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台灣首府大學 餐旅管理學系 實習報告撰寫規範

台灣首府大學 餐旅管理學系 實習報告撰寫規範. 報告本. 大小 ： A4 資料簿 張數 ： 40 頁 外觀 ：半透明塑膠資料夾 書背 ： 「 台灣首府大學餐旅管理學系 103 學年度校外實習報告 餐旅四 * *** 」. 字體. 字型 ：標楷體 標題大小 ： 14 號黑字 內文大小 ： 14 號字 每頁字數 ： 550 字 內文間距 ： 1.5 倍間距. 封面. 封面內容 校名 系名 103 學 年度校外實習報告 系徽 (logo) 班級 學號 姓名 年月日. 台 灣 首 府 大 學 餐 旅 管 理 學 系

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台灣首府大學 餐旅管理學系 實習報告撰寫規範

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Presentation Transcript

  1. 台灣首府大學餐旅管理學系實習報告撰寫規範

  2. 報告本 • 大小：A4 資料簿 • 張數：40頁 • 外觀：半透明塑膠資料夾 • 書背： 「台灣首府大學餐旅管理學系103學年度校外實習報告 餐旅四* ***」

  3. 字體 • 字型：標楷體 • 標題大小：14 號黑字 • 內文大小：14 號字 • 每頁字數：550字 • 內文間距：1.5倍間距

  4. 封面 • 封面內容 • 校名 • 系名 • 103學年度校外實習報告 • 系徽(logo) • 班級 • 學號 • 姓名 • 年月日

  5. 台 灣 首 府 大 學 餐 旅 管 理 學 系 Taiwan ShouFu University The Department of Hospitality Management 103學年度校外實習報告 班級：餐旅四年*班 學號：******** 姓名：*** 中華民國一百三年十二月製

  6. 目錄 目 錄 • 家長同意書…………………………………………………………1 • 實習工作證明書……………………………………………………2 • 實習評量表…………………………………………………………3 • 實習工作週記………………………………………………………4 • 實習心得與建議……………………………………………………42 • 未來生涯規劃………………………………………………………44 • 實習單位簡介………………………………………………………45 • 實習單位訓練教材…………………………………………………53 請編頁碼

  7. 家長同意書

  8. 實習工作證明書 記得蓋公司印信

  9. 實習評量表 記得簽名

  10. 實習工作證明書實習評量表 上述之文件，請同學於十二月底前至系網下載。下載後委由人力資源部辦理教育訓練之相關主管處理之。統一委請單位寄回。 收件單位為：餐旅管理學系 實習委員會 ** 請於民國一百年零三年十二月三十一日前務必寄回以上文件。** Ｐs: 以上所述如有執行上之困難請同學勿必與你的輔導老師連繫，委請老師代為處理。

  11. 實習週記首頁範本 實習單位、 職務、 實習期間、 總週數(時)、 姓名、 學號、 班級

  12. 實習週記首頁 注意事項 • 如果中途轉換單位，請於轉換單位， 請額外寫新的一張實習週記首業，並夾於次一頁。 • 請正確填寫起迄時間與總時數(不同單位之實習時數請分開計算)。 • 如果中途轉換部門，請自行增加【實習單位/部門與職務之欄位】 Example: • 實習單位/部門:新竹國賓/房務管理部 職務： 房務員

  13. 實習 工作週記 首頁範本 台灣首府大學 餐飲管理學系 餐旅實習週記 實習單位/部門:新竹國賓/房務管理部 職務： 房務員 實 習 期 間: 自103 年7 月3 日起， 　 迄103 年12 月31 日 總週數/總時數：26 週1456 時 姓 名：*** 學 號：******* 班 級：餐旅四 B

  14. 實習工作週記內容Ps: 至少25篇

  15. 實習心得與建議 & 未來生涯規劃 • 實習後整體評估（請就實習期間，是否工作環境、學以致用、進修與訓練、人際關係、主管領導方式、工作內容和認知、公司發展遠景、工作中最難忘的人事物、工作中最滿意或最不滿意的事、對學校教學的建議等加以敘述）。 • 實習後我對未來之生涯規劃、期許和目標。

