macro progettazione di un corso di educazione alimentare n.
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MACRO PROGETTAZIONE DI UN CORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

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MACRO PROGETTAZIONE DI UN CORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

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  1. MACRO PROGETTAZIONEDI UN CORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE Per bambini dell’ultimo anno di scuola elementare

  2. Corso di durata di 1 mese con frequenza settimanale ogni lunedì dalle 9 alle 13 Da lunedì 10 maggio 2010 al 31 maggio 2010 con la presentazione di quattro diversi argomenti

  3. PRIMA LEZIONE 10 Maggio 2010 • Presentazione generale degli alimenti e accenni sull’importanza della nutrizione e della qualità nutrizionale nell’alimentazione dei bambini, cercando di far capire anche ai più piccoli l’importanza del cibo. • Sondaggio tramite questionario: “Bambini a tavola”.

  4. SECONDA LEZIONE 17 Maggio 2010 • Importanza di: - carboidrati - proteine - lipidi - vitamine - sali minerali - fibra - acqua (H20) • Cosa sono (cenni scientifici) e dove si trovano.

  5. TERZA LEZIONE 23 Maggio 2010 • Alimenti consigliati che soddisfino le esigenze nutrizionali e del palato dei bambini. • Gioco interattivo sulle varietà stagionali di frutta: http://www.fruttanellescuole.gov.it/content/il-gioco

  6. QUARTA LEZIONE 31 Maggio 2010 • Consigli per il corretto acquisto di alimenti al supermercato (cibi freschi) • Igiene fuori e dentro la cucina • Riepilogo con quizzettone

  7. Realizzato da: Baccari Paola Marchese Maria JamaicaModica Elisa Notarangelo Michela II Anno di Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana (SANU)