile care depesc concentraia n metale pentru compostul de nalt calitate (3) dar nu depesc concentraia maxim de metale grele (1) nu trebuie s fie aplicate n exces nu se poate depi doza total de ncrcare cu metale (2).

  • Cantitatea maxim de metale grele n composturi este considerat sigur pentru culturi i animale, inclusiv omul.

  • Concentraia maxim de metale permis pentru composturile aplicate pe pajite i grdina casei, ori vndut ori nscuit pentru pia.

  • Cantitatea maxim de metale care pot fi aplicate n siguran pe teren ntr-un an. Composturile care sunt vndute sau nscuite i depesc concentraiile de metale pentru calitate nalt (3) dar nu depesc concentraiile maxime de metale grele (1) nu trebuie aplicate n exces nu se poate depi doza total de ncrcare anual cu metale grele (4).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Valorile maxime admisibile pentru concentraiile de metale grele n solurile pe care se aplic nmoluri (mg/kg de materie uscat ntr-o prob reprezentativ de sol cu un pH mai mare de 6,5).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Concentraiile maxime admisibile de metale grele din nmolurile destinate pentru utilizarea n agricultur (mg/kg de substan uscat).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Valorile limit pentru cantitile anuale de metale grele care pot fi introduse n terenurile agricole pe baza unei medii de 10 ani (kg/ha/an).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Caracteristicile chimice ale composturilorobinute din nmol de porc


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

X-Au fost analizate 91 probe compost


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

VALORIFICAREA COMPOSTULUI

Compostul este gata de a fi folosit dac temperatura din masa de compostare se stabilizeaz aproape de cea a mediului ambiant i concentraia de oxigen din mijlocul grmezii rmne la valori peste 5% pentru cteva zile. Aceste msurtori trebuie fcute cnd masa de compost are umiditatea cel mult 50% i suficient volum pentru ca nclzirea s poat apar.Pentru a se putea aplica culturilor n timpul sezonului de cretere compostul trebuie s fie descompus corespunztor. Materia organic cu un raport C:N ridicat intr in competiie cu rdcinile plantelor pentru azotul accesibil din sol. Microorganismele care minerealizeaz carbonul din materia organic au o afinitate mai mare pentru azot dect rdcinile plantelor. Acesta poate fi mai duntor cnd se aplic n jurul plantelor tinere, plantelor ce au fost recent transplantate ori al seminelor ce au germinat recent. Plantele crescute n soluri ori vase de ghivece ce au fost amendate cu material impropriu compostat se opresc din cretere iar butonii florali devin n general mai galbeni i mor. Problema poate fi corectat uneori prin aplicarea suplimentar de ngrminte cu azot n momentul aplicrii compostului, simptomele trecnd deseori neobservate pn ce plantele rmn pipernicite.Tratarea problemei dup apariia simptomelor este n general prea trzie (Rynk i colab., 1992).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Principalele efecte benefice ale compostului sunt:

  • mbuntirea creterii plantelor i a rdcinilor s-a constatat c acolo unde compostul ia parte la formarea mediului de cultur plantele cresc mai puternic i au o producie mai ridicat; compostul aduce nu numai materie organic i elemente nutritive ci i microelementele eseniale necesare creterii plantelor;

  • Reduce viteza de cedare a elementelor nutritive compostul leag elementele nutritive, asigurnd cedarea i utilizarea lor ntr-o perioad mai lung de timp; fixarea elementelor nutritive reduce splarea lor ctre apa freatic i de suprafa n timpul ploilor;

  • mbuntete porozitatea solului activitatea microbiologic este esnial pentru solurile fertile; microorganismele descompun materia organic i pun la dispoziia plantelor elementele nutritive necesare dar acest lucru se petrece mai bine n solurile poroase, aerate; aportul ridicat de materie organic conduce la creterea porozitii solului;

  • mbuntete capacitatea capacitatea de nmagazinare pentru ap att prin creterea porozitii solului ct i prin capacitatea compostului de a absorbi apa;

  • mbuntete rezistena solului la eroziunea prin ap i vnt prin ameliorarea caracteristicilor fizice ale solului i creterea mai rapid a plantelor datorit accesibilitii apei i elementelor nutritive; acoperirea mai rapid a terenului reduce eroziunea solului prin ap i vnt;

  • Reduce bolile plantelor s-a demonstrat c aplicarea compostului inhib incidena bolilor plantelor.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Influena compostului asupra produciei de mazre, gru, porumb i sfecl de zahr cultivate pe solul brun luvic de la Oradea


