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Der Weg der Banane

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Der Weg der Banane

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  1. Der Weg der Banane http://lebensmittel-warenkunde.de/assets/images/bananen.jpg

  2. Inhaltsverzeichnis • 1.Ernte & Arbeitsbedingungen • 2.Packstation • 3.Verschiffen • 4.Verkaufen • 5.Quellenverzeichnis

  3. Bananen werden immer Grün geerntet, dann sind sie noch hart und gar nicht süß. Zuerst werden die Büschel im ganzen von den Stauden abgeschnitten, so ein Büschel kann 50 Kilo wiegen. Noch dazu arbeiten die Arbeiter jeden Tag viel länger als wir in Deutschland. Reich kann man trotz der harten Arbeit nicht werden im Gegenteil viele Familien sind sehr arm. http://www.bananen-seite.de/gifs/banane/ernte.jpg 1. Ernte

  4. 1. Ernte • Alle sechzig bis hundert Meter durchziehen Seilbahnen die Plantagen und bringen die grünen Büschel zur Packstation. Dieser schwebende Transport nimmt nicht nur den Männern schwere Arbeit ab, sondern schützt die äußerst sensible Frucht vor Druck und Stoß. Mit der Seilbahn gelangen die Bananenbüschel zur Packstation der Plantage.

  5. Bei Temperaturen bis zu 42 Grad und 95 Prozent Luftfeuchtigkeit ernten die Arbeiter die rund 50 Kilogramm schweren Bündel und ziehen sie mit viel Muskelkraft an einer kilometerlangen Drahtseilkonstruktion aus der Plantage http://www.dradio.de/images/31959/landscape/ 1. Arbeitsbedingungen

  6. Noch bis in die Mitte der 60er Jahre wurden die Bananenbüschel im Ganzen verschifft. Heute ist die Packstation fester Bestandteil jeder Plantage. Sobald die geernteten Bananenbüschel die Verpackungsstation erreicht haben, beginnt eine gründliche und behutsame "Reisevorbereitung". Zunächst wird die Qualität der Bananen beurteilt. Bananen, die nicht den vorgegebenen Richtlinien entsprechen, werden aussortiert und auf dem lokalen Markt verkauft. http://bc03.rp-online.de/polopoly_fs/bananenreiferei-alaettin-guerses-bananenreifer-1.2859901.1338915449!/httpImage/1894064904.jpg_gen/derivatives/rpoPanorama_786/1894064904.jpg 2. Packstation

  7. Grün und unreif kommen die Bananen in Kartons und schließlich auf Schiffe, mit denen sie über den Ozean, z.B. nach Deutschland gebracht werden. Auf den Schiffen werden die Bananen gekühlt damit sie auf der ca. 2 Wochen langen fahrt nicht weiter reifen. http://www.geo.de/reisen/community/bild/regular/190443/Containerschiff.jpg 3. Verschiffen

  8. Bei uns in Deutschland kommen die grünen Bananen dann in eine Bananen Reifekammer. Damit alle Bananen gleichzeitig zum gewünschten Zeitpunkt fertig gereift sind, werden sie noch einmal mit einem Mittel für Wachstum behandelt. Wenn sie fertig gereift sind, können die Bananen in einem Lkw zum Supermarkt gebracht und dort verkauft werden. http://www.rewe-arians.de/bilder/bananen-weeze-2.jpg 4. Verkaufen

  9. 5. Quellenverzeichnis • http://www.dolceta.eu/deutschland/Mod4/IMG/pdf/der_weg_der_banane_von_der_plantage_in_den_supermarkt_lc.pdf • http://www.schwabfrucht.de/popups/wissenswertes.html