Impacto del Comportamiento Climático en la Producción

1. Proyectando las Plantaciones de Mango a futuro Impacto del Comportamiento Climático en la Producción Ing. Carlo Rosas Estrada Stoller Perú Guayaquil 5 de septiembre, 2014 V CONGRESO INTERNACIONAL DEL MANGO ECUATORIANO

2. Factores climáticos que afectan producción • Temperatura • Radiación solar • Vientos • Humedad 30°C 30ºC 20ºC 15°C

3. Datos importantes en mango

4. Que sucede con las alteraciones climáticas Temperaturas: • Frutos deformados (bajas temperaturas) • Baja producción (formación de frutos pequeños que maduran rápidamente: temperaturas altas) • Tendencia a formar “vicio”; reducción de la dominancia radicular que es reemplazada por la dominancia foliar (desbalance hormonal) ya que en las raíces se producen 4 de las 5 hormonas. • Estrés: Presencia de Plagas y enfermedades

5. El cambio climático

6. Pérdidas causadas por Estrés Biótico y Abiótico Frutos deformes Aborto de semilla Aborto de primordio seminal Aborto de semilla

7. EL CALENTAMIENTO GLOBAL Luz Solar CO2 O2 Carbohidratos El Calentamiento Global traerá cambios en nuestras vidas pero para la Producción Agrícola, SE PUEDE CONVERTIR en una herramienta para maximizar producción. H2O

8. “La Agricultura es el arte de cosechar el sol” Proverbio Chino Rendimiento ↑R(FL)= ↑FT - ↓(R + FR) R= Rendimiento FT= Fotosintesis Total R= Respiración FR= Fotorrespiración FL= Fotosintesis Líquida

9. Efecto Positivo del Calentamiento Global El Calentamiento Global aumentará la disponibilidad de CO2 en las plantas para obtener mayor producción al aumentar la fotosíntesis. Efectos Negativos del Calentamiento Global serán solucionados por los agricultores que trabajen con Reguladores de Crecimiento Vegetal que permitirán a las plantas mantener la productividad en condiciones de mayor de temperatura. "La historia finalmente determinará que esta invención (RCV) tiene un impacto mucho mayor que la invención de la revolución verde." Jerry Stoller

10. Pregunta… Como podemos hacer más productivas las plantas en condiciones de alteraciones climáticas? Restablecer el Balance Hormonal… Como? Manteniendo Activo el Cerebro de la planta… LAS RAÍCES

11. Como afecta la temperatura a la producción de hormonas a la planta • El clima afecta a las plantas a través de los cambios que producen sobre los Reguladores de Crecimiento Vegetal. • En el caso de la temperatura, sobre los 30ºC y bajo los 20ºC la síntesis de hormonas en la planta disminuye, lo que afecta la tasa de crecimiento, disminuyendo la capacidad que tiene esta de formar nuevos tejidos.

12. Problemas por desbalance hormonal producido por el clima Producción de Auxinas en etapa Floración y Reproducción: • Las auxinas no se pueden sintetizar en cantidades suficientes en altas temperaturas: • Se producen abortos de flores y frutos. • Desordenes fisiológicos (frutos deformados). • Solución: Es indispensable suplementar a la planta con Auxinas y cofactores que ayuden a la disponibilidad de estas: • Ca, B, Mo y Zn.

13. REFERENCIAS DEL COMPORTAMIENTO HORMONAL EN DISTINTOS CLIMAS

14. Ante condiciones climáticas adversas Identificar…. • En que etapa se encuentra el cultivo: • Para saber como reducir el desbalancehormonal: • Enraizamiento:Citoquininas, Auxinas y Giberelinas • Crecimiento Vegetativo:Cofactores Hormonales (micronutrientes), Ca, B; Citoquininas, Auxinas y Giberelinas • Iniciación floral: Auxinas y Citoquininas • Fructificación:Citoquininas + giberelinas. K, Mo y Bo. • Mantenimiento producción:Citoquininas+ Auxinas y Giberelinas.

15. INDUCCIÓN FLORAL BAJO CONDICIONES ADVERSAS 2014. Caso Perú: Por los cambios en temperatura actualmente Perú se encuentra atrasado en su ciclo normal de producción. Productores usaron el Nitrato de Ca o K como normalmente lo han hecho durante varios años pero algunos realizaron de 4 a 6 aplicaciones sin resultados exitosos, estresando más a la planta. Solución: A la aplicación de Nitrato más el inductor de floración, se aumentó la dosis de Citoquininas, por ende aumentando el costo de la aplicación pero con resultados exitosos por el clima irregular que se presentó a la época de inducción.

