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MARKETING. 收银员作业管理. 收银员的作业管理. 收银员的作业管理. 教学重点. 教学内容. 学习流程. 教学目标. 教学总结. 重点回顾. 结清帐款,填制清单。 在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长。 引导顾客出店 整理收银作业区。. 6.1 收银员的作业流程. 营业前. 营业中. 营业后. 主动招呼顾客 发生顾客抱怨或由于收银结算有误时 等待顾客时 …… 在非营业高峰期间 …… 适时对顾客予以引导与提醒。. 打扫 …… 认领备用金 检验收银机 了解变价商品和特价商品 检查服饰仪容. 开机、关机 员工登录、员工退出
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MARKETING... 收银员作业管理
收银员的作业管理 收银员的作业管理 教学重点 教学内容 学习流程 教学目标 教学总结 重点回顾
结清帐款,填制清单。 • 在其他人员的监督下把钱装入钱袋交店长。 • 引导顾客出店 • 整理收银作业区。 6.1 收银员的作业流程 营业前 营业中 营业后 • 主动招呼顾客 • 发生顾客抱怨或由于收银结算有误时 • 等待顾客时…… • 在非营业高峰期间…… • 适时对顾客予以引导与提醒。 • 打扫…… • 认领备用金 • 检验收银机 • 了解变价商品和特价商品 • 检查服饰仪容
开机、关机 • 员工登录、员工退出 • 输入交易明细 • 交易开票 • 退货、冲账 • 修改口令 操作规程 • 电源线的连接应安全和固定 • 断电开机后,至少在一分钟后开机 • 定期清洁机器,除尘、除渍 • 指定专人负责日常的维护,总部进行不定期检查 • 应保持机器外表的整洁动作邀请,特别是在开启关闭钱箱时。 • 电源线的连接应安全和固定。 维护和保养 6.2 POS收银机
6.3 收银作业管理的重点 商品调换和退款的管理 收银员对商品的管理 本店职工的购物管理 营业结束后收银机的管理 顾客要求兑换金钱的原则 离开收银台的作业管理 收银员装袋作业管理 严明收银员的作业纪律
值班长 店长 在收银员清点营业款后,打印收银员日报表,并与现金解款单核对,收角损益在现金解款单中写明,然后将现金解款单封包并加盖骑缝章,最后在交接簿登记, 将收到的营业款存入保险箱 具体情况 如由银行上门收款的…… 如解交银行的…… 如可由店长在当班是解缴银行…… 6.4 营业收入管理
平整度不够原因 条码清晰度原因 故障原因 使用电脑POS机结算 错误 纠正、管理 重点 6.5 收银错误的作业管理 不可避免
发现结帐 错误 处理方法 应先礼貌地向顾客致歉,并立即纠正 礼貌地请顾客在作废的结算单上签名 • 如发生结帐价格多打时; • 如收银结算单已经打出; 6.5.1 收银错误的纠正 发现 情况 待顾客离去之后,在一定时间内在作废结算单记录本上登录,并立即请店长签名作证。
6.5.2 临时退货等的处理 6.5.2 临时退货等的处理 如顾客愿意回去 拿钱来补足时 可建议顾客办理相当于不足部分商品退货。此时应将已打发的结算清单收回作废,重打减项的商品结算单给顾客。 必须保留与不足部分等值的商品,直至当班结束,而顾客支付的现金等值的商品可在完成结算后让顾客先行拿回。 也不可恶言相加,其作废结算单的处理程序与上项相同。 如顾客因现金不足,临时决定不购买时, 如顾客携带现金不够,不足以支付所选的商品时 9
所有结算作废单安规定的手续办理,必须在营业结总帐之前办理,不可在总结帐之后补办。所有结算作废单安规定的手续办理,必须在营业结总帐之前办理,不可在总结帐之后补办。 所有结算作废单安规定的手续办理,必须在营业结总帐之前办理,不可在总结帐之后补办。 6.5.3 结算作废的处理 1 2
超市收银员的工作不仅仅关系到各个门店营业收入的准确性,而且关系到整个超市门店综合性管理工作的水平。超市收银员的工作不仅仅关系到各个门店营业收入的准确性,而且关系到整个超市门店综合性管理工作的水平。 解答顾客的提问 教学总结 收银员的收银作业 除了结算货款外, 对顾客的礼仪态度 向顾客提供各种商品信息 向顾客提供商品服务的信息 做好商品损耗的预防 促销活动的推广 先进作业的管理 卖场安全管理工作
重点回顾 • 你对营业收入的管理了解了吗?当出现作业错误是你应该如何处理呢? • 你给顾客正确装袋了吗? • 你能熟练的为顾客提供收银服务吗? • 你能排除POS机的常见故障吗?