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Monogástricos

DIGESTÃO. Monogástricos. poligástricos. Profa. Míriam Martins Chaves. Departamento de Bioquímica e Imunologia. Digestão e Absorção de Nutrientes

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Monogástricos

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Presentation Transcript

  1. DIGESTÃO Monogástricos poligástricos Profa. Míriam Martins Chaves Departamento de Bioquímica e Imunologia

  2. Digestão e Absorção de Nutrientes Digestão: Compreende os processos químicos e físicos que são responsáveis pela transformação do alimento em seus nutrientes, e os mecanismos de transporte até as células do intestino.

  3. Absorção: Envolve os processos químicos e físicos relacionados com o transporte dos nutrientes pela membrana do intestino e seu transporte até a circulação sangüínea ou linfática.

  4. Avaliação de Desempenho dos Animais: Avaliação do desempenho de lotes de animais recebendo o alimento pelos índices de conversão alimentar e eficiência alimentar.                                        Quantidade Consumida Conversão Alimentar =                                         Quantidade Produzida Quantidade Produzida Eficiência Alimentar = Quantidade Consumida

  5. Cavalo

  6. Digestão da ração concentrada Fermentação para aproveitamento das fibras Aproximadamente 20% 70 %

  7. Peso de 500Kg Capacidade do aparelho digestivo 130 litros Capacidade do estômago 12 litros (alimento, água, gases e secreções gástricas) Digestão do concentrado: Estômago – “ Cuidados Básicos” Limitação na sua capacidade de ingestão de alimento

  8. Concentrado Digestão Fornecimento do alimento deve estar limitado a 2,5 Kg por refeição Ideal – 1,5 – 2,0 Kg de concentrado por refeição.

  9. Assim o excesso de concentrado levará a uma sobrecarga gástrica podendo causar ruptura do estômago A observação deste limite evita cólicas por excesso de alimentação O cavalo possui uma anatomia diferenciada na inserção do esôfago com o estômago o qual não permite que o alimento volte à boca

  10. Cavalo solto a pasto se alimenta 14-16 horas por dia

  11. Digestão do volumoso: Ceco Aproveitamento da fibra pela flora bacteriana Manejo X Concentrado + Volumoso Ou concentrado e logo após Volumoso

  12. Cachorro

  13. Torção do Estomago ou Torção Gástrica: O Que é? Rotação do estomago sobre o seu eixo

  14.  Sintomas Distensão abdominal, respiração ofegante, temperatura anormal, choques ou convulsões

  15.   Ocorrência Animais de grande porte são as mais freqüentes vitimas deste problema, como Rottweiler, Boxer, Pastor Alemão, etc.

  16. O cão alimenta-se e durante a digestão, o estomago gira sobre seu eixo, provocando a oclusão da entrada e saída de qualquer elemento. O seu conteúdo começa a fermentar e aumentar de tamanho até que uma pressão insuportável force o órgão a se abrir, lesando todos os outros órgãos internos.

  17. Fermentação e gases Aspectos morfológicos 1 2 3 4

  18. Cuidados e Tratamento O tempo é um fator-chave nesta situação. Ao menor sinal, contate o veterinário. A primeira medida é evitar o choque. Ele deverá fazer uma cirurgia para reverter o estomago.

  19. Este problema está associado à alimentação em grandes quantidades e exercícios nesse período. Aumentar o número de refeições com quantidades reduzidas pode evitar a ocorrência desse problema

  20. Bezerros

  21. Ao nascer é um monogástrico com estômago apresentando características diferentes dos ruminantes Sobrevivência leite materno

  22. Artificial Fornecimento de dieta líquida em balde, mamadeira ou similar. Neste tipo de aleitamento usar o colostro integral – ingestão de 5 a 6 Kg. Aleitamento pode ser natural ou artificial Natural fornecimento do colostro para a sobrevivência do bezerro – doação de anticorpos X

  23. Vantagens:  Redução no custo da alimentação Desmama precoce Destina-se a transformar o bezerro de monogástrico em ruminante o mais cedo possível.  Redução da mão de obra  Não ocorrência de distúrbios gastrointestinais

  24. Após 69 dias este bezerro se transforma em ruminante com habilidade de sobreviver com alimentos volumosos e concentrado

  25. Olhar vivo significa saúde Não haver corrimento nasal Fezes devem estar sólidas Bebem a dieta com avidez Importante observar O olhar do bezerro A existência de corrimento nasal A consistência das fezes O apetite dos bezerros

  26. Cálculo do ganho de peso médio diário (GPMD) GPMD (Kg/dia) = peso do desaleitamento peso do nascimento O ganho de peso médio diário deve ser superior a 0,350 Kg por dia

  27. Saliva Bioquímica da digestão dos ruminantes Exerce função importante na mastigação e na deglutição dos alimentos Não possui atividade amilolítica Lipase salivar específica para triglicerídeos que contém ácido butírico Possui tampões (bicarbonato e fosfato) Mucina, uréia, fosfato, magnésio, cloreto são produtos de excreção da saliva

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