16. Importancia de Efectos de la temperatura durante los períodos de polinización Cuando las temperaturas exceden el nivel óptimo de fertilización de los tubos polínicos, esto lleva a un aborto de ambos: flores y frutos jóvenes. Este aborto se ha atribuido a la falta de movimiento de azúcar en las células vegetales en el órgano masculino durante el período de polinización.

17. El movimiento de los azúcares Luz Solar Azucares Cuando la temperatura está encima del nivel óptimo,reduce el movimiento de azúcares en los órganos en desarrollo reproductivo de la planta. Stoller ha patentado que los niveles de Invertasa se pueden aumentar mediante la aplicación foliar de Citoquininas. Azucares Carbohidratos H2O

18. EL EFECTO VIAGRA • La razón de la baja fertilidad de las flores es la falta de Citoquininas producida por la planta. • “Se compara que el uso de CITOQUININAS tendrá el mismo efecto sobre el estigma masculino como el del Viagra sobre los hombres.” • El uso de CITOQUININAS aumenta el flujo de azúcar al estigma así como en los hombres en la misma forma el Viagra aumenta el flujo de sangre en el órgano masculino.

19. Trabajando el modelopara la esterilidadporcalor Síntesis de Citoquinina Transporteazúcares Movimiento de Sucrosa a organismossumideros Invertasas Aumento de azúcaresin anteras/polen Incremento de fertilización Citoquinina oxidasa Stress Por Calor Citoquinina Síntesis de azúcar Stress Por Calor Stress Por Calor Incremento en cuaja

20. TRABAJO REALIZADO EN ECUADOR APLICACIÓN PREFLORACION COMPARANDO TRIHORMONAL VERSUS CITOQUININAS Mango Ataulfo. Aplicación Julio 2012 Temperaturas no habían cambiado se mantenían entre 30 y 32 grados (año atípico)

21. RESULTADOS PROMEDIO DE COSECHA POR ARBOL TRIHORMONAL: 48,58 Kg CITOQUININAS: 79,27 Kg. Control 54,14 Kg. + 46% + 63%

22. LUEGO DE FLORACION Y CUAJA DE FRUTO… SI ESTAMOS RETRASADOS POR INDUCCIÓN TARDIA, COMO PODEMOS MEJORAR NUESTRA FECHA DE COSECHA SI EL CLIMA NO ACOMPAÑA EL DESARROLLO DEL FRUTO?????

23. OPCION 1 Uso de trihormonal en etapa de crecimiento desde tamaño canica a mandarina, aplicación cada 15 días (dos aplicaciones) Calcio y Boro + Trihormonal Calcio y Boro Testigo

24. OPCION 2 Uso de antiestresante más Citoquininas y Calcio Antiestresante Elimina el etileno y la peroxidaza en la planta rejuveneciéndola para que pueda continuar con su crecimiento reproductivo. Citoquininas más Calcio y Boro Mantiene la continua división celular logrando frutos de un solo calibre y peso incrementando la producción en calidad de frutos.

25. OPCION 3 USO DE • Traslocador de azúcares: Revierte el movimiento de azúcares hacia los organismos de almacenamiento. 2) Fuente de Potasio rápidamente asimilable: Refuerza la cáscara que crecerá y evitará rajaduras, colabora con el llenado de la pulpa. • 3) Fuente de Magnesio: • Se bombea los azúcares • desde las células hacia otras • partes de la planta.

26. K Azúcares Traslocador Mg Fuente de Potasio Fuente de Magnesio

27. PREPARANDONOS PARA PREVENIR PROBLEMAS LA SIGUIENTE CAMPAÑA Objetivo Incentivar el crecimiento de brotes nuevos y vigorosos así como de nuevas raíces una vez iniciada la nueva campaña, incrementando las reservas en el tronco y órganos de almacenamiento. Solución: Traslocador de azúcares + Fuente de Potasio Asegurar una adecuado nivel de Magnesio

28. Tratamiento Post-Cosecha • Ventajas • Incremento de la brotación en la nueva campaña. • Uniformidad de crecimiento de los brotes. • Uniformidad de la maduración del brote. • Uniformidad de la emisión de primordios reproductivos (inflorescencias). • Incremento del crecimiento de nuevas raíces.

29. Para consultas sobre este y otro tema: • STOLLER ECUADOR • Alex Párraga. • aparraga@stoller.com.pe • Cel: 0991954389/0992959230 • STOLLER COLOMBIA • Mauricio Sáenz. • msaenz@stoller.com.co • Cel: 00573 174361146 • STOLLER PERÚ • Carlo Rosas • carlo@stoller.com.pe • Cel: 0051 949644398 • Representante exclusivo para Ecuador AGRONPAXI Telf:032719113

30. GRACIAS POR SU ATENCION