PRAGAS

1. PRAGAS GRÃOS ARMAZENADOS Douglas Junior Bertoncelli Kelly Pazolini Letícia Reis Pollyana H. Almeida Rafaele Cristina Negri

2. Introdução • As perdas médias brasileiras de grãos, estimadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e pela FAO, indicam valores de, aproximadamente, 10% do total produzido anualmente • Isso representa cerca de 10 milhões de toneladas de grãos/ano

3. Segundo Brooker et al. (1992), são muitos os fatores que contribuem para a perda de qualidade e quantidade dos alimentos e, dentre eles, destacam-se: • Características da espécie e da variedade • Condições ambientais durante o desenvolvimento • Época e procedimento de colheita • Método de secagem e práticas de armazenagem

4. Tipos de danos • Qualitativo • perda do poder germinativo • depreciação do grão para o consumo • perda do valor nutricional • perda do valor comercial • Quantitativo • perda de peso

5. Tipos de praga • Primárias:são capazes de romperem os grãos intactos • Primárias internas: • rompem os grãos e se alimentam do seu conteúdo interno • Primária externa: • rompem os grãos e se alimentam da parte externa

6. Secundárias:incapazes de romper os grãos intactos (grãos danificado). • Associadas:estão presentes nos grãos mas não os atacam. Alimentam-se de detritos e fungos e podem alterar a qualidade do produto. • Ocasionais:raramente atacam os produtos armazenados

7. Soja • Até pouco tempo atrás,não sofria ataques de pragas na pós-colheita, durante a armazenagem de grãos ou sementes. • Pela falta de cuidado dos armazenadores e pelo contato direto com sementes de outras culturas como milho, trigo e arroz, as pragas começaram a se alimentar também da soja.

8. Já existem cinco pragas preocupantes na pós-colheita da soja: • duas delas são traças (Ephestia elutella e a Ephestia cautella) • três não têm nome popular, são a  Lasioderma serricorne, Oryzaephilus surinamensis e Cryptolestes ferrugineus. • Elas causam furos e ranhuras na soja e chegam a inviabilizar as sementes para plantio.

9. Traça • Os adultos são mariposas de coloração parda, com 20 mm de envergadura • Traça das Farinhas • Pequena mariposa com cerca de 10 mm de comprimento e coloração acinzentada Ephestia elutella Ephestia cautella

10. Oryzaephilus surinamensis Lasioderma serricorne Cryptolestes ferrugineus

11. Milho • Gorgulho ou caruncho do milho (Sitophilus zeamais ) • 2,5 a 4 mm de comprimento • coloração castanho escuro • cabeça prolongada formando uma tromba um pouco recurvada, onde se inserem as peças bucais. A tromba do macho é mais curta e rugosa.

13. Traça dos cereais (Sitotroga cerearella) • O inseto adulto é uma mariposa, mede de 11 a 16 mm.   • coloração amarelo palha

14. Caruncho do arroz (Sitophilus oryzae )

15. Milho • Prostephanus truncatus • Os adultos broqueiam os produtos formando um furo redondo. À medida que broqueiam o grão deixam, em abundância, o pó que serve para detectar sua presença. • É uma praga primária de grande capacidade destrutiva do milho em climas quentes. Há registros de perdas de até 40% em milho em espiga armazenado durante seis meses. Os grãos são atacados antes e depois da colheita.

16. Trigo; Arroz; • Gorgulho do arroz (Sitophilus oryzae) • 2-3mm de comprimento • Preto acastanhado • Não voa

17. Feijão • Gorgulho do feijão (Bruchus quadrimaculatus)

18. MIP • Conhecer a unidade armazenadora de grãos • Limpeza e higienização da unidade armazenadora • Identificação de pragas

19. Potencial de destruição de cada espécie-praga • Proteção do grão com inseticidas • Tratamento curativo • Monitoramento da massa de grãos

20. Obrigado(a)! rafaelenegri@hotmail.com