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SUPLEMENTACIÓN

SUPLEMENTACIÓN. Lic. Eugenia Gancedo Octubre 2013. Suplementos Dietarios. “… productos destinados a incrementar la ingesta diaria habitual de personas sanas que presenten necesidades no satisfechas o mayores a las habituales”. Capítulo XVII, Código Alimentario Argentino.

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SUPLEMENTACIÓN

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Presentation Transcript

  1. SUPLEMENTACIÓN Lic. Eugenia Gancedo Octubre 2013

  2. Suplementos Dietarios “… productos destinados a incrementar la ingesta diaria habitual de personas sanas que presenten necesidades no satisfechas o mayores a las habituales” Capítulo XVII, Código Alimentario Argentino.

  3. Ayudas ergogénicas “El término ayudas ergogénicas se aplica a todo procedimiento o sustancia que de ser consumida puede aumentar la capacidad de trabajo físico y/o mental.”

  4. Onzari M,2010

  5. Objetivo de consumo de suplementos 1)Aumentar aporte de energía 2)Mejorar la recuperación 3)Mejorar el rendimiento 4)Retrasar fatiga

  6. Beneficios de los suplementos • Incremento de la ingesta total o de determinado nutriente (suplemento) • Efectos ergogénicos (mejora el rendimiento) directos • Efecto placebo • Practicidad

  7. Pero antes de suplementar…… Plan de alimentación adecuado

  8. Por otro lado • Existe una escasa regulación de la industria de la suplementación • La propaganda de mercado exagera o directamente inventa supuestos beneficios del uso de suplementos Riesgo • …para la salud • …de un doping positivo • …de gastar tiempo y dinero en productos que sencillamente no sirven

  9. ¿Es seguro? ¿ Es efectivo? ¿Es legal?

  10. Analizan suplementos en lo que hace a la seguridad y eficacia Se prueban diferentes protocolos de uso AIS Sports :Supplement Program ¿Qué hace?

  11. Que los suplementos se usen de forma apropiada para conseguir los máximos beneficios Dar confianza a los atletas de que reciben el mejor consejo y la información más actualizada Minimizar el riesgo de doping AIS Sports:Supplement Program Objetivos

  12. Grupo A – Se acepta su uso Grupo B – Se considera su uso solo en protocolos de investigación Grupo C - Escasaevidencia de efectos benéficos Grupo D – No deben ser usados AIS Sports:Supplement Program Grupos

  13. GRUPO “A” • Bebidas deportivas • Geles • Reemplazo de comidas • Barras energéticas • Whey protein • Suplementos de Calcio y Hierro y Vit D • Multivitamínicos • Creatina • Probióticos • Cafeína • Electrolitos • Bicarbonato

  14. GRUPO “B” • B alanina • Óxido nítrico • Jugo de remolacha • Antioxidantes C y E • Carnitina • Quercetina • Hidroxi-metil-butirato (HMB) • Probióticos • Otros polifenoles, antioxidantes y antinflamatorios

  15. GRUPO “C” • Picolinato de cromo • Enzima Q10 • Ginseng • Otras hierbas • Glucosamina • Piruvato • Ribosa • Agua oxigenada • Ribosa • TCM

  16. GRUPO “D” • Efedrina • Estricnina • Sibutramina • Dehidroepiandrosterona (DHEA) • Androstenediona, androstenediol • 19 norandrostenediona • Tribulus terrestris y otros propulsores de testosterona • Glicerol • Calostro

  17. Conclusiones • ALGUNOS suplementos son ayudas ergogénicas para ALGUNOS deportistas, ALGUNAS veces y bajo ALGUNAS condiciones • Saber evaluar el material científico es el comienzo de una prescripción adecuada.

  18. MUCHAS GRACIAS!!

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