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英语研究性学习. 开题报告. 指导老师 : 蒙杏菊. 组长 : 陆敏仪. 组员 : 黄蓉、何倩欣、周铭斌、江杰恩、 张有恒. 中西方饮食差异.
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英语研究性学习 开题报告 指导老师:蒙杏菊 组长:陆敏仪 组员:黄蓉、何倩欣、周铭斌、江杰恩、 张有恒
在这个世界上，虽然根据不同的标准人可以被分为黄种人、白人和黑人、亚洲人、欧洲人和非洲人等等，但是所有的人都是二十三对染色体表达的产物这一事实是毫无疑问的。人同源，却有不同的表现，人和人之间在思维方式上的差别形成了文化和文明上的差异，由人的思维方式及思维方式物化后形成的一系列产物构成的人的文化和文明反过来又强化了人和人之间的差异。人创造了文化，又被文化所创造，人们是如何进行这种创造的呢？是什么引起和促成了这种创造呢？在文化和文明的差异性的创造上，以儒教为核心的中国人同以基督教为核心的西方人有着巨大的不同，这种不同诱使人们进行思考：文明和文化间的差别何以形成？哪种文明和文化更合理？对此，我们试图从饮食方式的差别寻找和发现中西文化间的异同。在这个世界上，虽然根据不同的标准人可以被分为黄种人、白人和黑人、亚洲人、欧洲人和非洲人等等，但是所有的人都是二十三对染色体表达的产物这一事实是毫无疑问的。人同源，却有不同的表现，人和人之间在思维方式上的差别形成了文化和文明上的差异，由人的思维方式及思维方式物化后形成的一系列产物构成的人的文化和文明反过来又强化了人和人之间的差异。人创造了文化，又被文化所创造，人们是如何进行这种创造的呢？是什么引起和促成了这种创造呢？在文化和文明的差异性的创造上，以儒教为核心的中国人同以基督教为核心的西方人有着巨大的不同，这种不同诱使人们进行思考：文明和文化间的差别何以形成？哪种文明和文化更合理？对此，我们试图从饮食方式的差别寻找和发现中西文化间的异同。 我们选择这个课题的原因：
我们实施这个课题所遇到的困难： 我们的经验不足和实践能力也不足，知识面尚须扩宽； 所需要的图片、视频难以找到； 资料不充足； 范围有些广，难以筛选； 时间不充足，难以安排时间；
应对措施 提高自身素质，扩大知识面； 通过多种途径寻找资料； 把多个范围融合起来，减少范围； 努力争取时间； 落实到实践中。
我们希望通过这次学习活动达到什么目的: 希望通过这次学习活动提高我们多方面的知识，提高自身的素质，提高对中西方文化差异的理解。 通过不同的饮食观念、方式、对象、习惯对中西方饮食文化差异进行进一步认识。 提高我们的实践能力，对研究性学习提高兴趣。
第一阶段：组员分工，对所需要的活动进行分析，做好开题报告。第一阶段：组员分工，对所需要的活动进行分析，做好开题报告。 第二阶段：收集资料，从多方面进行收集。召开小会，对收集到的资料 进行讨论，筛选，选出最有代表性的资料，进行加工。 第三阶段：组员进行分工工作，完成自己的任务。 第四阶段：对所完成的进行整理。 第五阶段：做一份问卷调查。 我们的课题研究计划:
分工 任务分工： 召集组员、考勤、整理——陆敏仪 多媒体制作、管理——周铭斌 资料收集——张有恒、江杰恩 纪录活动——何倩欣 开题、结题、总结、报告——黄蓉
我们的预期成果： 研究过程中，组员之间能团结合作，积极完成自 己的职责，使资料收集整理，以及导师咨询等得以顺 利有序地进行，虽然存在一定不足，但能获得较大的 成果，组员们都锻炼了思考动手能力，提高实践的能 力！表现也相当出色。 表现形式：幻灯片、图片及问卷调查
中西饮食文化差异问卷调查 1．你喜欢中餐还是西餐？ A中餐 B西餐 2．你认为中西方饮食文化有那些方面的差异？（不定项） A风格 B饮食内容（菜色） C餐桌礼仪 D用餐习惯 E其他 3．你认为是否有必要处理好中西饮食文化差异？ A是 B没必要 C无所谓 4．你认为处理好中西饮食文化差异有何好处？（不定项） A到外国用餐，可以避免不懂当地餐桌礼仪而产生种种尴尬 B了解更多关于中西饮食文化差异的知识，扩大知识面 C了解更多丰富的中西美食 D促进中外文化交流 E其他 5．你认为西方饮食文化有哪些值得我们学习？
