slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
SISTEMA INMUNITARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA PowerPoint Presentation
Download Presentation
SISTEMA INMUNITARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 50

SISTEMA INMUNITARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA - PowerPoint PPT Presentation


  • 204 Views
  • Uploaded on

SISTEMA INMUNITARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA. Prof. Ascensión Marcos. amarcos@if.csic.es. Grupo de Inmunonutrición Dpto. Metabolismo y Nutrición Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición. MALNUTRITION. IMMUNE SYSTEM. STRESS. IMMUNE SYSTEM. MODERATE EXERCISE. INTENSE

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'SISTEMA INMUNITARIO Y ACTIVIDAD FÍSICA' - yvette-burns


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

SISTEMA INMUNITARIO

Y ACTIVIDAD FÍSICA

Prof. Ascensión Marcos

amarcos@if.csic.es

Grupo de Inmunonutrición

Dpto. Metabolismo y Nutrición

Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición

slide2

MALNUTRITION

IMMUNE

SYSTEM

STRESS

IMMUNE

SYSTEM

MODERATE

EXERCISE

INTENSE

EXERCISE

STIMULATION

SUPPRESSION

actividad f sica como un agente protector del sistema inmune y la inflamaci n de bajo grado

¿ACTIVIDAD FÍSICA COMO UN AGENTE PROTECTOR DEL SISTEMA INMUNE Y LA INFLAMACIÓN DE BAJO GRADO?

slide5

Actividad física

Definida como cualquier movimiento corporal producido por la acción del músculo esquelético que incrementa el gasto energético

La actividad física regular parece ofrecer protección frente a una gran variedad de factores de riesgo relacionados con estas enfermedades crónicas

Probablemente debido a su efecto ANTI-INFLAMATORIO

(Dandona P et al, 2004; Pedersen et al. 2006.)

slide6

Enfermedades crónicas, especialmente CVD

Inflamación

La prevención de las enfermedades crónicas se ha convertido en un tema político de alta prioridad para muchos países

slide7

Inflamación

La inactividad física y la obesidad están siendo reconocidas como factores de riesgo comportamental que pueden ser modificados por una gran variedad de enfermedades crónicas y en particular por CVD.

Inflammation

(Pate et al., 1995)

slide8

SEDENTARISMO

(+)

Se ha identificadocomo un predictor máspotentede enfermedadcrónicaque los yaconocidosfactores de riesgocomo:

Hipertensión

Hiperlipidemia

Diabetes

Obesidad

slide9

Enfermedades Crónicas

Pueden ser atribuibles a la interacción de varios factores tanto ambientales como de estilo de vida, incluyendo la actividad fisica y el sedentarismo

slide10

La actividad física regular tiene beneficios significativos para la salud pública, reduciendo la morbilidad y mortalidad provocadas por las enfermedades crónicas y sus interacciones

Hay evidencia científica indicando que la disminución de la carga inflamatoria inducida por la actividad física podría ser una posible vía para explicar una parte de los beneficios saludables atribuibles a la práctica de la actividad física regular

slide11

Actividad física /

Inflamación de bajo grado

Diferentes

poblaciones

Actividad física ha sido asociada inversamente con la inflamación de bajo grado en adultos

Los datos de estudios observacionales tipo cross-sectional han mostrado un resultado similar en poblaciones de mayores sanos

Esta asociación inversa ha sido menos estudiada en niños y adolescentes

?

slide12

LA EXPERIENCIA ESPAÑOLA DEL ESTUDIO

AVENA

Alimentación y Valoración del Estado Nutricional de los Adolescentes

Un estudio nacional multicéntrico

UC

slide13

FUERZA MUSCULAR

PROTEÍNA C-REACTIVA (mg/L)

a

b

N = 416 ADOLESCENTES

PESO NORMAL

SOBREPESO

Ruiz et al. Arch Pediatr Adolesc Med. 2008

slide14

NH: normal weight-high fitness

NL: normal weight-low fitness

OH: overweight-high fitness

OL: overweight-low fitness

slide15

Total n= 1000 adolescentes de 10 países Europeos

n = 660 adolescentes de 9 países

www.helenastudy.com

CRF

Proteína C-reactiva

CRF: condición cardio-respiratoria

by the 20mSRT

Rho = -0.116, p = 0.007

Proteína C-reactiva

Condición Muscular

Counter movement jump

Abalakov jump

Bent arm hang

Standing broad jump

Rho ≈ -0.100, p = 0.010

X

AF (acelerometría)