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

x) N0P0K0 nefertilizat chimic; N1P1K1

pentru mazre N50;

- pentru gru N100P70

- porumb dup porumb N100P70

- porumb dup sfecl - N100P70

- sfecla de zahr N100P150K100


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile efectuate pentru valorificarea compostului n serele de legume au dat rezultate foarte bune i s-au axat pe trei direcii:

  • component n amestecul pentru producerea cuburilor nutritive necesarersadurilor;

  • component al substratului nutritiv al culturilor, legumicole pe baloi de paie;

  • ngrmnt organic de baz.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile pentru folosirea compostului din nmol de porc la amestecurile pentru producereea cuburilor nutritive au condus la urmtoarele rezultate:

  • Compostul din nmol de porc poate nlocui total sau parial n compoziia cuburilor nutritive turba, care este un produs deficitar i scump, rsadurile obinute dezvoltndu-se mai viguros, determinnd obinerea de producii ridicate. De asemenea, poate nlocui total sau parial compostul forestier, un produs de circa 3 ori mai scump dect compostul din nmol de porc.

  • La rsadurile de tomate (ciclul I i II) i ardei gras, cele mai bune rezultate se obin prin participarea compostului din nmol de porc mpreun cu turba, n proporie de 2/3 i 1/3, nlocuind parial sau total compostul forestier.

  • Rsadurile de castravei reacioneaz cel mai bine cnd n amestec predomin compostul din nmol de porc sau n proporie egal cu compostul forestier.

  • Rsadurile de tomate, ardei gras i castravei obinute n cuburi nutritive care au n amestec compost din nmol de porc nu necesit fertilizare chimic pn la trecerea n sera de producie.

  • Costul amestecului cu compost din nmol de porc este mai sczut, comparativ cu alte reete care se folosesc actualmente n unitile de producie


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile efectuate pentru folosirea compostului din nmol de porc drept component al substratului nutritiv n cultura castraveilor pe baloi de paie din sere au condus la urmtoarele rezultate:

  • Produciile cele mai ridicate se obin prin participarea compostului din nmol de porc n proporie de 2/3 alturi de pmnt sau compost forestier la alctuirea substratului nutritiv;

  • Compostul din nmol de porc asigur o timpurietate accentuat, iar calitatea produciei este foarte bun la variantele unde compostul particip n proporie de 2/3 la alctuirea substratului, comparativ cu varianta de substrat 1/3 pmnt + 2/3 compost forestier folosit n unele uniti de producie.

  • Fertilizarea chimic nu este necesar cnd n substrat se gsete compost din nmol de porc dect dup ce rdcinile plantelor de castravei au prsit bilonul de amestec de pe balotul de paie.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Influena fertilizrii cu compost asupra unor culturi agricole pe solul brun rocat tipic de la Peri


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

N0P0K0 - netratat chimic; N1P1K1 - pentru soia = P50; N1P1K1 pentru grau = N110P50; N1P1K1 pentru sfecla de zahar = N240P50; N1P1K1 - pentru porumb dupa sfecla = N180P50; N1P1K1 pentru porumb dupa porumb = N180P50


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile efectuate pe solul brun luvic de la Oradea au condus la urmtoarele concluzii:

  • Aplicarea compostului cu biopreparate a asigurat producii superioare tuturor celorlalte ngrminte organice;

  • La toate cele 4 culturi (mazre, grau, porumb, sfecl de zahr) fertilizarea cu compost a determinat sporuri importante de producie;

  • La cultura mazre, cea mai economic producie medie (de 24,4 q/ha) se realizeaz n cadrul variantelor fertilizate odat la 4 ani cu 20 t/ha compost i anual cu 50 kg N/ha;

  • La cultura grului cea mai economic producie (58,2 q/ha) se obine prin fertilizarea cu 10 t/ha compost o dat la 2 ani i anual cu N100P70

  • La porumbul cultivat dup sfecl cea mai economic producie (79,5 q/ha) se realizeaz n cadrul variantelor fertilizate odat la 2 ani cu 20 t/ha compost i anual cu N100P70. In cadrul aceleai variante se realizeaz i cea mai economic producie (70,0 q/ha) la porumbul cultivat dup porumb;

  • La cultura sfeclei de zahr cea mai economic producie (43,1 t/ha) se realizeaz la variantele fertilizate cu 20 t/ha compost odat la 2 ani i anual cu N180P150K100


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile efectuate la luvisolul albic pseudogleizat de la Albota au scos n evidena urmtoarele:

  • Fertilizarea cu compost aduce sporuri foarte semnificative de producie i conduce la ameliorarea strii fizice a solului;

  • Cele mai mari producii se obin n variantele unde fertilizarea cu compost a fost nsoit i de fertilizare mineral;

  • Crete foarte semnificativ coninutul boabelor de gru n proteina brut.

