德国人的厨房

德国人的厨房 背景音乐:Joy Gruttmann PPS制作:MJF 2013.11.21 《schnappi》

曾经听过一个笑话：一位中国人到德国留学，与一位德国人为邻居。几天后，中国人厨房里香气四溢的味道馋坏了德国人，于是德国人拿着小本子过来讨教，中国人大显身手了一翻后，德国人还是摸不着头脑，追问着：“盐放多少克?油放多少克？水放多少毫升？……”中国人膛目结舌，无以作答。后来他到德国人的厨房去指点，发现厨房像个实验室，量杯、量筒一应俱全，还有厨具刀具森然排列,俨然一个兵器库......最后中国人发现自己不会做菜了。曾经听过一个笑话：一位中国人到德国留学，与一位德国人为邻居。几天后，中国人厨房里香气四溢的味道馋坏了德国人，于是德国人拿着小本子过来讨教，中国人大显身手了一翻后，德国人还是摸不着头脑，追问着：“盐放多少克?油放多少克？水放多少毫升？……”中国人膛目结舌，无以作答。后来他到德国人的厨房去指点，发现厨房像个实验室，量杯、量筒一应俱全，还有厨具刀具森然排列,俨然一个兵器库......最后中国人发现自己不会做菜了。 2/16

德国人每家每户都有许多不同大小的锅，盆。煎肉排，煮土豆，煮汤，煮菜汁，等等，不同的饭菜用不同的锅。德国人每家每户都有许多不同大小的锅，盆。煎肉排，煮土豆，煮汤，煮菜汁，等等，不同的饭菜用不同的锅。德国主妇在厨房里不是做饭，简直就是做化学实验，温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全；食材，不论果、蔬、肉、骨，撕、拉、拔、削、剁；形状，不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角，德国主妇们都有一定的专属工具，目的就是要人省时省力。德国人的创造力及工具王国的称号，真不是随便说说的，要证据，进厨房就行。那些我们能想像得到的刀、锅、铲、勺咱们就不展示了，一起来看看下面这些“兵器”，我和我的小伙伴们都惊呆了。 3/16

瞧这砧板多么地人性化！切完就直接拨入铁盘，或者我们平时切出不要的皮、籽等可以暂入内哦！瞧这砧板多么地人性化！切完就直接拨入铁盘，或者我们平时切出不要的皮、籽等可以暂入内哦！ 4/16

面包也有等分器（这只是其中一种面包切分器），德国的人精准主义处处可见！面包也有等分器（这只是其中一种面包切分器），德国的人精准主义处处可见！ 5/16

苹果得这么吃即省事又不浪费！ 这神器可非常万能，刨各种丝、条、片，丁儿……绝不在话下！ 6/16

猜猜这是干吗的？ 如果你足够细心，就一定发现了图标上的小蘑菇，对了，它就是洗圆蘑菇的神器！乡村土豆遇见高端、洋气的神物后，变得如此国际化了，有木有？！ 7/16

嘿嘿，咱们豆角也有专物伺候呢！ 爱上烘培后，常常要做蛋清分离，小编没见到这神物前都是两个半蛋壳倒来倒去的，不小心便会弄一手，试想如果有了它……再一次崇拜德国人对于生活的认真是绝不放过一个小细节。 8/16

专门为西红柿量身定做的切片器！ 黄瓜也受到了如此礼遇！ 9/16

最神气就是这－－葱，居然也有专门的葱花剪。最神气就是这－－葱，居然也有专门的葱花剪。德国的刀具分工极细，这里只展示其一，只想说明，在德国，几乎样样蔬果都有专属的切削处理器。 10/16

怎么样，一把大刀搞定厨房的我们是不是已经看傻了呢？接着我们就进德国人的厨房参观一下：怎么样，一把大刀搞定厨房的我们是不是已经看傻了呢？接着我们就进德国人的厨房参观一下： 11/16

德国女人出奇地爱整洁和干净，她们的厨房便是最好的例证。锅碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各类用品都陈列地井然有序，一目了然，抓过来就能立即行动，不需翻箱倒柜去找。试想，如果不把德国女人的勤劳把家什擦洗的光亮如新，怎敢将之陈列在外？德国女人出奇地爱整洁和干净，她们的厨房便是最好的例证。锅碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各类用品都陈列地井然有序，一目了然，抓过来就能立即行动，不需翻箱倒柜去找。试想，如果不把德国女人的勤劳把家什擦洗的光亮如新，怎敢将之陈列在外？ 12/16

因为德国人通常在厨房里用餐，吃早饭的时候看报纸是德国男人的传统，而且德国人的厨房还是开Party时摆餐具和佳肴的地方。因此他们非常注重厨房装饰，色彩亮丽的地砖、墙纸、和睦的家庭照片、古朴的钟表、餐桌或窗台随意可见的花草（有些还是天然的作料）都随女主人的喜好装扮的舒适温馨。因为德国人通常在厨房里用餐，吃早饭的时候看报纸是德国男人的传统，而且德国人的厨房还是开Party时摆餐具和佳肴的地方。因此他们非常注重厨房装饰，色彩亮丽的地砖、墙纸、和睦的家庭照片、古朴的钟表、餐桌或窗台随意可见的花草（有些还是天然的作料）都随女主人的喜好装扮的舒适温馨。 13/16

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调查显示，厨房是德国人装修的重中之重。在居室装饰上，无论从造价上还是用材上，厨房所占比重最大。设计往往从烹饪的过程出发，考虑厨房各个功能的合理布置，从准备阶段到洗涤再到烹饪，不会让人在厨房忙乱无章。调查显示，厨房是德国人装修的重中之重。在居室装饰上，无论从造价上还是用材上，厨房所占比重最大。设计往往从烹饪的过程出发，考虑厨房各个功能的合理布置，从准备阶段到洗涤再到烹饪，不会让人在厨房忙乱无章。 15/16

仅仅一个洗菜池便能体现设计的周到之处。 16/16

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