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展翅計劃 課程及行業簡介. Marid Baking. Easy Cake. Home Made. 蛋糕教室現況. 甜品 屋. Baking Farm. Cake Deli. Double Cake. 全港約有 100 間烘焙教室. 私房蛋糕. 規模較小. Best Kitchen. 競爭激烈. 芝整烘焙專買店. 專業烘焙. 多數具有銷售相關產品服務. Loving it Workshop. 心甜烘焙材料專門店. 行業特點. 薪酬不定. 入職要求不定. 工作時間不定. 工作地點不定. 富創意. 與人溝通. 僱員架構簡單. 就業情況.
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Marid Baking Easy Cake Home Made 蛋糕教室現況 甜品 屋 Baking Farm Cake Deli Double Cake 全港約有100間烘焙教室 私房蛋糕 規模較小 Best Kitchen 競爭激烈 芝整烘焙專買店 專業烘焙 多數具有銷售相關產品服務 Loving it Workshop 心甜烘焙材料專門店
行業特點 • 薪酬不定 • 入職要求不定 工作時間不定 • 工作地點不定 • 富創意 • 與人溝通 • 僱員架構簡單
就業情況 • 由於規模較小, 僱員亦較少 • 每教室僱員由1至10人不等 • 流動量大 • 工作性質屬一般零售店舖管理及興趣班指導工作
就業前景 • 轉運站(累積工作經驗) • 酒店.餐廳或飽餅製造 • 其他行業零售 • 自行創業
入職要求 • 具溝通能力 • 能獨立工作 • 能在壓力下工作 • 俱主動性 • 由於業內沒有统一標準,故可按個別公司而定
晉升機會 店務助理 – 一般日常店務及銷售工作 導師 – 教授學員 店長 – 店務決策 • 由於規模較小,晉升製度亦相對簡化
注意事項 • 自己能否應付繁瑣的工作。 • 自己能否應付不同的客戶。