  • Compostul obinut din nmol de porc i vreji de soia a avut o influen mai bun asupra coninutului de fosfor din sol dect cel obinut cu pale i mai ales fa de cel obinut cu bee de floarea soarelui;

  • Indiferent de materialul energetic folosit compostul din nmol de porc conduce la creterea fertilitii solului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Influena compostului asupra caracteristicilor fizice ale solului

  • Cercetrile efectuate n perioada 1976 - 1988 cu diferite cantiti, doze i intervale de aplicare a compostului cu i fr ngrminte chimice au scos n evidena urmtoarele:

  • Modificrile statistic semnificative ale caracteristicilor fizice ale solului nu se pot produce dect n condiiile administrrii unor doze mari de compost; n condiiile aplicrii unor doze de 20-30 t/ha, chiar i aplicate anual, are loc numai o tendin foarte clar de ameliorare a caracteristicilor fizice ale solului manifestat prin scderea densitii aparente, creterea porozitii, creterea permeabilitii, a conductivitii hidraulice saturate, a infiltraiei cumulate n dou ore, a vitezei finale de infiltraie i ameliorarea indicelui agrofizic, ca un indicator global al caracteristicilor fizice ale solului;

  • Modificrile fizice semnificative au loc mai ales n primii 20 cm ai solului;

  • Prin fertilizare cu compost crete, coninutul de agregate hidrostabile i scade indicele de instabilitate structural;

  • Ameliorarea caracteristicilor fizice ale solului se datoreaz nu numai aciunii directe a compostului ci mai ales creterii produciei i a influenei acesteia asupra strii fizice a solului;

  • Influena compostului este cu att mai favorabil cu ct doza este mai mare, intervalul de aplicare este mai scurt, asolamentul este mai bun i solul prezint caracteristici fizice mai proaste.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Cercetrile efectuate n perioada 1976 - 1988 au condus la urmtoarele concluzii:

  • Fertilizarea cu compost mrete capacitatea de tamponare a solului, manifest prin reducerea efectului acidifiant al ngrmintelor cu azot i prin tendina de cretere a pH-ulul n variantele tratate anual cu doze de 20-30 t/ha compost i prin creterea coninutului n baze schimbabile;

  • Are loc o cretere semnificativ a coninutului solului n humus, azot total, fosfor total i mobil, potasiu mobil, azot nitric i amoniacal;

  • Administrarea unor doze mari de compost (60 t/ha) nltur dezechilibrele de nutriie manifestate n parcelele fertilizate cu azotat de amoniu timp ndelungat i amelioreaz indicii agrochimici ai solului;

  • Fertilizarea cu compost creaz posibilitatea unei valorificri superioare a ngrmintelor minerale;

  • In parcelele fertilizate cu compost nu se manifest carene n microelemente;

  • Dei compostul are coninut ridicat de cupru i zinc nu s-au constatat acumulri semnificative ale acestor elemente n sol; n plus prezena lor face s se evite carena de zinc ce s-ar putea manifesta n cazul acumulrii unor doze mari de fosfor n sol;


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • mbuntirea indicilor agrochimici ai solului a fost cu att mai accentuat cu ct doza a fost mai mare i intervalul de aplicare mai scurt (anual);

  • Compostul obinut din nmol de porc i vreji de soia a avut o influen mai bun asupra coninutului de fosfor din sol dect cel obinut cu pale i mai ales fa de cel obinut cu bee de floarea soarelui;

  • Indiferent de materialul energetic folosit compostul din nmol de porc conduce la creterea fertilitii solului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Influena compostului asupra caracteristicilor chimice ale solului

Azotul mineral (nitric i amoniacal) din ngrmintele naturale este imediat accesibil plantelor, la fel ca cel rezultat n sol prin mineralizarea substanelor humice sau ca cel din srurile nitrico-amoniacale aplicate cu ngrmintele produse industrial. Azotul din compuii organici devine accesibil numai dup mineralizarea acestora, proces care se desfoar n sol pe parcursul a 2-3 ani (circa 35 % din azotul organic n primul an, 20 % n al doilea an, 15 % n anul 3; aproximativ 25-30 % din azotul organic este reinut n sol n substane humice). Fosforul organic reprezint ntre 1/3 i 2/3 din totalul coninut n ngrmintele naturale i se afl ncorporat n ortofosfai i polifosfai organici.

