Je schneller die Chips aus dem Mund verschwinden, umso geringer ist das Gefühl der Sättigung. - PowerPoint PPT Presentation

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  1. Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 1 Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf Fett: 35 % gesättigte Fettsäuren: 3,9 % Zucker: 3,8 % Salz: 15 % Köder für das Gehirn: Fett – Salz – Zucker oder Stärke Fett gesättigte Fettsäuren: Zucker: Salz: Je schneller die Chips aus dem Mund verschwinden, umso geringer ist das Gefühl der Sättigung. Maria Schuh

  2. Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 2 Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf Fett: 8 % gesättigte Fettsäuren: 1 % Zucker: 1,2 % Salz: 1,1 % Fett gesättigte Fettsäuren: Zucker: Salz: Quade – Fotolia.com Weil Panier billiger als Fisch ist, bestehen Fischstäbchen bis zu 35 % aus Panier.

  3. Viel Zucker, Salz oder Fett ...Fertigprodukte auf dem Prüfstand 3 Zu fett, zu salzig, zu viele Zusatzstoffe ... Nährstoffe in 100 g bezogen auf den Tagesbedarf Fett: 24 % Gesättigte Fettsäuren: 2,1 % Zucker: 1,2 % Salz: 102 % Zusatzstoffe: Natriumnitrit, Guarkernmehl, Maltodextrin „Schummelschinken“ (nur 30 % Fleischanteil) ??? Analogkäse ??? Fett gesättigte Fettsäuren: Zucker: Salz: Maria Schuh