蛋白质

1. 蛋白质 高二会考复习2

2. 蛋白质是生物大分子

3. ① ② H2N CH2 COOH H2N COOH CH CH2COOH ③ H2N CH CH2 COOH H 下列物质中，其中构成人体的氨基酸有_________。 ①②

4. 脱水缩合 酶 H2O 肽键 + H2O 二肽

5. a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 n-1 n-1 b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 n-2 n-2 c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时， 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 n-m n-m d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。 1 1

6. 四 下图为某一多肽分子，该物质为______肽。

7. 由一条或几条肽链通过化学键连接在一起，螺旋、折叠、盘曲形成复杂的空间结构。由一条或几条肽链通过化学键连接在一起，螺旋、折叠、盘曲形成复杂的空间结构。

8. 蛋白质分子结构的多样性 由于氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构的差异，使蛋白质分子结构极其多样。 甘氨酸—甘氨酸—甘氨酸 丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸 丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸—丙氨酸 甘氨酸—丙氨酸—丙氨酸 丙氨酸—甘氨酸—丙氨酸

9. 蛋白质分子的主要功能 ①结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质， 如肌球蛋白、肌动蛋白等 ②催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶 ③运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体 ④调节蛋白：如胰岛素和生长激素等 ⑤免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体 蛋白质是生命活动的主要承担者。

10. 细胞核 遗传信息的表达 DNA的一条链（模板链） 1、转录 解旋酶、RNA聚合酶 游离的核糖核苷酸 ATP 信使RNA 信使RNA从核孔穿出，移到细胞质的核糖体上

11. 1）概念辨析:遗传信息和遗传密码 2)密码子与反密码子的关系?决定20种氨基酸的密码子有多少种? 3）一种密码子只能决定一种氨基酸?一种氨基酸只有一种密码子? 细胞质的核糖体 2、翻译 信使RNA 转运RNA 氨基酸 多肽链 一条或几条多肽链进一步形成蛋白质的空间结构 注意：蛋白质合成过程中，有关基因碱基数、信使RNA碱基数、蛋白质中氨基酸数目6：3：1的关系是重要考点。

12. 下图表示DNA（基因）控制蛋白质合成的过程，请分析回答：下图表示DNA（基因）控制蛋白质合成的过程，请分析回答： （1）根据图中的碱基，可推测包括了种核苷酸。 （2）DNA的两条链中，链为模板链。遗传密码（密码子） 存在于链上（请写标号）。 （3）如果控制合成的蛋白质含两条肽链，49个肽键，则控制其合 成的基因至少有个脱氧核苷酸。 8 ② ③ 306

13. 遗传信息的传递过程--中心法则 转录 翻译 DNA （基因） 蛋白质 （性状） RNA 逆转录 人：DNA复制、转录、翻译； 噬菌体： DNA复制、转录、翻译； 烟草花叶病毒： RNA复制、翻译； HIV： RNA复制、逆转录、转录、翻译；

14. 练 习： 2、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条 多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和 脱下的水分子数分别是 ( ) A、573和573 B、570和570 C、572和572 D、571和571 B

15. 练 习： 1、已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白 质由两条肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质分 子量最接近于 ( ) A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 C 计算方法：100×128 - 98×18

16. T T 信使RNA U 转运RNA G 氨基酸 遗传密码 遗传信息的传递过程 G 模板链 A DNA 双链 C A C A U A 组氨酸 CAU