Fosforul legat n substane organice devine accesibil plantelor dup mineralizarea n sol. Ca efect asupra culturilor i solului o unitate de fosfor coninut n gunoiul de grajd semifermentat echivaleaz cu aproximativ 1,5 uniti din superfosfat. Deosebirea de eficien n favoarea ngrmintelor naturale este legat de faptul c fosforul din acestea este mai puin expus imobilizrii prin procese entropice (retrogradare). Potasiul din ngrmintele naturale este sub form ionic, fiind asociat cu funciile acidoide ale substanelor organice cu care interacioneaz electrostatic slab. Din aceast cauz accesibilitatea pentru culturi a potasiului din ngrmintele naturale este la fel de ridicat ca i din srurile potasice folosite ca ngrminte (Borlan i colab., 1994).


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

  • Influena compostului asupra activitii biologice a solului

  • Cercetrile au condus la urmtoarele concluzii:

  • Fertilizarea cu compost (anual, n doze de 10-30 t/ha) a condus la creterea evident a activitii biologice a solului;

  • Are loc o mbuntire calitativ i cantitativ a faunei folositoare n solul tratat cu compost.

  • Activitatea enzimatic a solului (catalazic, fosfatazic, dehidrogenazic) se mbuntete n solul tratat cu compost (mai mult dect n parcelele tratate cu compost i ngrminte chimice).

  • Indicele biologic de fertilitate crete n parcelele fertilizate cu doze mari de compost;

  • Efectul remanent favorabil al activitii biologice din sol se resimte i n anul 2 i 3 dup aplicarea compostului.

  • Compostul este capabil s restabileasc echilibrul biologic al solului.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Sherman (1999) a prezentat urmtoarele avantaje pentru sol i plante ale utilizrii unui compost matur :

- mbuntete structura solului;

- reduce necesarul de elemente nutritive;

- mbuntete infiltraia apei i tolerana la secet;

- reduce compactarea i crustificarea solului;

- mbuntete creterea rdcinilor i producia;

- crete populaia de microorganisme i de rme din sol;

- protejeaz plantele de diferite boli;

- ncetinete cedarea elementalor nutritive pentru plante;

- mbuntete capacitatea de nmagazinare a elementelor nutritive;

- uureaz cultivarea plantelor.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Momentul i metoda de aplicare a compostului

Datorit caracteristicilor sale (stabilitate, lips de toxicitate, raport C/N echilibrat, liber de ageni patogeni, cu miros de pmnt reavn, structurat etc.) compostul se poate aplica oricnd se poate face o ncorporare imediat a lui n sol (fie nainte de semnat sau plantat, fie n var sau toamn odat cu artura).

Compostul se poate aplica pe toate tipurile de sol, fie prin mprtiere pe toat suprafaa, fie local n benzi sau la cuib.

Datorit stabilitii sale, raportului C/N echilibrat i prezenei compuilor humici, aplicarea n toamn a compostului, chiar n doze mari, nu mai pune probleme deosebite privind riscul de ndeprtare a nitrailor din profilul solului i ajungerii lor n apa freatic.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Doza de compost

Compostul se poate aplica n orice doz fr a avea efect negativ asupra diferiilor factori de mediu (sol, ap, aer, plant).

Pentru folosirea lui economic se recomand aplicarea unor doze, diferite n funcie de: scopul aplicrii, planta la care se aplic, distana, etc.

In cazul n care compostul este folosit pentru ameliorarea nsuirilor fizico-chimice ale solului dozele de compost pot fi mari de 60-200 t/ha.

In cazul n care compostul este aplicat pentru obinerea unor producii ridicate i eficiente economic este necesar ca aplicarea compostului sa se fac n funcie de coninutul su n azot, de cerinele de azot ale culturii, de coninutul n azot accesibil din sol, de azotul pierdut prin volatilizare, denitrificare, levigare i scurgere la suprafa. Dup aceste criterii dozele de compost variaz ntre 20 i 60 t/ha.


Producerea si folosirea composturilor din reziduuri zootehnice

Aplicarea compostului se va face din 2 n 2 ani la culturile de sfecl i porumb, urmnd ca cele de gru, soia, mazre s beneficieze de efectul remanent.

Cele mai bune rezultate se obin prin aplicarea compostului mpreun cu ngrminte chimice, n concordan cu rezultatele studiului agrochimic.


  • Login