酒楼版业务流程

酒楼版业务流程 餐饮及娱乐行业事业部 2011年

营业管理业务流程 咨客预订管理系统客户管理系统仓库管理系统案例分析

K/3.RISE食神餐饮店面信息化管理 营销分析员工业绩分析财务收支统计分析总经理查询决策支持系统后台营业状况分析财务服务器点菜区仓库收银结帐收银区收银电脑海鲜汤档哩地中厨点心味部楼面出品部

二、三方物流方案 A:楼面管理---b、楼面流程中厨印机开台刺身印机海鲜印机烧味印机出品打印。。印机订台成本管理收银买单会员客户会员客户出品监控结帐短信通知营业部粗加工经理财务仓库实时库存配置成本成本需料散客散客预订客户预订客户

K/3.RISE食神餐饮系统网络工程布线图 点菜电脑5 点菜电脑4 点菜电脑1 点菜电脑3 收银电脑1 营业电脑中厨印机刺身印机全部线点对点到各工作站点菜电脑2 传菜印机全部线点对点到各打印机打印服务器烧味印机服务器海鲜印机点心印机水吧印机味部印机后台电脑

二、三方物流方案 B:业务流程---c、出品监控流程楼面开台与下单出品监控系统

K/3.RISE食神餐饮客户管理流程 餐饮系统客房系统桑拿系统连锁系统普通会员黄金会员会员管理会员类型白金会员钻石会员充值消费会员管理系统生日提醒节日提醒客户消费记录管理智能提醒工作提醒 123 积分优惠卷提醒庆典订房提醒礼品储值信息发布管理折扣短信平台

K/3.RISE食神餐饮供应链系统流程 供应商（信用等级）自动生成采购计划单原材料采购计划Ａ级生成核实采购单总部Ｂ级电话通知供应商Ｎ级质量合格入库仓库送货检货员验货数量盘点调拨直拨不合格退回、同时减少信用等级厨房前台挂钩自减库存先进先出自动提醒功能

案例一： 快餐店，餐位约100个，共2个收银点餐位。客户需求：触摸屏一体机2台报价：该客户需购买产品：K/3RISE食神餐饮快餐版:前台管理2×3500 ；总计软件标准报价：7000元该客户需配置以下硬件：

案例二： 餐饮酒楼，分两层，餐位500个，只有1个收银台，需要用代码形式移动点菜，厨房有6个部门（中厨、传菜、明档、酒吧、海鲜、凉菜），酒楼只有1人需要查询报表，营业部有预订房台管理与会员管理各1人。客户需求：一台触摸屏可管理100个餐位，需触摸屏点菜5台、收银1、点菜宝3台（客户要求）、厨房打印6、运营报表1个、预订管理1个、客户管理1个，报价：该客户需购买以下产品：K/3RISE食神餐饮酒楼版:点菜5个用户、收银1个用户、出品监控1个用户、运营报表1个用户、预订1个用户、客户管理1个用户报价为：点菜管理模块报价5×3500+收银管理模块报价1×3500+出品监控模块报价1×3500+无线扩展点菜接口报价1×2800+运营报表模块报价1×3000+预订管理模块报价1×3500+客户管理模块报价1×3500；总计软件标准报价：37300元该客户需要配置以下硬件：

谢谢!

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