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4 ème

4 ème. Histoire. L’industrialisation au XIXe. L’exemple de l’industrie sucrière. Une usine de sucre au XIXe s. La sucrerie de Francières (environs de Compiègne). Identifier les éléments structurant l'industrie sucrière. Des ouvriers, …. … des machines. Un écosystème,

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Presentation Transcript

  1. 4ème Histoire L’industrialisation au XIXe L’exemple de l’industrie sucrière

  2. Une usine de sucre au XIXe s. La sucrerie de Francières (environs de Compiègne)

  3. Identifier les éléments structurant l'industrie sucrière Des ouvriers, … … des machines

  4. Un écosystème, Champs de betteraves et tissu industriel

  5. Usines Habitations Voies ferrées Usines Habitations De nouveaux paysages industriels

  6. Industrie sidérurgique Développement des transports ferroviaires La machine à vapeur (Haut fourneau) Industrie textile • Mécanisation de la production • Transport des marchandises (production commercialisation) • Standardisation • Déplacement de la main d’œuvre (production) (Fileuse mécanique) La Révolution industrielle Caractéristiques générales

  7. La production du sucre à partir de la betterave (1) Chaulage Coupe-racines Diffusion Carbonatation Utilisation de la vapeur Evaporation Filtration

  8. La production du sucreà partir de la betterave (2) Utilisation de la vapeur 3ème jet La cristallisation 2ème jet 1er jet Séchage Malaxage Malaxage Malaxage Stockage Centrifugation Centrifugation Centrifugation Mélasse Sucre de 1er jet Sucre de 2ème jet Sucre de 3ème jet

  9. 4ème Histoire L’industrialisation au XIXe l’exemple de l’industrie sucrière ANNEXE

  10. Industrie sucrière Cartes postales

  11. Industrie sucrière Cartes postales

  12. Industrie sucrière Cartes postales

  13. Industrie sucrière Cartes postales

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