Proteína C-reactiva

Ligera

Moderada

Vigorosa

Moderada-a-vigorosa

Total

p > 0.05

slide16

AF: Actividad física por acelerometría

CRF: Condición cardio-respiratoria (20m shuttle run test)

Grasa corporal: Suma de 6 pliegues cutáneos

n = 192 Adolescentes españoles; Control por edad, sexo, stado puberal y HOMA

slide17

PA: physical activity by accelerometer

CRF: cardiorespiratory fitness by the 20m shuttle run test

Body fat: sum of 6 skinfold

n = 192 Spanish adolescents; Controlling for age, sex, pubertal status and HOMA(Homeostasis Model Assessment)

slide18

ASOCIACIONES DIRECTAS DE AF CON

CONDICIÓN CARDIO-RESPIRATORIA Y GRASA CORPORAL

ASOCIACIONES DIRECTAS DE CONDICIÓN CARDIO-RESPIRATORIA

Y GRASA CORPORAL CON INFLAMACIÓN

-

CRF

-

+

-

AF

INFLAMMATION

-

+

Fatness

-

ASOCIACIÓN INDIRECTA ENTRE AF E INFLAMACIÓN

slide19

Ejercicio agudo vs regular

Agudo

Inflamación

Regular

slide20

Acute exercise

Skeletal muscle

Plasma IL-6 levels

Exercise intensity

Exercise duration

The mass of muscle recruited

Endurance capacity

IL-6 and CRP

During heavy exercise

up to 60-fold increase in plasma IL-6 levels!

IL-6 show a markedly lower response to acute exercise in trained subjects

Regular exercise

Untrained subjects

INFLAMMATION

IL-6 physiological concentrations

stimulate

inhibit

Anti-inflammatory cytokines (IL-1ra and IL-10)

Pro-inflammatory cytokines (TNF-α)

CRP

INFLAMMATION

actividad f sica como un agente protector del sistema inmune y la inflamaci n de bajo grado1

¿ACTIVIDAD FÍSICA COMO UN AGENTE PROTECTOR DEL SISTEMA INMUNE Y LA INFLAMACIÓN DE BAJO GRADO?

slide24

Intensidad

Por el contrario, cuando la carga de ejercicio es aguda e intensa, puede dar lugar a un incremento de la concentración de biomarcadores de inflamación de fase aguda

Inflammation

slide25

“VENTANA ABIERTA”

INMUNO

SUPRESIÓN

EJERCICIO

EXTENUANTE

ALTO RIESGO DE INFECCIÓN SUBCLÍNICA/CLÍNICA

slide26

CURVA MODELO EN “J” SOBRE LA RELACIÓN ENTRE INTENSIDAD DE EJERCICIO Y EL RIESGO DE INFECCIÓN DEL TRACTO RESPIRATORIO ALTO (ITRA)

Riesgo de ITRA

Superior a la media

CANTIDAD E

INTENSIDAD

DE EJERCICIO

Media

Inferior a la media

Muy alto

Sedentario

Moderado

(Nieman, 1997)

slide27

TRIADA DEL DEPORTISTA

TRASTORNOS ALIMENTARIOS

AMENORREA

OSTEOPOROSIS

slide28

NUTRICIÓN, INMUNIDAD & INTENSIDAD DE EJERCICIO EN DEPORTISTAS DE GIMNASIA RÍTMICA Y ARTÍSTICA,

BAILARINAS Y CONTROLES

slide29

MAIN FEATURES

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

ELITE GYMNASTS

ANOREXIA NERVOSA

  • Exercise
  • Eating Disorder
  • Restrictive diet
  • Stress
  • Menstrual dysfunction
  • Delayed pubertal development

 Fat mass

 Bone mass

NEUROENDOCRINE ALTERATIONS

 Cortisol

 Leptin

 Sexual hormones

BIOCHEMICAL ALTERATIONS

 Cholesterol

 Trasferrine

IMMUNOLOGICAL ALTERATIONS

Leukopenia

Lymphopenia

  • DHT skin test response

Cytokines

x

x

x

x

x

?

x

x

slide31

FUNCIÓN INMUNE

(M)

Immune function

(A)

(E)

Abstemious (A), moderated consumers (M) and excessive (E) consumers.

