Sistema de Gerenciamento de Confinamento de Gado de Corte

1. Sistema de Gerenciamento de Confinamento de Gado de Corte • O processo de engorda do gado é feito, em sua maioria, sem uma monitoração efetiva do rebanho, não sendo possível identificar, em tempo real, a taxa de engorda dos animais, nem analisar a relação entre a quantidade de ração despendida e o ganho de massa do rebanho, ou analisar a eficiência de engorda de rebanhos de diferentes procedências ou raças. Com isso o gerenciamento de confinamentos de engorda se torna dificultado, principalmente sobre a ótica financeira. • Ao mesmo tempo verificamos a importância do agronegócio em nossa economia, representando aproximadamente um terço do nosso produto interno bruto, detendo quase um terço dos empregos, e tendo atingido um patamar de crescimento anual de 21% das suas exportações. A indústria da brasileira de carne cresce e se profissionaliza, apresentando abatedouros e criadores de gado expressivos mundialmente e com faturamentos superiores a um bilhão de reais em 2007, colocando o Brasil na posição de maior exportador de carne do mundo com 32% deste mercado e com o maior rebanho de bovinos. • Objetivou-se então soluções tecnológicas viáveis para estruturar e otimizar os processos de um confinamento de gado de corte a fim de intensificar os resultados e permitir aos produtores um gerenciamento mais efetivo da sua produção, auxiliando a profissionalização desta indústria. • Considerando as referências dos confinamentos leiteiros, formalizou-se um processo básico de acompanhamento de produçãoque consiste na identificação de uma unidade produtiva (um animal) e sua eficiência – sua produção em determinado período. Assim, concebeu-se a ideia de uma solução que permita esse acompanhamento de produtividade em um confinamento de gado de corte, apresentando o ganho de peso por animal em um curto período e disponibilizando aos pecuaristas um acompanhamento da rentabilidades de seus ativos (animais e suprimentos) convertidas em unidades monetárias, uma vez que a arroba do boi gordo tem seu preço cotado diariamente no mercado brasileiro. • Visando esta solução completa definiu-se a necessidade de um módulo de pesagem e identificação dos animais que permitisse uma coleta diária de dados sem qualquer intervenção humana. A solução mais plausível e com embasamento teórico foi a montagem de um corredor de pesagem dividindo dois átrios de um curral – um para alimentação e um para hidratação, obrigando que os animais passem de um espaço ao outro algumas vezes ao dia. • Esta solução foi projetada utilizando-se uma arquitetura composta por um servidor central coletando informações sincronizadas de: • Uma balança digital, modelo Toledo MGR Campo, cedida pela Toledo do Brasil, que se comunica com o servidor através de uma porta serial USB; • Um sistema de identificação por radio frequência UHF, composto por um leitor ThingMagic Mercury 4, cedido pela Inovacode, que se comunica via TCP/IP com o servidor e através de cabos coaxiais com uma antena externa, além de etiquetas eletrônicas que foram utilizadas como brincos nos animais. • Através de testes efetuados com quatro bezerros confinados durante dois finais de semanas, na Fazenda Marbela em Itobi, aprimorou-se e validou-se o sistema de pesagem. Apesar de medidas errôneas que surgiram devido à passagem desorganizada dos animais pelo corredor muitas outras medidas de um mesmo dia se mostraram corretas, possibilitando a implementação de um algoritmo que compare a medida efetuada com um valor inicialmente definido, expurgando os erros. • Os testes foram filmados com uma câmera com sensor de presença e abaixo podemos visualiza o momento de pesagem de um animal. • Para complementar a solução de pesagem automática, permitindo o gerenciamento do confinamento, desenvolveu-se um sistema de informação em plataforma web projetado com uma interface e com processos práticos e integrado à pesagem. Esse sistema visa introduzir processos formais de gerência, transações comerciais e controles financeiros em um confinamento abrangendo: • a compra e venda de animais, • a compra de suprimentos, sejam produtos ou serviços, • a eficiência da engorda – isto é, a produtividade do confinamento, • e a gerência de fornecedores e clientes. • Além disso, o sistema apresenta relatórios que cruzam informações dos quatro processos acima citados, equalizando-as como entradas e saídas financeiras e possibilitando tomadas de decisão mais assertivas. • Portanto, obteve-se uma ferramenta completa que deve auxiliar essa indústria em sua profissionalização e definição de processos trazendo um significativo incremento de produtividade e qualidade. • A solução apresentada demonstra suas limitações, como a quantidade de animais confinados e a organização da passagem destes, mas também demonstra destaques favoráveis como o baixo custo da solução completa em relação aos custos comuns a um confinamento médio e o alto incremento de controle do processo produtivo que traz, possibilitando testes e análises de diversos cenários nessa cadeia produtiva. • Principais Referências • Zylbersztajn, D. – Agronegócio Conservador Brasileiro – 2001 • Grodiski, H. R. – A Evolução do Agronegócio na Economia • Estatísticas do Agronegócio em http://www.ibge.gov.br/ visitado em jan/2010 • Vários autores – Agronegócio Brasileiro: ciência, tecnologia e competitividade – CNPq, 1998, 2ª ed. • Vários autores – Mecanização e Agricultura de Precisão – XXVII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola – Poços de Caldas, 1998 • Material de Apresentação da Empresa Fazenda Bela Vista – Mídia DVD – Guaxupé, 1997 • Cattle Liveweight Sampled on a Continuous versus intermittent Basis – D.M Anderson and D.L. Weeks