  16. 實習心得與建議 每段空一個tab 鍵

  17. 實習心得與建議 半年過去了，一直以為這會是一段漫長的時間。可是，轉眼間，就到了。當初，我會選擇新竹國賓，那是因為福利好、制度佳。而且，在餐旅業中，新竹國賓是值得期待的。現在，我實習結束了，我還是會說，當初的選擇，是對的！ 　　 在這半年裡，我學習到一些事情，也許，很多人會覺得沒什麼，可是對我來說，這都是最寶貴的經驗。 　　 同事之間，總有人敷衍了事，可是，身為一個五星級的服務人員，我覺得做好自己該做的事，這才是好的服務品質。而且，如果連基層都做不到，又要如何延續企業體的生命呢？感覺上，就像是你人在這裡，自然的就要有身在其中的使命感一樣。所以，盡自己的本分，我覺得是工作上很重要的一個心態。 　　 部屬之間，我覺得我很幸運，因為，我遇到了ㄧ位盡責的領班。細心的教導我們，體貼的為我們著想。而這麼愉快的工作環境，也讓我覺得房務工作其實可以很輕鬆。 　　 半年的時間其實不長，我想，也足夠讓我們看清自己想走的路。如果有興趣，你可以開開心心的學習未來的工作；如果沒有興趣，也沒關係，起碼得到一些工作經驗也是不錯。 　　 所以，我想建議學校多多招攬知名飯店的名額，一方面保障學生有良好的學習環境；一方面也讓有心想進入大飯店的人能夠有更多的機會。 　　 除了這些，我也希望系上能夠多多給予實習生鼓勵，經常的關心我們，讓我們覺得，學校是很有溫暖的。最後，希望系上能將實習的相關配套處理好，好讓學弟妹們能夠安安心心的實習去。

  18. 未來生涯規劃 實習結束，也意味著我們即將要畢業了。諸如其他人一樣，對於未來的就業，我也是非常地徬徨。 在國賓的半年實習中，我覺得工作環境相當地不錯，福利也很多。而且，國賓也有予諾實習生，「如果將來再回到國賓，一定以我們為優先的考量。」 這些承諾，對我而言，我覺得非常心動。在這樣不景氣的環境下，我們不過是社會上的菜鳥，國賓還能給予我們這樣的保證，除了感動，也讓我覺得我願意在這辛苦的餐旅業中試試看。 所以，畢業後，我可能會將我的第一份履歷交給新竹國賓。順利的話，也許幾年後，我會回到花蓮來就業。 花蓮是個美麗的都市，雖然吸引了相當多的觀光活動。可是，要在本地就業，還是有些困難。再加上人口逐漸流失，年輕人大多選擇在外地打拚。所以，當我有了良好的餐旅業經驗，如果我能夠再回來花蓮創業，我想，對我的未來而言，也是相當有幫助的。

  19. 實習單位簡介

  20. 實習單位簡介

  21. 實習單位簡介

  22. 實習單位訓練教材

  23. 實習單位訓練教材

  24. 實習成績 • 校外實習學分數：10學分 • 實習成績評定 • 實習單位評量： 50% • 實習報告 ： 30% • 指導教師訪親： 20%

  25. 實習導師(輔導)e-mail • 吳怡德老師 yitewu2@gmail.com • 張桂秋老師 mimimi25185@gmail.com • 李建祈老師 ff31234@gmail.com • 鄭信男主任 jsndr@tsu.edu.tw • 林儒蘊老師 josefalin@mail.tsu.edu.tw

  26. 實習報告繳交 • 繳交時間： • 民國一百零三年十一月七日繳交實習週記(1~12週)電子檔。 • 民國一百零三年十二月三十一日繳交實習資料夾。 • 繳交方式： • 電腦文書處理並裝訂成冊。 • 報告光碟。

  27. 規範 • 相關文件與報告 最遲之繳交日期為103年12月31日，認定日期以郵戳為評。 • 遲交一日扣總成績的10%至扣完為止。

  28. 實習報告資料下載 • 實習手冊 • 實習報告規範 (由餐旅系網頁下載相關表格與辦法)

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