1 / 8

A sárgarépa és a petrezselyem

A sárgarépa és a petrezselyem. A sárgarépa. Őse a vadon hazán kfüves területein is gyakori vadmurok. Raktározó karógyökér. Megvastagodott, a tápanyagok raktározására módosult főgyökér Fogyasztjuk nyersen, salátákban, főzelékekben Ételek ízesítésére is felhasználjuk.

acton-cummings
Download Presentation

A sárgarépa és a petrezselyem

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A sárgarépa és a petrezselyem

  2. A sárgarépa • Őse a vadon hazán kfüves területein is gyakori vadmurok

  3. Raktározó karógyökér • Megvastagodott, a tápanyagok raktározására módosult főgyökér • Fogyasztjuk nyersen, salátákban, főzelékekben • Ételek ízesítésére is felhasználjuk. • Sok ásványi anyagot, B- és A-vitamint tartalmaz • Csontképződést elősegíti • Kedvező az emésztésre, ill. a káros bomlástermékek kiürülésére. Tápoldatot szállító rész Raktározó rész

  4. Kora tavasszal mélyen művelt talajba vetik • Fagyálló. • Kétnyári növény: • A vetés évében a raktározó karógyökeret és a többszörösen összetett leveleit fejleszti. • Ezt követően felszedik, pincében tárolják. • Következő évben elültetve hosszú szárat fejleszt mely végén kialakul az összetett ernyő virágzat. • A rovar porozta virágokból ikerkaszat termés fejlődik

  5. A petrezselyem • A Földközi-tenger vidékéről származik • Termesztése és felépítése hasonló a sárgarépáéra • Leveleit is gyakran használjuk, sok C-vitamint tartalmaz

  6. 6. Óra A sárgarépa és a petrezselyem • A sárgarépa: Őse a vadmurok • Raktározó karógyökér: Főgyökér megvastagodott. • Többszörösen összetett levél • Rövid zöld szár • Kétnyári: első évben levelet és a karógyökeret fejleszti, 2. évben virágzik, termést érlel, majd elpusztul. • Ernyős virágzat, virágok fehérek • Petrezselyem: Földközi-tenger vidékéről • Zöldjét is használjuk, magas C-vitamin tartalom.

More Related