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移動販売の経営

移動販売の経営. 2011-09-12( 月 ) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3 年 わっしょい. 移動販売とは. ペイントやラッピングをして改造した販売車両で様々な商品をイベント会場やオフィス街の施設駐車場などで販売する業種のこと 楽しくてお手軽がキーワード 自由に生きたい若者や女性に人気の職業 . [1]. 屋台の種類. １．移動営業 　　　人力で移動する屋台 ２．臨時営業 　　　お祭りなどに出される固定式屋台 ３．食品営業自動車 　　　車で移動して食品を調理して販売 ４．食品移動販売車 　　　車で移動して食品を販売 ( 調理不可 ).

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移動販売の経営

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Presentation Transcript

  1. 移動販売の経営 2011-09-12(月) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3年 わっしょい

  2. 移動販売とは • ペイントやラッピングをして改造した販売車両で様々な商品をイベント会場やオフィス街の施設駐車場などで販売する業種のこと • 楽しくてお手軽がキーワード • 自由に生きたい若者や女性に人気の職業 [1]

  3. 屋台の種類 １．移動営業 　　　人力で移動する屋台 ２．臨時営業 　　　お祭りなどに出される固定式屋台 ３．食品営業自動車 　　　車で移動して食品を調理して販売 ４．食品移動販売車 　　　車で移動して食品を販売(調理不可) [2]

  4. メリット • 低コスト・低リスク　 • 営業時間が自由　 • １人でも開業可能　 • 営業場所が変えられる　 • アイディアが自由自在　 • お客さんと近い • 副業としてできる [2]

  5. 開業資金事例のサンプル • たこ焼き 車両取得費・・・130万円 改装費（内外装）・・・7万円 備品・・・1万円 運転資金（食材や雑貨の仕入れ）・・・15万円 開業資金合計：153万円 [2]

  6. デメリット • 場所によって売上に大きな影響 • 固定客が付きにくい • 多く製造できない • バイトを雇いにくい [1]

  7. 移動店舗で人気の高いもの • オリジナリティーが感じられる商品 • 栄養バランスが良さそうなもの • 女性が好きそうなもの • 作りたてで、なんとなく家庭の愛情が感じられるもの • 店より安いのにボリュームがあるもの • センスのいい看板、オシャレな車で販売 [2]

  8. コンビニの移動販売 • セブンイレブン 　　「セブンあんしんお届け便」 • ローソン 　　「モバイルローソン号」 • ファミリーマート 　　「ファミマ号」 [3],[4],[5]

  9. 「ファミマ号」 [5] ○主な営業予定地域 1号車・・・宮城県：仙台市（9月）、石巻市（11月） 2号車・・・福島県：福島市（10月）、郡山市（12月） 3号車・・・岩手県：盛岡市（10月）、宮古市（12月） ○営業時間（予定） 10時～18時　 ○取り扱い商品数 　　約300種類 ○主な取り扱い商品 　　おむすび、弁当、パンなどの中食商品 　　カップ麺、調味料などの加工食品 　　洗剤、乾電池などの日用雑貨

  10. 「ファミマ号」 [5] ○使用車両 3tトラック（ａｍ/ｐｍ配送車を改造） ○主な特徴 　・専用の発電機を搭載のため、停電地域でも営業が可能　 　・リフトアップ式の開閉扉を採用することで、屋根としても活用が可能

  11. 今後の動向(自分の予想) • 店の宣伝 • 震災の手助け • 個人の独立開業 • 企業の新規分野参入時の手段 • 経営者育成（新人育成）　　　　　　など 今後はさらに移動販売が 増えていくのではないだろうか

  12. 参考文献 [1] 移動販売のポータルサイト 【JCCA】 一般社団法人 日本ケータリングカー協会 公式サイト http://www.jcca.gr.jp/idouhanbai/howto/0101.html [2] 移動カフェ・移動屋台の開業ガイド http://idocafe.blogspot.com/ [3] マイコミジャーナル http://journal.mycom.co.jp/news/2011/05/13/011/index.html [4] 東洋経済オンライン http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/501735939adb3c6f77151cc454f06111/ 閲覧日：2011-08-26(金) [5] Family Mart/ ニュースリリース詳細 http://www.family.co.jp/company/news_releases/2011/110908_1.html 閲覧日：2011-09-10(土)

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