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LOS ENCASTES DEL TORO DE LIDIA

LOS ENCASTES DEL TORO DE LIDIA. Juan José Urquía. Málaga 2004. DEFINICIONES. CASTA Generación o Linaje Línea de ascendencia o descendencia de los hierros actuales. Se dice “de casta” al toro de procedencia conocida. Poder de combatividad del toro en la lidia.

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  1. LOS ENCASTES DEL TORO DE LIDIA Juan José Urquía Málaga 2004

  2. DEFINICIONES • CASTA Generación o Linaje Línea de ascendencia o descendencia de los hierros actuales Se dice “de casta” al toro de procedencia conocida Poder de combatividad del toro en la lidia Condición o calidad: De buena casta

  3. DEFINICIONES • ENCASTE: • Procedencia de una casta. • Resultado producido por cruzar reses. • ENCASTADO: Toro cuyas características corresponden a las que se consideran más típicas en su casta.

  4. ORIGEN E HISTORIA Origen: Bos Taurus Primigenius Edad Media: Se eligen animales de mayor bravura para correrlos S-XVIII: Ganaderías serias para producir toros de lidia Nacimiento de las Castas Fundacionales Tauromaquia de caballeresca a popular El torero a pie pasa a ser el protagonista

  5. EVOLUCIÓN TORO = Dilatado proceso histórico en permanente evolución. Elementos: • Hábitat natural: Determina desarrollo y carácter. • Origen de procedencia: Herencia genética (morfología y comportamiento). • Selección: Más de 2 siglos. De un patrimonio genético natural variadísimo y único, los ganaderos artesanalmente consiguen un toro bravo, noble y bello

  6. AGRUPACIONES GANADERAS • Navarra • Castellana o morucha • Andaluza

  7. CASTAS FUNDACIONALES Navarra:S-XVII (Inicia Marques de Santa. Clara) Jijona: S-XVI. C. Real, Toledo, Jarama, Colmenar Toros de la Tierra: S-XVI. Jarama Morucha o Castellana: S-XVIII. Raso del Portillo Cabrera: S-XVIII. Fraileras  MIURA Gallardo: Fraileras PARTIDO DE RESINA Vazqueña: S-XVIII.  Concha y Sierra y P.de la Cal Vistahermosa: S-XVIII. 95% de las ganaderías de lidia

  8. OTRAS CASTAS FUNDACIONALES Espinosa-Zapata: (Cádiz) Fraileras Freire: Fraileras Jimenez: (Jaén) Vacas de labor x Veragua x Jijona Castro-Castrojanillos (León) Vistahermosa-Vazqueña Hidalgo Barquero

  9. Vistahermosa Saltillo Murube Ibarra Murube Contreras Sta Coloma Parlade Villamarta Gamero Cívico Pedrajas Rincón Tamarón

  10. FERIA DE MALAGA 2004 Yerbabuena: D. Gabriel Rojas: Toros de Parlade: Flores Tassara: D. Daniel Ruiz: D. Santiago Domecq: Núñez del Cubillo: El Torero: Dña Ana Mª Bohorquez: Torrestrella: Partido de Resina: Pedrajas/Juan Pedro Domecq/Núñez Núñez Gamero-Cívico/Juan Pedro Domecq Murube-Urquijo Jandilla Juan Pedro/Torrestrella Osborne/Núñez/ Juan Pedro Domecq Juan Pedro Domecq Osborne Curro Chica/Núñez/Jandilla/Veragua Gallardo (Jijona+Cabrera)

  11. LOS ENCASTES DEL TORO DE LIDIA Juan José Urquía Málaga 2004

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