Díaz LE, Montero A, González-Gross M, Vallejo AI, Romeo J, Marcos A. Eur J Clin Nutr 2002; 56 (Suppl.3):50S-53S

slide32

ESTUDIO DE INTERVENCIÓN

57adultos sanos (25-50 años)

Mujeres

Hombres

47%

53%

330 mL

660 mL

A

B

C

Consumo moderado de cerveza

Abstinencia

60

0

30

días

días

días

(Consumo moderado de alcohol: 10-12g para mujeres y 20-24g para hombres; González-Gross y col. 2000)

slide36

Cantidad de alcohol

30 días consumo moderado

de cerveza

Administración crónica alcohol

CD3+

CD4+

CD8+

Efecto de ingesta de alcohol sobre linfocitos T

CD3+

= CD4+

= CD8+

(Boyadjieva et al, 2002)

(Romeo et al, 2007)

slide37

Cantidad de alcohol

30 días consumo moderado

de cerveza

Pacientes alcohólicos con cirrosis

Suero

TNF- α

IL-6

Efecto de la ingesta de alcohol sobre las citoquinas

Producción

IL-2

IL-4

IL-10

IFN- 

IFN-

IL-10

IL-2

(Boyadjieva et al, 2002)

(Romeo et al, 2007)

slide40

CONTROVERSIES ON IMMUNOLOGICAL CONSEQUENCES OF SOCIAL DRINKING

Javier Romeo, Julia Wärnberg and Ascensión Marcos

PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY,

Aug, 2010

slide41

METODOLOGÍA

16 sujetos varones sanos (20-30 años), que realizaban habitualmente actividad física y se encontraban en un buen estado de forma física. Criterios de inclusión:

VO2max: 50 ml/kg/min

Velocidad aeróbica máxima: 14 Km/h

  • Los sujetos (n=16) corrieron al 60% de su velocidad aeróbica máxima durante 60 min y en condiciones de alta temperatura y humedad (35 ± 1 ºC, 60 ± 1 % humedad relativa)
  • Después del ejercicio durante las siguientes 2 h se les suministró agua ad-libitum o 660 ml de cerveza con alcohol + agua ad-libitum
slide42

1ª BATERÍA

DE TEST

PROTOCOLO

DE CARRERA

2ª BATERÍA

DE TEST

3ª BATERÍA

DE TEST

2 HORAS

Serie blanca

Subpoblaciones linfocitos

Parámetros inflamatorios

Producción de citoquinas

Serie blanca

Subpoblaciones linfocitos

Parámetros inflamatorios

Producción de citoquinas

Serie blanca

Subpoblaciones linfocitos

Parámetros inflamatorios

Producción de citoquinas

60 min

60%

VAM

2 h

slide43

Cerveza

Agua

Ejercicio

= Leucocitos

= Neutrófilos

Eosinófilos

= Leucocitos

= Neutrófilos

= Eosinófilos

= Linfocitos

Linfocitos

= CD8

= CD4

CD3

NK

= CD19

= CD8

= CD4

= CD3

= NK

= CD19

3 HORAS

slide44

Ejercicio

Agua

Cerveza

= ceruloplasmina

= proteína C reactiva

= C4

= C3

= ceruloplasmina

= proteína C reactiva

= C4

= C3

3 HORAS

slide45

Ejercicio

Agua

Cerveza

IFN-ɣ

TNF-α

= IL-10

= IL-5

= IL-4

= IL-2

= IFN-ɣ

= TNF-α

= IL-10

= IL-5

= IL-4

= IL-2

3 HORAS

slide46

Ejercicio moderado-intenso

Función Inmune

Inflamación

Agua

+

Cerveza

3 HORAS

Agua

Consumo moderado

de cerveza

Agua

slide48

GRUPO DE INMUNONUTRICIÓN

Esther Nova

Ligia Esperanza Díaz

Sonia Gómez

Javier Romeo

Fátima Perez

de Heredia

Jorge Mújico

Ana Veses

Alina Gheorghe

David Martínez

Tamara Pozo

Belén Zapatera

slide49

26-29 OCTOBER

OS ESPERAMOS EN MADRID!

MUCHAS GRACIAS

POR VUESTRA ATENCIÓN

amarcos@if.csic.es

slide50

Resumen

días

días

Abstinencia

Con cerveza

0

60

30

IL-2, IL-4, IL-10, IFN-

= Leukocytes

= Lymphocytes

= IL-6, TNF-

CD3

= CD4, CD8

Ig G, Ig A,

Ig M

In vivo cell-mediated immune function

= CD 19

Mujeres

Ig G, Ig A, Ig M

= CD 19

= CD3, CD4, CD8

Hombres

In vivo cell-mediated immune function

IL-2, IL-4, IL-10, IFN-

= Leukocytes

= Lymphocytes

= IL-6, TNF-