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天天吃蔬果 健康一百分

天天吃蔬果 健康一百分. 不吃水果之原因. 爸媽沒準備 (30 %) 不喜歡吃水果 (62 %) 討厭蔬果 味道嚐起來不好吃 顏色不好看. 愛吃蔬菜排行榜. 1. 高麗菜 2. 蕃茄 3. 花椰菜 4. 絲瓜 5. 菠菜. 愛吃水果排行榜. 1. 蘋果 2. 西瓜 3. 梨子 4. 木瓜 5. 芒果. 人體所需要的 維生素 及 礦物質 ，主要來源是從 蔬菜 及 水果 中取得，它們在體內的代謝過程扮演不可或缺的角色. 蔬果亦含有豐富的 膳食纖維 ，可有效的預防 便秘 、 心血管疾病及癌症 ，對人體非常有益。. 多吃蔬果 好處多多.

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天天吃蔬果 健康一百分

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Presentation Transcript

  1. 天天吃蔬果 健康一百分

  2. 不吃水果之原因 • 爸媽沒準備(30%) • 不喜歡吃水果(62 %) • 討厭蔬果 • 味道嚐起來不好吃 • 顏色不好看

  3. 愛吃蔬菜排行榜 1.高麗菜 2.蕃茄 3.花椰菜 4.絲瓜 5.菠菜

  4. 愛吃水果排行榜 1.蘋果 2.西瓜 3.梨子 4.木瓜 5.芒果

  5. 人體所需要的維生素及礦物質，主要來源是從蔬菜及水果中取得，它們在體內的代謝過程扮演不可或缺的角色人體所需要的維生素及礦物質，主要來源是從蔬菜及水果中取得，它們在體內的代謝過程扮演不可或缺的角色

  6. 蔬果亦含有豐富的膳食纖維，可有效的預防便秘、心血管疾病及癌症，對人體非常有益。蔬果亦含有豐富的膳食纖維，可有效的預防便秘、心血管疾病及癌症，對人體非常有益。

  7. 多吃蔬果 好處多多 • 保護眼睛及視力(維生素A) • 控制體重、幫助排便(膳食纖維) • 預防癌症(膳食纖維、植物化學物質) • 增加抵抗力(維生素C) • 抗氧化抗老化(維生素C、維生素E) • 維持骨骼及牙齒正常生長(鈣、鎂)

  8. 蔬果天天5.7.9

  9. 蔬菜類 • 每份=煮熟後約2/3碗 • 每份熱量 碳水化合物 5 克 蛋白質 1 克 熱量 24 大卡

  10. 水果類 • 每份=約一個拳頭大 =切好約1碗 • 每份水果熱量 碳水化合物 15 克 熱量 60 大卡

  11. 彩虹攝食原則 • 蔬果的色彩大致有藍、紫、綠、白、黃、橘及紅等七色，多彩度猶如雨後彩虹 • 各種顏色蔬果之營養價值皆不盡相同，應均衡食用此攝食原理即稱為蔬果的「彩虹攝食原則」。

  12. 綠色蔬果 • 降低癌症發生率 • 促進視覺健康 • 抗氧化

  13. 綠色蔬果

  14. 藍紫色蔬果 • 降低癌症之發生率 • 促進泌尿系統之健康 • 有助加強記憶力 • 抗老化

  15. 藍紫色蔬果

  16. 紅色蔬果 • 降低癌症發生率 • 促進心臟健康 • 提升記憶力 • 促進尿道系統健康

  17. 紅色蔬果

  18. 白色蔬果 • 降低癌症發生率 • 維護心臟健康 • 維持膽固醇指數正常 • 增強免疫力

  19. 白色蔬果

  20. 黃橘色蔬果 • 抗氧化 • 維持正常視力 • 保護眼睛

  21. 黃橘色蔬果

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