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Línea de tiempo de los Restaurantes

Línea de tiempo de los Restaurantes. INTEGRANTES : Gianella Parrales María Fernanda García Allan Sarmiento Consuelo López. 1900 (Francia). Aparecen los restaurantes por primera vez en la Guía Michelin. Aparece la clasificación 1,2 y 3 estrellas Michelin. 1931.

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Presentation Transcript

  1. Línea de tiempo de los Restaurantes INTEGRANTES: Gianella Parrales María Fernanda García Allan Sarmiento Consuelo López

  2. 1900 (Francia) Aparecen los restaurantes por primera vez en la Guía Michelin.

  3. Aparece la clasificación 1,2 y 3 estrellas Michelin. 1931

  4. La cocinera vasca Elena Arzak recibirá el premio a la mejor mujer chef del mundo en la edición 2012 de los galardones The World´s 50 Best Restaurant. 1988 1998 2002 2012 Aparece el BibGourmand, que recompensa a la comida con calidad, generalmente de corte regional, que es servida a un precio moderado. El físico-químico francés HervéThis crea la disciplina científica de las transformaciones moleculares en la cocina conocida como “gastronomía molecular”. Esto lo hizo en colaboración con el físico británico Nicholas Kurti Se entregan por primera vez la lista San Pellegrino en el Reino Unido, la cual premia a los 50 mejores restaurantes del mundo.

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