Kwv cabernet sauvignon
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KWV Cabernet Sauvignon. Propriétaire KWV (Paarl, Afrique du Sud) Cépage 100% Cabernet Sauvignon Origine Coastal region ;hivers froids et humides avec des précipitatons annuelles d’environ 600ml et étés chauds et secs; sol riche en alluvions du fleuve

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Presentation Transcript
Kwv cabernet sauvignon
KWVCabernet Sauvignon

Propriétaire KWV (Paarl, Afrique du Sud)

Cépage 100% Cabernet Sauvignon

Origine Coastal region ;hivers froids

et humides avec des précipitatons

annuelles d’environ 600ml et étés

chauds et secs; sol riche en alluvions

du fleuve

Vinification les grappes sont sélectionnées dans

les régions les plus fraîches et les

raisins sont vendangés à 23-24* Brix.

Après une fermentation sur peaux,

le vin mûrit en fûts de chêne durant

18 mois

Conservation 3 à 4 ans

Couleur rouge rubis

Nez riche et touches légères de baies

Bouche vin fruité et sec avec des notes de noix

Suggestion accompagne veau, bœuf, poulet et

gibier


Kwv cabernet sauvignon1
KWVCabernet Sauvignon

Eigenaar KWV (Paarl, Zuid-Afrika)

Druivenras 100% Cabernet Sauvignon

Oorsprong Coastal region; (koude, vochtige

winters, ongeveer 600ml regen

per jaar, warme en droge zomers,

rijke alluviale grond

Wijnbereiding de druiven worden geselecteerd in de

koelste streken en geoogst op 23-24*

Brix. Na een gisting op pellen rijpt

de wijn verder op eikenhouten vaten

gedurende 18 maanden.

Bewaartijd 3 à 4 jaar

Kleur robijnrood

Neus rijk en lichte bessentoetsen

Smaak fruitige, droge wijn met notentoetsen

Suggestie begeleidt kalf, rund, kip en wild