1 / 15

Обменные процессы в организме

Обменные процессы в организме. Словарь. Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») ( обмен веществ) — полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. Этапы обмена веществ. Первый этап.

weldon
Download Presentation

Обменные процессы в организме

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Обменные процессы в организме

  2. Словарь • Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») (обмен веществ) — полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом.

  3. Этапы обмена веществ Первый этап Ферментативное расщепление белков, жиров и углеводов Второй этап Транспорт питательных веществ кровью к тканям и клеточный метаболизм Третий этап Выведение конечных продуктов метаболизма в составе мочи, кала, пота, через легкие в виде CO2 и т. д.

  4. Работа с учебником Обмен веществ Пластический обмен (ассимиляция, анаболизм) Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм) Совокупность реакций расщепления сложных органических веществ (в том числе и пищевых) до более простых, сопровождающихся выделением энергии Совокупность реакции синтеза сложных органических молекул из более простых с накоплением энергии

  5. Схема обмена веществ Катаболизм (Диссимиляция) Метаболизм Анаболизм (ассимиляция) Животные и растительные белки, жиры, углеводы, вода О2 Н2О Распад органических веществ для получения энергии Строение и рост организма Тепловая Е Получаем при дыхании Получаем с пищей Энергия АТФ используется для всех жизненных процессов Получение низкомолекулярных веществ Получение высокомолекулярных веществ Выделяется энергия Запасается энергия (АТФ) Е химических связей Выделяем во внешнюю среду Тепловая Е Синтез органических веществ, свойственных человеку, с поглощением Е СО2 Н2О Продукты распада Резанова Е.А. и др, 1998

  6. Энергия химических связей Механическая (сокращение мышц, сердца, диафрагмы) Химическая (синтез белков, жиров, углеводов) Электрическая (передача информации по нервным волокнам в виде импульса) Тепловая (поддержание постоянной температуры тела, выведение избытка тепла в окружающую среду) Л.В.Ёлкина, 2009

  7. Расход энергии Умственный труд - 13500 кДж/ сутки Механизированный физический труд – 15000 кДж/сутки Немеханизированный физический труд – 17300 кДж/сутки Тяжелый немеханизированный труд – 20000 кДж/сутки • Утомление не связано с энергозатратами а зависит от нервных процессов во время труда! Резанова Е.А. и др, 1998

  8. Обмен белков Белки пищи Фермент пепсин в желудке Фермент трипсин в тонком кишечнике Пищеварительный канал Клетка Аминокислоты Синтез видоспецифических белков (миозин, козеин и др.) Кровь Органоиды клеток тела, мембраны, ферменты • 1г белка при расщеплении дает 17,6 кДж

  9. Обмен жиров Липиды пищи Фермент липаза в 12-перстной кишке Фермент лецитиназа, липаза в тонком кишечнике Пищеварительный канал Клетка Жирные кислоты, глицерин Синтетические процессы Лимфа. Кровь Жировое депо (сальник, подкожная клетчатка) • 1г жира при расщеплении дает 38,9 кДж

  10. Обмен углеводов Углеводы пищи Фермент птиалин, мальтаза в ротовой полости Пищеварительный канал Фермент амилаза в тонком кишечнике Глюкоза Кровь Клетка Окисление с выделением энергии Печень (гликоген) Мышцы Глюкоза • 1г углевода при расщеплении дает 17,6 кДж

  11. Обмен веществ и его регуляция Взаимное превращение веществ в организме • Превращения веществ идут на ферментных системах клеток печени Белки Жиры Углеводы Регуляция обмена веществ Нервная Гуморальная Гипоталамус Эндокринные железы Регуляция обмена белков, жиров, углеводов, воды, солей, обмена тепла и потребление пищи Гормоны участвуют в регуляции ОВ и Е, влияя на проницаемость мембран, активируя ферментные системы организма Резанова Е.А. и др, 1998

  12. Взаимосвязь ассимиляции и диссимиляции • Для ассимиляции необходима Е, образующаяся в реакциях энергетического обмена • Для реакций диссимиляции необходимы ферменты, образующиеся в реакциях пластического обмена • Оба процесса протекают в клетке одновременно, и заключительные этапы одного обмена – начальные стадии другого

  13. Использованные источники • ru.wikipedia.org/wiki/Метаболизм – Википедия • 1. Биология. Весь школьный курс в таблицах/ сост. Л.В.Ёлкина. - Минск: Современная школа: Кузьма, 2009. - с. 270-273 • http://www.lenagold.ru/fon/clipart/s/simb/znak10.jpg - вопросительный знак • http://www.neoteo.com/Portals/0/imagenes/cache/5269x1500y1500.jpg - изображение на первом слайде • http://liceum.secna.ru/bl/projects/barnaul2007/borovkov/metobolism.html - Анатомия и физиология человека. Бийский лицей • http://www.lenagold.ru/fon/clipart/l/lamp/lamp61.jpg - лампочка-планета • http://orthomol-shop.ru/upload/molekul_m.jpg - вещества, необходимые организму

  14. Домашнее задание • Учить конспект и § 36 • Сообщения (презентации) о витаминах

More Related