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消費者行為

消費者行為. 指導教師：謝佩玲 班級：行四乙 姓名：蕭君玲 學號： D9923214. 前言. 現在這世代的人著重於生活品質， 注重精神享受。 不論冬天還是夏天， 在適量正餐後有個小確幸。 大部分的人吃完鹹時就會想吃甜食， 在餐廳吃飯套餐必定會搭配一份甜點。. 源起. COLD STONE 酷聖石冰淇淋的創始者是一對愛吃冰淇淋的美國夫婦－唐納與蘇珊．蘇德蘭（ Donald and Susan Sutherland ）。在美國亞利桑那州的坦帕市，找不到真正能讓他們愛上的冰淇淋，懷抱著對冰淇淋的熱情與堅持。

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  1. 消費者行為 指導教師：謝佩玲 班級：行四乙 姓名：蕭君玲 學號：D9923214

  2. 前言 • 現在這世代的人著重於生活品質， 注重精神享受。 • 不論冬天還是夏天， 在適量正餐後有個小確幸。 • 大部分的人吃完鹹時就會想吃甜食， 在餐廳吃飯套餐必定會搭配一份甜點。

  3. 源起 • COLD STONE 酷聖石冰淇淋的創始者是一對愛吃冰淇淋的美國夫婦－唐納與蘇珊．蘇德蘭（Donald and Susan Sutherland）。在美國亞利桑那州的坦帕市，找不到真正能讓他們愛上的冰淇淋，懷抱著對冰淇淋的熱情與堅持。 • 為了和更多人分享完美獨特的冰淇淋，唐納與蘇珊於1988年，開設第一家門市。 • 2007年正式進軍台灣市場

  4. ColdStone崇光 • 本門市為冰淇淋專賣店，位於台北市大安區忠孝東路四段45號B1，有機車與汽車停車場，可藉由搭乘捷運或是其他大眾運輸工具，公車約有19台左右可到達，是東區起點“忠孝復興”捷運站，研究區域到忠孝敦化捷運站。 • 主要商圈為百貨內部輕食區也是主要競爭者 • SNOW FACTORY 雪坊優格冰淇淋 • TSUJIRI 辻利茶屋 • CAPATINA義大利冰淇淋 • STARBUCKS COFFEE 統一星巴克 • Haagen-Dazs哈根達斯 • 7-11超商 • 外部商圈有多種知名餐廳、甜點店及咖啡廳(以5~10分鐘路程為主)

  5. 商圈

  6. 環境分析評估 • 針對門市的商圈，是大量人潮的交通要道，最好越多種公車能到達，是非常有利；雖然紅綠燈多會導致塞車，但能保護眾多行人安全的公共設施。 • 商業區類型為：都會型商圈、社區型商圈、辦公型商圈。 • 構成交通流量的原因是本百貨商店及東區鬧區。 • 停車場：百貨正後方有機車停車格，汽車位在百貨B3。購物滿500元，即可憑當日電子發票及銷貨明細換取半小時免費停車券一張。 

  7. 五力分析

  8. SWOT

  9. 消費者行為 • 外部觀察分為以下種族群： 1.學生族群：學生經濟能力較差，大部分都有　 優惠券。 2.家長：因為小朋友才來，或是買給小朋友。 3.長輩：覺得有趣、嘗鮮，吃吃看看。 4.忠誠顧客：覺得味道無法取代甚至自行搭佩。 • 內部動機：抽幾位顧客詢問，70%都是衝動性，20%持有優惠券前來購買，10%為第一次嘗試，大部分都是長期支持Coldstone冰淇淋的忠誠顧客。

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